Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- 2 malalim na mga plato;
- platito;
- scapula;
- isang kutsara;
- board;
- isang kawali;
- mga tuwalya sa papel;
- pindutin ang bawang, kumapit film, pagsukat ng tasa, hob.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Flour | 400-500 g |
| Tubig | 350 ml |
| Asin | ½ tsp |
| Asukal | 1 tbsp. l |
| Raw na lebadura | 20 g (tuyo 7 g) |
| Langis ng gulay | 250 ML |
| Maasim na cream | 250 g |
| Bawang | 2-3 hiwa |
| Hard cheese | 50 g |
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang 350 ML ng maligamgam na tubig, 20 g ng hilaw na lebadura at 1 tbsp. Sa isang malalim na plato. l asukal. Gumalaw at umalis upang matiyak na gumagana ang lebadura.
- Sift 400 g ng harina sa isang hiwalay na malaking plato, magdagdag ng ½ tsp. asin at ihalo.
- Kapag nagsisimula ang bula ng tubig na may lebadura, idagdag ito sa harina at ihalo nang lubusan.
- Ang kuwarta ay dapat na masyadong malambot at malagkit sa mga kamay, ngunit sa parehong oras, hindi kumalat. Kung kumalat ang kuwarta sa ibabaw ng isang plato, magdagdag ng higit pang harina.
- Isara ang talukap ng mata at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas ng 40-50 minuto.
- Maghintay hanggang ang masa ay tumaas nang maayos sa dami, ihalo muli, takpan ng isang takip at hayaang tumayo para sa isa pang 40-50 minuto.
- Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, ilagay ito sa isang mesa na dinidilig ng harina o isang board at gumulong sa harina.
- Hatiin ang masa sa 5-6 na bola, takpan gamit ang cling film at hayaang tumayo ng 10 minuto.
- Kumuha ng isang bola at iunat ito gamit ang iyong mga kamay sa isang cake na may diameter na 15-18 cm.
- Ibuhos ang 250 g ng langis ng gulay sa kawali at painit nang mabuti.
- Ilagay ang tortilla sa kawali at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang, mga 2 minuto sa bawat panig.
- Maghanda ng isang plato na may isang tuwalya ng papel nang maaga. Ilagay ang tapos na cake sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
- Gilingin ang 2-3 cloves ng bawang sa 250 g ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti.
- Grate ang keso.
- Grasa ang mga mainit na donat na may kulay-gatas na sarsa at iwisik ang gadgad na keso. Maaari mo lamang kuskusin ang crumpets na may bawang at iwiwisik ng asin, masarap ito. Bon gana.
Ang sarsa ng tomato na may bawang, sili o paprika ay angkop din sa mga donat. Ang sarsa ng sarsa ng cream ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pinong tinadtad na gulay dito. Maaaring ihain ang mga donut na may nilagang gulay na gulay o iba't ibang mga salad ng gulay. Tulad ng mga inumin, ang juice ng kamatis, tsaa o kape ay angkop para sa mga donat.
Ang recipe ng video
Salamat sa recipe ng sunud-sunod na video, makikita mo ang lahat ng mga yugto ng pagluluto ng mga cake.
Ngayon alam mo ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng masarap at malambot na donat sa tubig. Siguraduhing lutuin ang mga crumpets ayon sa resipe na ito. Huwag kalimutang ibahagi ang iyong mga impression sa mga komento.
Iba pang mga recipe sa pagluluto
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...