Mga gamit sa kusina at kagamitan
- oven
- hob
- mga plato / mangkok para sa mga produkto,
- baking dish na gawa sa heat resistant glass,
- board ng kusina
- isang kutsilyo
- sinigang,
- colander.
Ang mga sangkap
- Chard - 300 g
- Keso sa kubo - 400 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mantikilya - 60 g
- Coriander - 0.5 tsp.
- Itim na paminta, asin at sili ng sili upang tikman
- Flour - 150 g
- Margarine - 100 g
Hakbang pagluluto
- I-on ang oven at pasanin ito sa 200 degrees. Pag-ayos ng 150 g ng harina papunta sa tuktok ng talahanayan. Maglagay ng 100 g ng margarin sa tuktok ng harina. Grind ang margarine sa harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo ang lahat.
- Ipunin ang isang homogenous na masa. Itulak ang isang itlog sa gitna at simulan ang pagmamasa ng kuwarta.
- Kapag natipon ang kuwarta sa isang kono, handa ka na sa susunod na hakbang.
- Kumuha ng isang ulam na nilalaban sa init na lumalaban sa init at grasa ito nang margarine.
- Pagwiwisik ang gumaganang ibabaw ng mesa na may harina. Susunod, ilagay ang kuwarta dito at iwisik ang harina sa itaas. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na bilog na layer, na ang diameter ay magiging mas malaki kaysa sa diameter ng form na inihanda para dito.
- Matapos ibalot ang pinagsama na minasa sa isang gumulong pin, ilipat ito sa isang magkaroon ng amag. Ang labis na kuwarta ay pinutol sa pamamagitan ng isang pambalot na pin.
- Gumawa ng ilang mga butas sa kuwarta na may tinidor at ipadala ito upang maghurno sa oven. Maghurno ang base para sa cake para sa mga 10 minuto.
- Habang niluluto ang base para sa cake, ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, banlawan ang mga dahon ng chard, tuyo ang mga ito at gupitin sa mga nasabing bahagi upang magkasya sila sa isang sinigang.
- Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at ipadala ang chard doon nang 1 minuto.
- Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang chard sa malamig na tubig, at pagkatapos ay tiklupin ito sa isang colander.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 2 itlog, magdagdag ng 400 g ng cottage cheese, asin sa panlasa, 60 g ng mantikilya, 0.5 tsp. coriander, ground black pepper at sili ng sili para matikman. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
- Kumuha ng isang chard at pisilin ito nang basta-basta sa tubig na may baso. Susunod, gupitin ang halaman at ipadala ito sa nagresultang masa ng curd. Paghaluin ang lahat.
- Ilipat ang nagresultang pagpuno sa kuwarta na dati mong ipinadala upang maghurno. Ipamahagi ang lahat nang pantay-pantay at ipadala ang pie sa oven. Maghurno sa 180 degrees para sa humigit-kumulang na 30 minuto.
- Hayaan ang cake na cool, i-chop ito at maglingkod.
Ang recipe ng video
Upang mapagbuti mo ang mga katangian ng panlasa ng iyong pie na may chard, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa pampakay na mga video. Sa loob nito, pinag-uusapan ng mga bihasang manggagawa ang tungkol sa mga intricacies ng paglikha ng isang ulam, at ang mga katangian ng halaman na may halamang halaman.