Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat aparato;
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- electric kettle;
- malalim na plato;
- Oven.
Ang mga sangkap
| millet groats | 100 g |
| gatas 3.2% | 500 ml |
| mantikilya | 50 g |
| asukal | 2 tbsp. l |
| asin | isang kurot |
Hakbang pagluluto
- Lubusan na banlawan ang 100 g ng millet sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ibuhos ang hugasan na siryal na may tubig na kumukulo ng ilang minuto at alisan ng tubig.
- Sa 500 ML ng gatas, matunaw ng 2 tbsp. l asukal at isang pakurot ng asin.
- Inilipat namin ang hugasan na millet sa pinggan na may gatas.
- Gupitin ang 50 g mantikilya sa maliit na piraso at idagdag ito sa natitirang sangkap.
- Inilalagay namin ang ulam sa oven at lutuin ito ng 1.5-2 na oras sa temperatura ng 180 degrees.
- Bon gana!
Alam mo ba Maraming mga tao ang naniniwala na ang millet ay gawa sa trigo. Gayunpaman, hindi ganito. Ang millet ay ang nucleolus ng millet, ngunit ang trigo at semolina ay ginawa mula sa trigo.
Ang tapos na sinigang ay malambot, pinakuluang, puspos ng gatas at napaka-masarap. Tiyak na mag-apela ito sa parehong mga matatanda at bata, at magiging madalas din itong panauhin sa iyong hapag kainan.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Sundin ang ilang mga simpleng rekomendasyon upang gawing perpekto ang iyong ulam:
- Siguraduhing ibuhos ang millet na may tubig na kumukulo ng ilang minuto. Kung hindi ito nagawa, ang lutong sinigang ay magkakaroon ng isang mapait na lasa.
- Pumili ng mataas na taba ng gatas para sa recipe. Mas mabuti kung mayroon kang pagkakataon na gumamit ng isang produkto sa bahay.
- Sa anumang kaso hindi mo ba pinapainit ang oven at hindi tinatakpan ang ulam habang niluluto ito.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video na may isang simpleng recipe ng lutong bahay para sa masarap na lugaw ng millet sa gatas.
Paano mo gusto ang resipe na ito para sa paggawa ng sinigang na millet? Nasiyahan ka ba sa panlasa ng pinggan na ito? Huwag kalimutan na iwanan ang iyong opinyon sa mga komento at magbahagi ng mga personal na tip sa pagluluto sa ibang mga mambabasa.
Naglo-load ...