Masarap na sandalan na pinalamanan ng mga sili 🌶

Kung nais mong malaman kung paano lutuin ang isang masarap na sandalan na pinalamanan na paminta, pagkatapos basahin ang resipe na ito. Mayroon itong lahat: isang napaka-tumpak na listahan ng mga sangkap (sa pamamagitan ng paraan, ang mga napaka-simpleng mga produkto ay ginagamit), at detalyadong mga tagubilin sa sunud-sunod, at malinaw na mga larawan. Malalaman mo na maaari kang magluto ng mahusay at makatas na pinalamanan na sili na walang isang gramo ng karne. Ang ulam na ito ay kapaki-pakinabang sa mga maybahay sa panahon ng mabilis, kahit na napakasarap na magagawa mo ito sa anumang araw ng taon.

1.5 oras
220 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na sandalan na pinalamanan ng mga sili 🌶

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • isang kawali;
  • takure;
  • kaldero na may takip;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • kusina spatula;
  • ladle;
  • putol;
  • magaspang na kudkuran (para sa kamatis, kung walang juice);
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Rice 300 g
Tubig 1.5-1.6 L
Matamis na paminta 10 mga PC
Mga karot 250 g (3-4 na mga PC.)
Bow 300 g (4-5 na mga PC.)
Repolyo 400 g
Homemade tomato (o sariwa) 250 ML
Tomato paste 3 tbsp. l
Langis ng gulay 150 g
Bawang 4 na cloves
Asin 2 tsp
Paprika 2 - 3 tsp.
Ground black pepper sa panlasa
Mga gulay: perehil, dill, sibuyas 30 g
Dahon ng Bay 1-2 dahon

Hakbang pagluluto

  1. Sa umpisa pa lang, ihanda ang bigas, sapagkat kakailanganin itong tumayo nang mahabang panahon. Kumuha ng 300 g ng bigas at banlawan ito ng maraming beses hanggang sa malinaw na tubig.
    Hugasan namin ang bigas sa masusing paraan.
  2. Pakuluan ang tubig (mga 500-600 ml) at ibuhos ang bigas dito upang ang butil ay may silid na umusbong. Iwanan ang bigas na umusbong nang kalahating oras.
    Ibuhos ang tubig na kumukulo sa bigas.
  3. Peel at banlawan ang lahat ng mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
    Nililinis namin ang mga karot at sibuyas.
  4. Hatiin ang sibuyas sa kalahati at gupitin sa manipis na kalahating singsing, at pagkatapos ay i-cut sa gitna.
    Gupitin ang sibuyas sa apat na singsing.
  5. Gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa, at pagkatapos ay i-chop ang mga hiwa na ito sa mga guhitan. Mas mahusay na i-cut ang mga bilog nang higit na gawing katulad ng mga ovals, kung gayon ang straw ay mas mahaba at mas maganda.
    gupitin ang mga karot sa manipis na piraso
  6. Pepper, nang walang pagputol, alisan ng balat mula sa tangkay at mga buto. Maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng pagtulak sa tangkay, maaari mong malumanay na i-cut ito gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos nito, hugasan din ang paminta mula sa loob.
    Alisin ang mga tangkay at buto mula sa paminta.
  7. Ganap na putulin ang repolyo alinman sa isang kutsilyo o sa isang kudkuran.
    Hinipid ng manipis na repolyo.
  8. Pinong tumaga ang bawang. Banlawan ang mga gulay, payagan na maubos at pinalamig ng pino.
    Grindeng bawang at herbs.
  9. Sa isang medium heat, ilagay ang kawali at ibuhos ang 150 ML ng langis ng gulay. Kapag ang langis ay nagpainit, ibuhos ang buong sibuyas sa kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
    iprito ang mga sibuyas sa isang kawali.
  10. Pagkatapos nito, kailangan mong ipadala ang lahat ng mga karot sa kawali at magprito kasama ang mga sibuyas hanggang malambot at banayad ang mga karot.
    Magdagdag ng mga karot sa sibuyas.
  11. Magdagdag ng 2-3 tbsp. l tomato paste, ihalo at magprito ng 1 minuto.
    Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay.
  12. Salain ang kanin at idagdag ang kalahati ng lutong pritong dito.
    Magdagdag ng kalahati ng sarsa ng gulay sa bigas.
  13. Ibalik ang natitirang kalahati sa apoy at ibuhos ang 1 litro ng tubig at 250 ml ng tomato juice (o isang katulad na halaga ng mga kamatis na gadgad). Makinis.
    Magdagdag ng tomato juice sa natitirang dressing.
  14. Magdagdag ng 1 tsp. asin na may isang burol, 1 tsp. paprika at ½ tsp ground black pepper.
    Magdagdag ng paminta, paprika, asin sa sarsa.
  15. Dalhin sa isang pigsa at patayin ang init.
    Dalhin ang sarsa sa isang pigsa at patayin ito.
  16. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno ng paminta. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang bigas, kalahati ng prito, repolyo at karamihan sa tinadtad na gulay.
    Magdagdag ng repolyo at gulay sa tinadtad na bigas.
  17. Asin (isang kutsarita na may slide), magdagdag ng paprika (1 tsp.) At ground black pepper (1/2 tsp.). At ihalo nang mabuti.
    Asin ang tinadtad na karne, paminta at ihalo.
  18. Kumuha ng isang kaldero, kung saan ihahanda mo ang mga pinalamanan na sili, at ibuhos sa 4-5 na mga ladle ng tomato sauce.
    Ibuhos ang isang bahagi ng sarsa ng kamatis sa isang malalim na kaldero.
  19. Sa bawat paminta, ilagay ang mga punan, kaunti bago maabot ang gilid.
    Naglalagay kami ng sili.
  20. Ilagay ang paminta sa isang kaldero upang ang mga nakalantad na bahagi ay nakaharap nang diretso. Ibuhos ang natitirang gravy sa itaas.
    ilagay ang mga sili sa isang kaldero at ibuhos ang natitirang sarsa.
  21. Ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay alisin ang apoy sa isang minimum at kumulo sa isang kaldero para sa 35 minuto. Ang takip ay hindi dapat isara nang mahigpit.
    Itago ang ulam sa ilalim ng takip.
  22. Pagkatapos ng 35 minuto, buksan ang kaldero at suriin ang bigas ay handa na. Ilagay ang 1-2 dahon ng bay sa isang kaldero at ibuhos sa natitirang mga gulay. Patayin ang init at isara ang takip. Hayaan itong magluto ng 10 minuto.
    Magdagdag ng tinadtad na gulay sa isang halos handa na ulam.
  23. Dalhin ang paminta sa pinggan, kung hindi man ito ay magiging maasim. At tamasahin ang isang masarap na pinalamanan na paminta nang walang isang gramo ng karne!
    ang gayong sandalan na pinalamanan na sili ay napaka-masarap.

Ang recipe ng video

Ang isa sa mga magagandang recipe para sa pagluluto ng mga sandalan na pinalamanan na sili ay nakuha sa video na ito. Baka gusto mo din.

Ang mga Peppers na pinalamanan ng repolyo, bigas, karot at sibuyas ay parehong simple at masarap. Ang mga produktong kinakailangan para sa ulam na ito ay napaka-simple, literal na nasa bawat tahanan. At pinaka-mahalaga, maaari mong lutuin ito kapwa sa taglamig at sa tag-araw! Subukan ito at magugustuhan mo ito! Mag-unsubscribe tungkol sa resulta, lahat ay magiging interesado. At ano ang pinupuno mo ng paminta? Mayroon bang anumang mga kagiliw-giliw na recipe? Ibahagi ito sa mga komento
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga pinggan ng tupa sa isang mabagal na kusinilya: 4 na mga recipe upang pumili

Recipe omelet na may mga kabute (champignon) na may mga kamatis, keso at ham

Inihaw na baboy na baboy 🥩 sa oven sa foil

Ang capelin maanghang na asin sa recipe ng bahay 🐟 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta