Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang ref;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- isang kutsarita;
- pagpuputol ng board;
- blender
- Korean karot na kudkuran;
- lalagyan ng pagkain;
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
- Mga kamatis - 10 mga PC.
- Mga Karot - 1 pc.
- Paminta sa kampanilya - 1 pc.
- Bawang - 10 cloves
- Cilantro - isang bungkos
- Ground coriander na tikman
- Ground itim na paminta sa panlasa
- Asin sa panlasa
Hakbang pagluluto
Paghahanda ng marino
- Banlawan at alisan ng balat ang isang medium carrot. Kuskusin ang mga karot sa isang Korean carrot grater (mahabang mga gupit).
- Hugasan at tuyo ang isang bungkos ng cilantro. Pinong tumaga ang mga gulay. Pagsamahin ang mga karot at cilantro sa isang hiwalay na mangkok.
- Magdagdag ng isang kutsarita ng ground coriander at black pepper sa mangkok. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa na napupunta nang maayos sa mga kamatis, kung nais.
- Peel at banlawan ang bawang. Para sa isang meryenda kakailanganin mo ng 10 cloves. Hugasan din ang isang kampanilya ng paminta, alisin ang buntot at kahon ng buto. Hiwa-hiwa ang paminta sa malalaking piraso. Sa isang blender mangkok, ihalo ang peeled bawang at tinadtad na paminta at putulin hanggang sa malinis.
- Tinadtad na bawang at paminta sa isang mangkok sa mga karot. Asin sa panlasa (magdagdag ng halos 0.5 kutsarita ng asin) at ihalo nang lubusan.
Pagbuo ng meryenda
- Banlawan ang mga kamatis (10-11 piraso) sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at tuyo. Gupitin ang mga ito sa 4 na bahagi, alisin ang lahat ng hindi kinakailangan. Kung ang mga kamatis ay maliit, pagkatapos ay gupitin lamang ito sa kalahati.
- Ilagay ang kalahati ng mga kamatis sa isang layer sa isang lalagyan ng pagkain. Susunod na ilatag ang layer ng dressing.
- Matapos itong sundin ang isa pang layer ng natitirang mga kamatis at sarsa. Takpan ang lalagyan at palamigin sa loob ng 8-10 na oras (mas mabuti sa buong gabi).
- Ihatid ang pampagana sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang plato at dekorasyon ng mga sprigs ng sariwang cilantro. Handa na ang ulam. Bon gana!
Alam mo ba Ang resipe ay gumagamit ng mga kamatis ng iba't ibang "Cream" - ang mga ito ay matamis at makatas, na ang dahilan kung bakit sila ay mahusay para sa isang pampagana. Ngunit maaari kang kumuha ng anumang mga kamatis na gusto mo. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay hinog at masarap.
Ang recipe ng video
Suriin ang isang magandang halimbawa ng pagluluto ng isang masarap at maanghang na meryenda ng kamatis. Pagkatapos mapanood, madali mong ulitin ang ulam na ito sa iyong kusina.
Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng mga kamatis sa Georgian ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madali at mabilis, ngunit lumiliko lamang ang perpektong meryenda para sa karne. Mga minamahal na mambabasa, kung sinubukan mo na gumawa ng mga kamatis ayon sa resipe na ito, pagkatapos ay ibahagi ang iyong mga impression sa mga komento sa ibaba. Iwanan ang iyong mga karagdagan at rekomendasyon doon.
Naglo-load ...