Mga dumplings ng Kefir - mabilis, masarap at malambot

Magluto ng masarap na mga keff muffins ayon sa resipe na ito nang walang anumang mga espesyal na kasanayan sa pagsasanay at pagsisikap. Kakailanganin mo ang mga produkto na karaniwan at matatagpuan sa anumang tindahan. Gamit ang mga tagubilin para sa pagluluto ng mga produkto ng harina, naputol sa pinakamaliit na mga hakbang, bilang isang resulta makakakuha ka ng maliliit, pinirito, mabango at matamis na mga bun.

50 min
330
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mga dumplings ng Kefir - mabilis, masarap at malambot

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mangkok, whisk o mixer, rolling pin, deep frying pan, papel tuwalya o napkin.

Ang mga sangkap

Mataas na taba kefir 300 ml
Talong ng manok 1 pc
Asin ½ tsp
Asukal 3 tbsp. l
Soda ½ tsp
Premium na harina ng trigo 600 g
Pagluluto ng Langis 450-500 ml

Hakbang pagluluto

  1. Hatiin ang isang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin, iling. Ibuhos doon 300 ml ng taba ng yogurt (hindi bababa sa 2.5%), ibuhos ang 3 kutsara ng butil na asukal at ihalo nang lubusan.
    Para sa paghahanda ng mga muffins sa kefir. ihanda ang mga sangkap
  2. Pagkatapos nito magdagdag ng kalahating kutsarita ng soda at pukawin muli. Ang masa ay magsisimulang bubble sa ibabaw.
    Pagsamahin ang mga sangkap upang makagawa ng mga dumi ng kefir
  3. Pagkatapos ay idagdag ang sifted harina sa isang dami ng 600 gramo at simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Kapag ang masa ay pinalapot, kakailanganin mong ilipat ito sa desktop at masahin ang mga kamay, gaanong iwisik ito ng harina.
    Upang makagawa ng mga dumi ng kefir, magdagdag ng harina
  4. Ang masa ay malambot at hindi barado ng harina. Takpan ang inihandang halo ng harina na may isang mangkok at hayaang "magpahinga" sa loob ng 20 minuto. Dapat itong tumaas sa dami.
    Upang makagawa ng mga dumi ng kefir, masahin ang kuwarta
  5. Matapos ang tinukoy na oras, kinakailangan upang igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer (humigit-kumulang na 3 mm makapal).
    Upang makagawa ng mga dumi ng kefir, igulong ang kuwarta
  6. Gupitin ito sa mga piraso na halos 5 cm ang lapad: Paghiwalayin ang bawat guhit na may isang kutsilyo sa maliit na piraso.
    Upang makagawa ng mga dumi ng kefir, gupitin ang kuwarta
  7. Gumawa ng mga maliliit na pagbawas sa gitna ng bawat parisukat at iikot ang isang gilid ng kuwarta sa pamamagitan ng butas na ito - bumubuo kami ng mga crumpet.
    Para sa paghahanda ng mga muffins sa mga produkto na may hulma ng kefir
  8. Init nang mabuti ang 400-500 ml ng langis ng gulay (hindi pinino) sa isang malalim na kawali at ilagay doon ang aming mga produkto ng harina. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
    Upang makagawa ng mga dumi ng kefir, langis ng init
  9. Ilagay ang mga yari na donat sa isang plato na natatakpan ng isang tuwalya ng papel upang sumipsip ito ng labis na taba.
    Mga dumplings ng Kefir - mabilis, masarap at malambot

Ang aming mga dumplings ay tumaas nang maayos, naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na masarap at katamtamang taba. Bon gana!

Mga pamamaraan ng paglilingkod at paglilingkod

Ay mahusay na pumunta sa jam o jam, ibinuhos sa tuktok. Mula sa mga inumin, ang parehong mainit na tsaa / kape at isang baso ng gatas ay angkop. Para sa kagandahan ng disenyo, maaari mong iwisik ang kaunting asukal sa pulbos sa tuktok. Kung balak mong maghatid ng pagkain sa maligaya na talahanayan, kung gayon mas mahusay na gawin ito sa pagtatapos ng pagkain, pagdaragdag sa "donuts" pialochki na may iba't ibang jam: raspberry, kurant, strawberry, atbp.

Ang recipe ng video

Malinaw at may-akda ang may-akda ng video na ito at buong detalye ang proseso ng paggawa ng mga homemade kefir muffins. Magagawa mong makita kung ano ang pare-pareho upang gawin ang kuwarta, kung paano maayos na ibalot ang mga piraso ng harina para sa pagbuo ng "donuts", pati na rin sa kung anong estado sila ay pinirito.

Kung ikaw ay isang manliligaw ng mga katulad na mga recipe para sa iba't ibang mga buns, buns, donuts, pagkatapos ay siguraduhing ibahagi ang iyong impression sa pagpipiliang ito. Alalahanin na mas mahusay na huwag abusuhin ang tamis na ito - medyo mataas ang calorie at nakakapinsala sa pigura. Ngunit kung minsan maaari mong tratuhin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay, di ba? Suriin ang recipe at isulat kung anong mga pagbabago ang gagawin mo sa susunod na paghahanda.

Iba pang mga recipe sa pagluluto

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Swimwear para sa sobrang timbang weight mga kababaihan na may tiyan: larawan ng 100 magagandang ideya

Ang mga baboy ng baboy sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Dough para sa buns: isang hakbang-hakbang na recipe 🥨 na may larawan

Seafood sa cream sauce sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta