Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- kusina sa ibabaw para sa pagluluto;
- isang kutsarita;
- malalim na plato;
- sieve para sa pag-iikot ng harina;
- malalim na mangkok;
- kahoy na spatula;
- cling film;
- isang kawali;
- tuwalya ng papel;
- isang ulam para sa paghahatid ng mga handa na donat.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Premium na harina | 2.5 tasa |
| Gatas | 200 ml |
| Ang itlog | 1 pc |
| Patuyong lebadura | 1 tsp |
| Asukal | 2 tsp |
| Asin | 1/2 tsp |
| Langis ng gulay | 460-470 ml |
Hakbang pagluluto
- Nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga crumpet, pagbubuhos ng 1 tsp sa isang malalim na plato. tuyong lebadura at 1 tsp. asukal na may tuktok. Gumalaw ng lubusan.
- Pre-heat milk sa isang halaga ng 200 ml hanggang 35 degrees at ibuhos ang isang halo ng tuyong lebadura at asukal. Paghaluin ng kaunti sa isang kutsarita at itabi sa isang mainit na lugar hanggang sa ganap na matunaw ang lebadura.
- Pag-ayos ng 2 at kalahating tasa ng harina nang maaga at ibuhos sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng 1 tsp. na may isang burol ng asukal, 1/2 tsp. asin at ibuhos ang 1 itlog.
- Nagbubuhos din kami ng lebadura na angkop para sa gatas sa halo ng masa. Knead ang kuwarta na may kahoy na spatula.
- Matapos ang lahat ng harina ay masahin sa masa, magdagdag ng 60-70 ml ng langis ng gulay. Patuloy kaming masahin ang isang kutsara, dahil ang kuwarta para sa mga crumpets ay dumikit sa iyong mga kamay.
- Knead ito ng 2-3 minuto. Ang kuwarta ay dapat maging malambot at nababanat, hindi siksik. Takpan namin ang ulam gamit ang kuwarta na may cling film at inilalagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras. Kung ang silid ay may isang cool na temperatura, pagkatapos ay ang masa ay igiit sa loob ng isang oras at kalahati.
- Lubricate ang talahanayan na may langis ng gulay at ilagay ang kuwarta dito. Gumagawa kami ng maliliit na workpieces mula sa kuwarta na hindi mas malaki kaysa sa isang itlog ng manok. Iniwan namin ang mga blangko upang magsinungaling sa mesa na may langis ng gulay sa loob ng 5-7 minuto.
- Ibuhos ang 400 ML ng langis ng gulay sa isang kawali at ilagay sa apoy. Ang dami ng langis ay nababagay nang nakapag-iisa depende sa diameter ng kawali. Kinakailangan na sa panahon ng proseso ng pagprito, ang mga crumpet ay kalahati na nalubog sa langis.
- Matapos magpainit ng langis ng gulay, kukuha kami ng bawat blangko mula sa masa isa-isa, gumawa ng isang butas sa gitna upang ang masa ay kumuha ng form ng isang singsing.
- Pinakalat namin ang mga blangko sa isang kawali. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
- Ilagay ang pritong crumpets sa isang plato na may isang tuwalya ng papel. Kaya, posible na mapupuksa ang labis na taba.
- Inilipat namin ang mga yari na donat sa isang magandang ulam at naglilingkod para sa tsaa. Maaari silang palamutihan ng asukal sa asukal. Maaari kang maghatid ng jam o jam ayon sa gusto mo.
Ang recipe ng video
Ang video ay tungkol sa pagluluto ng masarap na mga donat sa isang kawali, na kilala rin bilang mga donat. Kasunod ng mga hakbang-hakbang na mga tagubilin sa video, maaari mong nakapag-iisa na gumawa ng tulad ng paggamot para sa iyong sarili, mga bata at panauhin. Ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay ipinahiwatig at ang mga rekomendasyon ay ibinibigay sa kung ano ang mas mahusay na kumain ng mga dumplings.
Gusto mo ba ng mga donat o donuts na lutong sa isang kawali? Nagtagumpay ka ba sa unang pagkakataon? Ano ang resipe na sinubukan mo pa ring magluto ng dumplings? Ito ay kagiliw-giliw na malaman ang tungkol sa iyong karanasan sa paggawa ng mga donut sa mga komento.
Naglo-load ...