Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, plate, grater, tasa, salaan, dalawang mangkok, isang kutsarita, isang kutsara, isang tinidor, isang baking sheet, baking paper.
Ang mga sangkap
| Langis ng mirasol (walang amoy) | 180 g |
| Juice | 210 ml |
| Asukal | 80 g |
| Asin | isang kurot |
| Baking pulbos | 3 tsp |
| Vanillin | isang kurot |
| Orange zest | 0.5 tsp |
| Lemon zest | 0.5 tsp |
| Rasa ng trigo | 450 g |
| Marmalade | 15 mga PC. |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, hugasan ang orange at lemon nang maayos, dahil ang kalinisan ay napakahalaga sa lahat ng mga yugto ng paghahanda ng anumang ulam. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at maghanda na kuskusin ang pinakamataas. Maglagay ng isang pinong kudkuran sa isang plato at kumuha ng 0.5 kutsarita ng zest mula sa parehong orange at lemon.
- Pag-ayos ng harina ng trigo sa isang hiwalay na mangkok upang mapupuksa ang mga bugal hangga't maaari. Magdagdag ng tatlong kutsarita ng baking powder at isang kurot ng vanillin sa harina. Paghaluin ang lahat.
- Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malinis na mangkok. Idagdag sa ito ang juice na gusto mo pinakamahusay. Gumamit kami ng apple-grape, dahil ang mga cookies ay magiging lalong mabangong kasama nito, ngunit maaari mo itong palitan ng aprikot, orange o purong mansanas.
- Sa isang lalagyan na may mga sangkap na likido, idagdag ang zest ng orange at lemon, pati na rin ang 80 g ng asukal at isang pakurot ng asin. Gumalaw ng lubusang nagreresulta. Dahan-dahang ipakilala ang mga bulk na sangkap ng aming ulam, pagmamasa ng kuwarta. Dapat itong maging malambot at madulas, ngunit hindi dumikit sa iyong mga kamay.
- Hatiin ang kuwarta sa mga maliliit na piraso, mula sa kung saan ang mga bola ng roll na may diameter na mga 4 sentimetro. Ang laki ay depende sa kung gaano kalaki ang mga hiwa ng marmalade na iyong napili para sa pagpuno.
- I-flatten ang bawat bola sa isang cake. Ang kapal nito ay dapat na mula 3 hanggang 5 milimetro.
- Sa tuktok ng masa ay inilalagay namin ang marmol, bahagyang inililipat ito sa isang tabi. Pagkatapos ay natatakpan namin ang marmalade sa pangalawang kalahati ng tortilla, tulad ng isang kumot, na nagbibigay ng atay ng hugis ng isang dumpling.
- Kurutin ang mga gilid at lakad kasama ang mga tip ng mga cloves ng tinidor, pagpindot sa dalawang layer laban sa bawat isa at iwanan ang magagandang bakas ng mga guhitan.
- Takpan ang baking sheet na may baking paper at painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang mga blangko ng cookie sa papel at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto nang walang kombeksyon.
- Pagkalipas ng 10 minuto, patayin ang convection at iwanan ang cookies para sa isa pang 7 minuto, hanggang lumitaw ang isang ilaw na gintong kulay. Kung sakaling ang iyong oven ay walang mode na ito, isaalang-alang ang mga tampok nito at alagaan ang mga cookies sa panahon ng pagluluto sa hurno. Alisin ang inihanda na cookies at hayaang cool. Ang aroma nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!
Kaya mabilis at madali maaari kang maghanda ng isang di malilimutang paggamot para sa mga panauhin at isang kaaya-ayang karagdagan sa isang maginhawang partido ng tsaa sa agahan, tanghalian o hapunan. Hindi lamang ang aroma, kundi pati na rin ang lasa ng cookies ay depende sa pagpili ng juice at marmalade, kaya eksperimento at lumikha ng mga bagong masterpieces mismo sa iyong kusina!
Ang recipe ng video
Kung saan magsisimula, kung paano at sa anong pagkakasunud-sunod upang paghaluin ang mga sangkap - tingnan ang video. Malalaman mo kung paano maayos na hubugin ang kuwarta at itabi ang pagpuno, pati na rin kung paano matukoy ang antas ng pagiging handa ng paggamot.
Iba pang mga recipe ng cookie
Mga cookies na may mga buto ng poppy
Naglo-load ...