Lenten beet salad na may prun at nuts 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• kalan sa kusina;
• kawali
• isang kutsilyo;
• board ng kusina;
• kudkuran;
• malalim na mangkok;
• isang kutsara;
• mga kaliskis sa kusina;
• plate / salad mangkok para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap sa listahan at ang ibabaw ng trabaho. Simulan nating ihanda ang salad sa pamamagitan ng kumukulo ng 4 na mga malalaking beets. Maaari kang maghurno ng mga beets sa oven, piliin ang pinaka maginhawa at pinakamabilis na paraan para sa iyong sarili. Peel ang tapos na beets sa temperatura ng kuwarto.
   
2. Kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga beets sa isang malaki o daluyan ng kudkuran, hindi ito makakaapekto sa panlasa sa anumang paraan. Ang labis na juice ng beet, na nabuo pagkatapos ng pag-rub sa mga beets, ay dapat na pinatuyo upang ang salad ay hindi lumiko upang maging likido at may tubig.
   
3. Pinutol namin ang 70 g ng prune sa medium na sukat na mga piraso upang masarap ang pakiramdam sa salad. Ngunit maaari mong kunin ang mga prun sa laki na gusto mo. Ayusin ang dami ng mga sangkap sa iyong panlasa. Ang pangunahing bagay ay ang prune ay hindi masyadong tuyo, at ang pinaka masarap na salad ay nakuha gamit ang pinausukang prun. Upang malambot ang mga prun, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Kung hindi mo gusto ang mga prun, maaari mong palitan ito ng mga pasas.
   
4. Ang 50 g ng mga walnut ay pinutol sa maliit na piraso na may kutsilyo. Hindi katumbas ng halaga ang pagpuputol ng mga mani sa isang blender upang hindi sila maging mga napakaliit na mumo. Upang gawing mas masarap ang mga mani, dapat silang pinirito sa isang dry pan ng ilang minuto. Ito ay napaka-masarap kapag sa isang salad ang isang nut ay nasa kabuuan ng isang clove. Sa halip na mga walnut, maaari mong gamitin ang anumang uri ng mga mani.
   
5. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na bawang sa salad na ito, napupunta nang maayos sa mga beets, binibigyan ang salad ng isang karagdagang panlasa, piquancy at lilim ng matamis na ugnay nito. Sa isang malalim na mangkok pinagsama namin ang lahat ng mga handa na sangkap: gadgad na beets, tinadtad na prun at mga mani.
   
6. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo nang maayos upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi. Susunod, magdagdag ng 2 - 3 tbsp. l gayat na mayonesa na sandalan, ihalo muli ang salad. Mayonesa ang mayonesa na ito, o maaari mo itong gawin sa bahay.
   
7. Inilipat namin ang salad sa isang magandang ulam at naglilingkod. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga sariwang damo, mga walnut. Ang beetroot salad ay perpekto para sa anumang ulam. Maingat na iniimbak ito sa ref, at sa susunod na araw ay magiging mas masarap pa. Bon gana!
   

Ang recipe ng video

Maaari kang manood ng isang video na resipe kung saan makikita mo kung anong mga pagkain ang kailangan mo, kung paano maghanda at gupitin ang lahat ng mga sangkap, maghanda ng salad at ihain ito. Magkaroon ng isang magandang view!