Tinapay ng trigo - simple at napaka-masarap

Sinasabi sa iyo ng recipe na ito kung paano gumawa ng tinapay na trigo. Susunod, matututunan mo ang lahat tungkol sa proseso ng pagluluto: kung ano ang kinakailangan ng mga sangkap at kagamitan sa kusina, kung gaano katagal aabutin, at kung ano ang nilalaman ng calorie at kung ano ang ani ng produkto. Upang maghanda ng tinapay na trigo ayon sa isang simpleng recipe, dapat mong sundin ang detalyadong gabay na hakbang-hakbang na may isang larawan, na inilarawan sa paglaon.

2 oras
285
2 servings
Katamtamang kahirapan
Tinapay ng trigo - simple at napaka-masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, parchment paper, salaan, malaking mangkok, spatula, tinidor, cling film, kutsilyo, spray bote.

Ang mga sangkap

Component Dami
Rasa ng trigo 1 kg
Langis ng oliba 100 ml
Sariwang lebadura 30 g
Inuming tubig 640 ml
Asin 20 g

Hakbang pagluluto

  1. Una, ang 1 kg ng harina ay nabalot sa isang malaking mangkok. Kasunod nito, ang 100 ML ng langis ng oliba ay ibinuhos sa parehong lalagyan. Ang mga sangkap sa mangkok ay lubusan na pinaghalong isang spatula. Ang 500 ml ng tubig ay ibinuhos sa isang malaking lalagyan.
    Para sa paggawa ng tinapay na trigo. ihanda ang mga sangkap
  2. 30 g ng sariwang lebadura ay idinagdag dito, na dapat durog sa ibabaw ng tubig. At pagkatapos ay ihalo nang lubusan hanggang sa isang homogenous suspension na may tinidor, masira ang natitirang solidong piraso. Ngayon ang lebadura na solusyon ay unti-unting ibinuhos sa isang mangkok na may harina, habang ang mga nilalaman ay kailangang patuloy na pinukaw ng isang spatula. Susunod, ang natitirang 140 ML ng tubig ay ibinubuhos sa mangkok, pinupukaw din sa masa sa pagbubuhos. Susunod, ang nagresultang masa, halo-halong mga kamay, ay hinuhubog sa isang solong bukol at inilatag sa ibabaw ng trabaho. Ngayon ay oras na maingat na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Kasabay nito, kung ang masa ay nagsisimula na dumikit sa iyong mga kamay, huwag gumamit ng isang bed bedding, gagawin nitong mabigat ang tinapay. Ito ay mas mahusay na pahid sa gumaganang ibabaw na may isang maliit na halaga ng langis ng oliba.
    Upang makagawa ng tinapay na trigo, masahin ang kuwarta
  3. Sa proseso ng pagmamasa, kanais-nais na mahatak ang masa sa iba't ibang direksyon. Sa gayon, mas maraming oxygen ang papasok nito, na gagawing mas mahangin ang tinapay. Ang kabuuang tagal ng pamamaraan ay humigit-kumulang sa 15-20 minuto. Ngayon oras na upang magdagdag ng 20 g ng asin. Upang gawin ito, ang kuwarta ay pinagsama sa anyo ng isang layer, at pagkatapos ay iwiwisik ng asin. Susunod, ang pagsubok ng masa ay dapat na masahin ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ang masa ay ililipat sa isang mangkok na bahagyang may langis na may langis ng oliba.
    Upang pagsamahin ang tinapay na trigo, pagsamahin ang mga sangkap para sa kuwarta
  4. Ang lalagyan ay natatakpan ng cling film. Pagkatapos nito, dapat itong itabi sa loob ng 40 minuto sa isang temperatura ng silid na 22-24 ° C o para sa 1 oras sa temperatura na mga 18 ° C, upang ang masa ay "umaangkop". Matapos ang panahong ito, ang kuwarta ay inilatag sa isang ibabaw ng trabaho na dinidilig ng harina. Ngayon ang kabuuang masa ay nahahati sa dalawang bahagi.
    Upang makagawa ng tinapay na trigo, gupitin ang kuwarta
  5. Ang isa sa mga piraso ay pinahiran ng mga kamay sa isang hugis-parihaba na layer. Bukod dito, ang mga sulok mula sa kabaligtaran ng malawak na gilid ay nakabalot patungo sa gitna ng reservoir. Susunod, ang isang lugar ay nakabalot sa pagitan ng mga sulok na ito. At pagkatapos ay ang tasa ng workpiece mismo, tulad nito.
    Tratong tinapay na hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  6. Ang resulta ay isang pinahabang masa sa hugis ng isang tinapay. Dapat itong ilagay sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan. Sa pangalawang piraso, ang pamamaraan ay paulit-ulit sa parehong paraan. Pagkatapos ng 10 minuto, kailangan mong iwisik sa tubig at iwisik nang lubusan ng harina. Ngayon ang mga workpieces ay dapat tumayo ng isa pang 30 minuto upang patunayan bago maghurno. Sa puntong ito, oras na upang i-on ang oven para sa pagpainit. Matapos ang oras ng pagpapatunay, ang mga manipis na notch ay ginawa sa mga workpiec na may kutsilyo. Kailangan mong gawin ang mga ito kasama ang workpiece at bahagya sa isang anggulo.
    Tinapay ng trigo - simple at napaka-masarap
  7. Pagkatapos ang baking sheet na may mga blangko ay inilalagay sa isang preheated oven. Ang temperatura ng paghurno ng hindi bababa sa 200 ° C sa loob ng 25 minuto. Sa kasong ito, ang mga workpieces ay dapat na lubusan na hugasan ng tubig sa pamamagitan ng spray gun. Ang singaw sa loob ng oven ay magbibigay ng isang maganda at masarap na crust sa tinapay. Matapos ang panahong ito, nananatili itong makakuha ng isang baking sheet, at ang puting tinapay ay handa na kumain, tamasahin ang iyong pagkain.
    handa na ang tinapay na trigo

Ang recipe ng video

Ang video mula sa may-akda ng recipe ay inilalarawan nang detalyado ang proseso ng pagmamasa at paghuhulma ng masa, pati na rin ang pagluluto ng puting tinapay sa oven nang detalyado.Maliligtas ito kung ang isang hakbang-hakbang na pagtuturo na may larawan ay hindi inilalarawan nang detalyado ang anumang sandali ng paghahanda.

Ang puting tinapay ay isa sa pangunahing at paboritong pagkain ng maraming tao, at ang lasa at kalidad nito ay napakahalaga. Nag-aalok ang resipe na ito ng isang napaka-masarap na opsyon na may langis ng oliba at premium na harina sa gitna ng resipe nito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pulbos ng mga linga ng linga o flaxseed. O gumamit ng mabangong halaman at ilang mga pampalasa. Nagustuhan mo ba ang puting tinapay sa oven ayon sa isang simpleng recipe? Ibahagi ang iyong opinyon o ideya para sa pagluluto nito sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng tinapay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga Curd Cookies na "Triangles" ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano gumawa ng mga dumplings gamit ang mga dumplings: mga recipe at pamamaraan

Ang isang pie na may repolyo at kabute ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Hakbang sa hakbang na recipe ng dibdib ng manok sa foil sa oven na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta