Cookware mangkok, pagsukat ng lalagyan, baso mula sa manipis na baso, baso, kutsarita at kutsara, tinidor, tasa, rolling pin, frying pan / deep fryer, paper towels, hob, plate, serving dish.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Rasa ng trigo | 2 salansan |
| Mantikilya | 30 g |
| Talong ng manok | 1 pc |
| Granulated na asukal | 2-3 tbsp. l |
| Gatas | 0.5 stack |
| Soda | 0.5 tsp |
| Ground cinnamon | sa panlasa |
| Pagluluto ng Langis | 200-400 ml |
| Ang pulbos na asukal (para sa pagwiwisik) | 2-3 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
Sinimulan namin ang kuwarta
- Pag-ayos ng 1.5 mga stack sa isang mangkok. harina ng trigo. Ibuhos ang 0.5 tsp sa harina. soda at isang maliit (sa panlasa at pagnanais) ground cinnamon. Paghaluin nang lubusan ang mga tuyong sangkap.
- Sa isang tasa ihalo 2-3 tbsp. l butil na asukal sa itlog ng manok at 30 g mantikilya at giling hanggang makinis. Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng bahagyang pinainit na gatas sa pinaghalong itlog-langis na may isang manipis na stream na may patuloy na pagpapakilos.
Alam mo ba Ang Flour ay idinagdag sa mga likidong sangkap ng masa, at hindi kabaliktaran!
- Sa masa ng gatas-butter-egg, idagdag ang pinaghalong harina sa mga bahagi, maingat na pagmamasa pagkatapos ng pagdaragdag ng bawat bagong bahagi. Magdagdag ng isang maliit na harina sa gumaganang ibabaw at maglagay ng isang makapal, medyo malagkit na kuwarta. Gulungin nang mabuti ang masa sa harina at igulong ang isang malaking cake na may taas na 0.5 cm, dinidilig ng harina kung kinakailangan.
- Sa pamamagitan ng isang manipis na pader na baso, gupitin ang mga bilog sa labas ng tortilla.
- Ang isang baso ng mas maliit na diameter ay pinutol ang gitna ng bilog. Kolektahin ang natitirang kuwarta, igulong muli at ulitin ang operasyon upang i-cut ang mga donat na may butas.
Pagprito ng donut
Mahalaga!Ang halaga ng langis ng gulay para sa pagprito ng mga donat nang direkta ay nakasalalay sa dami ng lalagyan kung saan sila ay pinirito.
- Sa isang malalim na fryer o malalim na kawali, painitin ang isang malaking halaga ng langis ng gulay upang ang mga donat ay lumangoy dito. Isawsaw ang ilang mga donat sa mainit na langis, na dati nang nanginginig ang labis na harina mula sa kanila.
- Fry donuts para sa 2-3 segundo sa isang tabi, i-turn sa isang tinidor sa kabilang panig, at iprito ang pareho hanggang ginintuang kayumanggi.
- Ilagay ang mga natapos na donat sa isang malaking flat plate, na sakop ng isang dobleng layer ng mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
- Ilagay ang bahagyang pinalamig na mga donat sa isang nakahain na ulam, budburan ang 2-3 tbsp. l asukal sa asukal at maglingkod kasama ng tsaa, kape o kakaw.
Ang recipe ng video
Ang balangkas na inaalok para sa pagtingin ay nagpapakita ng proseso ng paggawa ng mga tunay na donat ng kanela, malalim na pinirito. Ito ay sa video na ito na ang lihim ng perpektong hugis na singsing na hugis ay inihayag. Tingnan kung paano ito isinasagawa.
Salamat sa paglaan ng oras upang maging pamilyar sa recipe ng donut. At paano ka gumawa ng mga donat sa anyo ng isang singsing? Ibahagi ang iyong mga paraan ng pagbuo ng kuwarta at gawing hugis ang singsing. Mag-puna sa walkthrough at tandaan kung aling impormasyon ang iyong nahanap na kapaki-pakinabang. Mag-iwan ng puna sa ilalim ng pahina sa seksyon ng mga komento. Napakahalaga ng iyong opinyon sa amin.
Iba pang mga recipe sa pagluluto
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...