Mga gamit sa kusina at kagamitan: scaler ng isda, kutsilyo, pagputol ng board, foil, baking sheet, oven.
Ang mga sangkap
| Char isda | 4 pc |
| Sibuyas | 4 pc |
| Lemon | 1 pc |
| Langis ng gulay | 4 tbsp. l |
| Pinatuyong thyme | 1/2 tbsp. l |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
| Soy sauce (opsyonal) | 1-2 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong gat at lubusan na banlawan ang mga isda.
- Susunod, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin ito sa mga singsing.
- Gupitin ang lemon sa mga singsing.
- Takpan ang baking sheet na may foil. Ang foil ay dapat na bahagyang mas mahaba kaysa sa baking sheet mismo. Magaan na grasa ang foil na may langis ng gulay. Susunod, itabi sa baking sheet ang isang unan ng mga sibuyas. Ikalat ang isang bahagi ng mga hiwa ng lemon sa itaas, at itabi.
- Matapos handa ang sibuyas-lemon na unan, dumiretso sa mismo ng mga isda. Kuskusin ito ng asin sa lahat ng panig. Huwag kalimutang asin at loob. Pagkatapos nito, pati na rin, paminta sa labas at sa loob. Sa wakas, kuskusin ang isda gamit ang thyme. Ito ay nangangailangan ng napakaliit, sapagkat ito ay isang napaka mabangong na pampalasa, kaya hindi mo kailangang magdagdag ng maraming ito. Namin kuskusin sa lahat ng panig, at huwag kalimutang kuskusin sa loob. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga isda sa sibuyas at lemon unan. Siguraduhin na sa ilalim ng bawat isda ay may parehong sibuyas at lemon. Ang char ay dapat na puspos ng sibuyas at lemon juice.
- Susunod, ikalat ang natitirang mga hiwa ng lemon sa itaas, upang ang char ay puspos din ng lemon juice sa itaas. Kaya ang isda ay malasa, makatas, na may kaunting kaasiman.
- Pagkatapos nito, kung nais, maaari mong ibuhos ang isang maliit na toyo sa itaas, ngunit hindi ito kinakailangan.
- Nangungunang may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Sa halip, maaari ka ring gumamit ng creamy. Ilagay ang mga maliliit na piraso sa tuktok ng mga isda, at sa panahon ng pagluluto ay matunaw at ibabad ang buong ulam. Painitin ang oven sa 180 degrees, at samantala, i-pack ang isda sa foil. Isinasara namin ang mga isda sa lahat ng panig upang ang mga juice ay hindi dumaloy sa baking sheet. Upang gawin ito, iikot namin ang isa pa sa pangunahing layer ng foil. Ginagawa namin ito sa magkabilang panig.
- Ipinapadala namin ang kawali sa oven at maghurno ng 20-25 minuto. Pagkatapos nito, buksan ang foil at iwanan ito ng ilang oras sa oven upang magaan ang kayumanggi. Susunod na naglilingkod at naglilingkod kami. Bon gana!
Ang recipe ng video
Sa video na ito makikita mo ang detalyadong mga tagubilin sa sunud-sunod na mga tagubilin para sa paghahanda ng char fish, na inihurnong sa oven sa isang sibuyas-lemon na unan. Ang komento ng may-akda nang detalyado sa kanyang mga aksyon at ipinaliwanag ang pangangailangan para sa bawat sangkap. Sa pamamaraang ito maaari mong madali at mabilis na magluto ng masarap at mabangong pinggan.
Kaya, ngayon alam mo kung paano maghurno ng char fish sa isang sibuyas-lemon na unan. Ang makatas at mabangong ulam na ito ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon, at para lamang sa isang hapunan ng pamilya o pagkikita sa mga kaibigan. Gusto mo ba ng inihurnong isda? Alin, sa iyong opinyon, ang pinaka masarap? O marahil alam mo ang mga trick na kung saan ang lasa ng ulam ay magiging mas mahusay? Ibahagi ang iyong mga lihim ng pagluluto ng isda sa mga komento.
Iba pang mga recipe ng isda
Fried Salmon Milk
Inihaw na buong isda
Ang mga isda at gulay sa isang dobleng kuluan
Isda na may bigas
Inihaw na keso ng isda na may patatas
Inihaw na buong isda
Ang mga isda at gulay sa isang dobleng kuluan
Isda na may bigas
Inihaw na keso ng isda na may patatas
Bon gana!
Naglo-load ...