Pinong cauliflower puree na may masarap na milky creamy flavour

Ang masarap at mabango, magaan at malusog na mashed cauliflower ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Maaari mo itong lutuin ayon sa iminungkahing hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan, o maaari kang gumawa ng mga pagsasaayos ayon sa iyong mga kagustuhan. Sa anumang kaso, ang mahusay na lasa ng kuliplor, at kahit na sa pagsasama sa gatas o cream, ay isang mahusay na alternatibong mababang calorie sa karaniwang ginagamit na mga patatas na nilagyan. Maaari itong ihain bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang side dish para sa isda o karne.

30 min
55 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Pinong cauliflower puree na may masarap na milky creamy flavour

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagsukat ng tasa, sukat sa kusina, pagputol ng board, kutsilyo, kawali, kalan, slotted kutsara, mangkok, blender.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Cauliflower 650 g
Gatas 700 ML
Dahon ng Bay 1 pc
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Thyme 2-3 sanga
Mantikilya 5-10 g
Mga sariwang gulay 1 sprig

Hakbang pagluluto

  1. Pag-uri-uriin namin ang cauliflower na tumitimbang ng 650 g sa mga inflorescences.
    hatiin ang kuliplor sa mga inflorescences.
  2. Ilagay sa isang kawali at idagdag ang 0.5 tsp. asin. Magdagdag din ng isang dahon ng bay. Kung nais, ilagay ang 2-3 sanga ng thyme.
    ilagay ang repolyo sa isang kawali, magdagdag ng asin, dahon ng bay, thyme.
  3. Ibuhos ang 700 ML ng gatas.
    Ibuhos ang mga inflorescences na may gatas.
  4. Dalhin sa isang pigsa at lutuin sa loob ng 15 minuto.
    Magluto ng cauliflower sa gatas.
  5. Alisin ang thyme at lavrushka.
    Mula sa natapos na repolyo ay tinanggal namin ang dahon ng bay at thyme.
  6. Kinukuha namin ang repolyo sa labas ng gatas na may isang slotted kutsara upang ang baso ay puno ng likido. Inihiwalay namin ang gatas.
    Gamit ang isang slotted kutsara nakuha namin ang mga inflorescences mula sa gatas.
  7. Gilingin ang repolyo gamit ang isang blender.
    Gilingin ang kuliplor sa isang blender.
  8. Idagdag - kung kinakailangan - 1-2 tbsp. l mainit na gatas.
    Magdagdag ng isang maliit na gatas, pag-aayos ng pare-pareho ang mga niligis na patatas.
  9. Magdagdag din ng 5-10 g ng mantikilya.
    Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
  10. Pepper sa panlasa. Sinusubukan namin, kung kinakailangan - magdagdag ng asin. Bumulong muli sa isang blender.
    Ang asin, paminta at giling muli ang masa.
  11. Kapag naghahain, palamutihan ng mga halamang gamot.
    Ang isang light cauliflower puree ay handa na.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Maaari mo lamang pakuluan ang repolyo sa tubig, at pagkatapos ay matalo sa gatas, cream o kulay-gatas.
  • Kung ninanais, magdagdag ng mashed pritong sibuyas at isang pares ng mga clove ng bawang sa purong ito.
  • Ang keso (mahirap o naproseso) ay magdaragdag ng espesyal na lambing sa puri, na dapat munang maaga.
  • Ang pagdaragdag ng mustasa at curry powder ay magdaragdag ng isang piquant na lasa sa ulam.
  • Para sa mashed patatas, maaari mong gamitin ang frozen cauliflower, hindi mo kailangang i-defrost ito bago lutuin, agad itong isawsaw sa kumukulong tubig o gatas.
  • Bago simulan ang proseso, inirerekumenda na panatilihin ang repolyo sa tubig sa loob ng 15 minuto upang mapupuksa ang mga insekto.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video ang kumpletong proseso ng paghahanda ng isang madaling, masarap at simpleng ulam - mashed cauliflower na may gatas.

Sumulat, mahal na mga mambabasa, kung paano mo ginustong magluto ng isang malusog at masarap na ulam bilang mashed cauliflower.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga tula hanggang guro ng elementarya ✍ 50 tula sa unang guro, minamahal na guro, na may pasasalamat, mula sa mga unang nagtapos, maikli

Mealybug: kung paano labanan ang mga panloob na halaman na may mga remedyo ng folk, kemikal, kung ano ang pinsala sa + pagsusuri

Zamioculcas: pangangalaga sa bahay pagkatapos ng pagbili at sa panahon ng pamumulaklak, paglilinang ng dahon (dolyar na puno)

Pasta recipe 🍲 kung paano magluto pasta, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta