Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang baso;
- board;
- nagluluto;
- kawali
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- isang kawali;
- scapula.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Mga Beans | 1 salansan |
| Patatas | 2-3 mga PC. |
| Mga karot | 1 pc |
| Parsnip | ½ mga PC |
| Matamis na paminta | 1 pc |
| Dill | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Inihahanda namin ang mga sangkap. Kumuha ng isang baso ng beans, ibuhos ito sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras. Pinakamahusay na iwanan siya para sa gabi.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy at magdagdag ng 2 litro ng tubig. Doon namin idinagdag ang beans at lutuin ito ng 20-30 minuto.
- Habang kumukulo ang beans, ihanda ang natitirang sangkap. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito at pinutol ito sa mga cubes.
- Susunod, hugasan ang mga karot at root ng taniman. Nililinis namin sila at gupitin ang mga ito sa mga parihaba. Maaari mong lagyan ng rehas ito, depende sa kung aling pagpuno mo ng higit pa sa sopas.
- Hugasan namin ang matamis na paminta ng kampanilya, alisin ang gitna at gupitin. Kung walang sariwang paminta sa kampanilya, ngunit mayroong ice cream, maaari mo itong gamitin.
- Pinainit namin ang kawali, idagdag ang langis ng gulay at iprito ang mga karot at mga parsnips sa kawali sa loob ng 2-3 minuto. Kung ninanais, ang mga sangkap na ito ay hindi maaaring maging pritong at agad na idinagdag sa sopas - kaya mas lalo itong matuyo.
- Kapag kumulo ang beans ng 20-30 minuto, magdagdag ng tinadtad na patatas sa sopas.
- Kung hindi mo kuskusin ang mga karot at mga parsnips sa isang kudkuran, ngunit tinadtad, pagkatapos ay idagdag ang mga sangkap na ito kasama ng patatas. Kung magpasya kang mag-rehas ng mga karot at mga parsnips sa isang kudkuran, pagkatapos ay idagdag ang mga sangkap na 10 minuto pagkatapos idagdag ang mga patatas.
- Pagkatapos ay idagdag ang paminta at lutuin hanggang handa na ang mga patatas.
- Natikman namin ang sopas, idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
- Gupitin ang dill, idagdag ito sa sopas, ihalo ang mga sangkap. Patayin agad ang apoy, takpan ang sopas na may takip at hayaang magluto ng ilang minuto. Tapos na! Bon gana!
Pagkakaiba-iba ng Pagkain
Ang Lean bean sopas ay isang malusog na ulam na umaangkop sa maligaya na talahanayan sa panahon ng Kuwaresma. Ang sopas na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, halimbawa, magdagdag ng mga bola, iba pang mga gulay o gulay. Upang maghatid ng sopas sa talahanayan kakailanganin mo:
- maligaya tablecloth;
- magagandang mga napkin;
- malalim na mangkok para sa mga panauhin;
- isang malaking magandang kasirola na may sopas;
- sopas na ladle.
Ang recipe ng video
Maaari mong panoorin ang video na ito upang sundin nang mas detalyado ang bawat item sa pagluluto ng mga sangkap na sopas, pati na rin ang direktang pagluluto. Salamat sa simpleng resipe na ito, maaari kang gumawa ng eksaktong parehong parehong sopas sa iyong kusina. Ito ay hindi lamang masyadong malusog, ngunit din masarap. Subukang lutuin ito at makita para sa iyong sarili. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...