Hakbang-hakbang na broccoli puree 🥦 na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

malalim na kapasidad;
kawali
kalan o hob;
blender
isang baso para sa isang blender (o iba pang maginhawang lalagyan);
paghahatid ng plato.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
Broccoli	500 g
Tubig	2 l

Hakbang pagluluto

Kumuha kami ng 500 g ng broccoli at nahahati sa mga inflorescences. Inilalagay namin ang mga inflorescences sa isang malalim na lalagyan, punan ng tubig at iwanan upang magbabad para sa mga 1 oras upang ganap na linisin ang produkto mula sa mga specks at dumi.
Pagkatapos, muli, hugasan ang mga inflorescences sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig (sa ilalim ng gripo).
Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan at dinala ang tubig.
Inilalagay namin ang broccoli sa tubig na kumukulo at lutuin sa medium na init para sa 10-15 minuto (hanggang malambot).
Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, nakukuha namin ang mga inflorescences mula sa tubig at inilalagay ang mga ito sa isang baso mula sa blender.
Ganap na giling ang broccoli sa tinadtad na patatas gamit ang isang blender (kung wala kang isang blender, maaari mong gilingin ang mga inflorescences sa pamamagitan ng paggiling ng mga ito sa isang salaan).
Inilalagay namin ang mashed patatas sa isang plato, hayaan itong lumamig nang kaunti at magpatuloy sa pagkain.

Dekorasyon at paglilingkod

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asin at isang maliit na lemon juice sa broccoli puree bago direktang gamitin. Maaari mong palamutihan ang ulam na ito na may mga sariwang damo (perehil, dill, basil, berdeng sibuyas, atbp.) O may isang manok o pugo na itlog na luto at gupitin sa kalahati. Bon gana!

Ang recipe ng video

Malinaw mong makita kung paano inihanda ang broccoli diet puree sa video na ito.

Ang broccoli puree ay isang mahusay na pagpipilian sa pagkain para sa mga nagmamalasakit sa kalusugan ng kanilang katawan. Bilang karagdagan, ito rin ay isang mainam na pagpipilian para sa unang pagpapakain ng sanggol. Ang ulam na ito ay may positibong epekto sa komposisyon ng dugo, nililinis ang katawan ng mga lason at mga lason, at may isang immunomodulate at anti-carcinogenic na epekto. Kailangan mo lamang ihanda ang tulad ng isang kapaki-pakinabang na mashed patatas para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay pana-panahon! Gusto mo ba ng broccoli? Ano ang iba pang mga kapaki-pakinabang na mga recipe mula sa subspecies ng cauliflower na alam mo? Mag-iwan ng mga komento tungkol dito.