Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na sinigang na millet na may karne 🥣

Malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na sinigang na millet na may karne sa loob lamang ng 45 minuto sa bahay. Nagbibigay ang artikulo ng isang detalyadong recipe sa mga larawan, pati na rin ang mga tip sa pagpili at pagluluto ng mga millet na mga groat na kapaki-pakinabang sa bawat maybahay!

45 min
90 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na sinigang na millet na may karne 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: gas o electric stove, pan na may makapal na ilalim, mga plato para sa mga sangkap, board ng pagputol, kutsilyo, spatula sa kusina.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Walang kamuwang manok 1 kg
Millet 700 g
Langis ng gulay 100-150 g
Mga sibuyas 3 mga PC
Mga karot 3 mga PC
Asin sa panlasa
Itim na paminta sa panlasa
Ang kumukulo ng tubig 1-1.5 l

Hakbang pagluluto

  1. Bago lutuin, kailangan mong maghanda ng 700 gramo ng dawa. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa isang gas o electric stove, dalhin sa isang pigsa at lutuin ang millet ng 5 minuto. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig, banlawan ang sinigang, at ang aming millet ay handa na magluto ng sinigang.
    Pre-piging millet sa loob ng 5 minuto.
  2. Kumuha ng 3 daluyan ng karot at gupitin sa daluyan na mga piraso na may matalim na kutsilyo. Hindi mo kailangang kuskusin ito sa isang kudkuran, hindi ito makatikim ng lugaw.
    Gupitin ang mga karot sa mga piraso.
  3. Susunod, gupitin ang 3 sibuyas sa kalahating singsing at hatiin sa mga straw.
    Gupitin ang sibuyas.
  4. Naglalagay kami ng isang pan na may napakakapal na ilalim sa isang gas o electric stove at ibuhos dito ang 100-150 gramo ng langis ng mirasol.
    Pinapainit namin ang kaldero, ibuhos ang langis ng gulay.
  5. Kapag pinainit ang langis, ilagay ang dating tinadtad na sibuyas at karot sa kawali. Lahat ng ihalo nang mabuti at magprito ng 5-7 minuto, upang ang mga gulay ay maging malambot at transparent. Nagprito kami sa apoy sa pagitan ng malakas at daluyan.
    Ipinakalat namin ang mga gulay sa kaldero.
  6. Kapag ang mga gulay ay luto, inilalagay namin sa kanila ang 1 kg ng tinadtad na walang bonong manok, ihalo ang lahat, asin at paminta. Patuloy kaming magprito ng 10 minuto, dapat maputi ang manok.
    Magdagdag ng manok sa mga gulay.
  7. Ibuhos ang inihandang sinigang na millet sa isang kawali na may manok at gulay. Patas kami ng millet sa isang kawali at punan ang lahat ng tubig na kumukulo. Ang tubig ay dapat na 2 daliri na mas mataas kaysa sa millet.
    Ikalat ang millet sa itaas na may isang pantay na layer at punan lahat ng tubig.
  8. Dalhin ang lugaw sa isang pigsa, tikman ito. Kung kinakailangan, pagkatapos ay asin. Hindi na kailangang maghalo. Bawasan sa medium heat at lutuin hanggang sa likidong boils, aabutin ng halos 15 minuto.
    Hayaang kumulo ang sinigang.
  9. Kapag may kaunting likido, bawasan ang sunog sa pinakamaliit, takpan ng isang takip at lutuin ng 5-7 minuto. Susunod, patayin ang init at hayaang tumayo ang sinigang para sa isa pang 10 minuto.
    Bawasan ang init sa isang minimum at magluto ng sinigang sa ilalim ng takip.
  10. Haluin ang sinigang at maglingkod. Bon gana!
    Ang nakabubusog na sinigang na millet na may karne ay magiging maayos sa mga sariwang gulay.

Mga tip

  • Bago ang pagluluto ng sinigang, dapat itong maayos na pinagsunod-sunod upang hindi ito magkalat o butil ng iba pang sinigang.
  • Tandaan na lubusan na banlawan ang millet bago lutuin. Banlawan ito hanggang maging malinaw ang tubig.
  • Upang alisin ang kapaitan mula sa sinigang, kinakailangang i-scald ito ng tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng 1 minuto.
  • Kung ang kawali ay walang patong na hindi nakadikit, pagkatapos ang lugaw ay dapat na pukawin nang pana-panahon upang hindi ito masunog. Sa pangkalahatan, sinigang ang lutong para sa mga 20 minuto.
  • Ang lugaw ng millet ay madalas na luto sa oven. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 180 degree.
  • Tandaan na ang millet ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya palaging bigyang pansin ang petsa ng paggawa ng produkto.
  • Ang kulay ng mga groat ng millet ay dapat na maliwanag na dilaw. Ito ay nagpapahiwatig na ito ay sariwa at hindi magiging mapait.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi ko na makilala ka nang detalyado sa recipe ng video ng ulam. Maaari mong makita ang detalyadong paghahanda ng sinigang at makilala ang mga karagdagang komento ng may-akda ng video.

Nakapag-ayos ka na ba upang palugdan ang iyong pamilya at mga mahal sa buhay na may masarap na sinigang na millet na may karne? Marahil mayroon kang iyong mga lihim at trick sa paggawa ng mga cereal? Ibahagi ang iyong mga tagumpay sa amin, palawakin namin ang aming mga kakayahan sa pagluluto sa amin!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Polish pike bawat hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Ang recipe para sa masarap na tinadtad na karne para sa mga dumpling ng baka at baboy

Ang kamatis at pipino salad para sa taglamig: ang mga recipe nang hakbang-hakbang na may paminta, repolyo, na may karot, sibuyas, ubas, sa sariling juice

Face mask para sa dry skin: mga recipe para sa komprehensibong pangangalaga

Kagandahan

Fashion

Diyeta