Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- malalim na mangkok;
- scapula;
- isang mangkok;
- isang salaan;
- mga tuwalya sa papel;
- isang kutsarita;
- sitrus na juice ng perzer;
- kudkuran;
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- cake pan;
- ang oven.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Walang amoy na langis ng gulay | 100 ml |
| Asukal | 175 g |
| Orange juice | 200 ml |
| Orange para sa zest | 1 pc |
| Mga pasas | 100 g |
| Paghurno ng soda | 0.5 tsp |
| Suka | 1 tsp |
| Rasa ng trigo | 350 g |
| Ang asukal sa pulbos (para sa dekorasyon) | 10 g |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong mag-ayos ng harina. Pagkatapos ay ibuhos ang mga pasas na may tubig na kumukulo ng 5 minuto. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig at ikakalat ang mga pasas sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na likido.
- Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang asukal at langis ng gulay. Ang langis ng gulay ay dapat na kinuha pino at deodorized, iyon ay, walang amoy. Mas mainam na gumamit ng ordinaryong mirasol, ngunit maaari kang magdagdag ng oliba kung nais.
- Sa isang pinong kudkuran para sa asukal at mantikilya, kuskusin ang pinakamataas na 1 medium-sized na orange.
- Gamit ang isang citrus juice na pissa, pisilin ang orange juice. Sa kabuuan, kailangan namin ng 1 tbsp. juice o 200 ml. Kung may kaunting juice, maaari kang magdagdag ng tubig.
- Susunod, idagdag ang nababad na pasas sa mangkok, pati na rin ang orange juice.
- Pagkatapos pawiin ang soda na may suka at idagdag din sa natitirang sangkap. Sinusubukan naming gawin ito nang mabilis, hanggang sa matapos ang reaksyon at ang mga bula ng hangin ay pinakawalan. Paghaluin nang lubusan hanggang sa makinis.
- Pagkatapos nito, ipinakilala namin ang pre-sifted na harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.
- Ang pare-pareho ng kuwarta ay medyo likido, medyo katulad sa isang napaka-makapal na kulay-gatas. Kung nakikita mo na ang masa ay lumiliko na masyadong likido, maaari kang magdagdag ng kaunting harina, ngunit hindi kinakailangan na martilyo ito nang labis sa harina. Siguraduhin na walang mga bugal ng harina na nananatili sa kuwarta. Madali silang nalilito sa mga pasas.
- Lubricate ang cake ng cake na may langis ng gulay. Kung nais, maaari kang mag-spray ng spray ng langis.
- Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang hulma. Maingat na i-level ang tuktok na may isang spatula.
- Painitin ang oven sa 180 degrees. Itinakda namin ang form na may masa sa isang preheated oven at maghurno ng mga 45 minuto. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa mga katangian ng bawat indibidwal na oven at kapangyarihan nito.
- Iwanan upang palamig, at pagkatapos ay iwiwisik ng asukal sa pulbos. Ang mabango at pinong pastry na ito ay napupunta ng tsaa o kape at perpekto para sa mga pamilya at magiliw na pagtitipon. Bon gana.
Ang recipe ng video
Sa video na ito mahahanap mo ang detalyadong mga tagubilin sa sunud-sunod na mga tagubilin para sa paggawa ng isang masarap na sandalan ng muffin na may orange zest at mga pasas. Sinasabi ng may-akda nang detalyado sa kung ano ang pagkakasunud-sunod upang ihalo ang lahat ng mga sangkap. Ipinapakita rin nito kung paano masahin ang masa, ilagay ito sa isang hulma at lutuin mismo ang cupcake.
Kaya, ngayon alam mo kung paano madali at mabilis na maghurno ng isang masarap at mabangong malambot na muffin na may mga pasas at orange zest. Madalas mong sinisira ang iyong sarili ng mga homemade cake? Nagdaragdag ka ba ng zest o sitrus juice dito? Nagluto ng mga katulad na cupcakes bago? Paano palamutihan ang inihurnong mga kalakal? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ano ang babaguhin mo? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Iba pang mga recipe ng cupcake
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...