Mabilis na tumaga para sa mga cutlet ng лет - tulad ng sa silid-kainan

Ang anumang mga cutlet, kahit na ang pinaka masarap, ay magiging mas masarap kung ihain kasama ng gravy. Maghanda ng isang unibersal, masarap na masarap na gravy para sa mga cutlet ayon sa detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin na may isang larawan. Ang ganitong sarsa, katamtamang maanghang, mabango, makapal, na may masarap na creamy na kamatis, ay angkop sa anumang panig na pinggan at sa anumang setting: sa isang hapunan ng pamilya o sa isang maligayang talahanayan.

15 min
101 kcal
1 paglilingkod
Madaling lutuin
Mabilis na tumaga para sa mga cutlet ng лет - tulad ng sa silid-kainan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • mga kaliskis sa kusina;
  • kutsara at kutsarita;
  • isang kawali;
  • kalan sa kusina;
  • isang mangkok;
  • scapula;
  • whisk.

Ang mga sangkap

  • Mantikilya - 20 g
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l
  • Flour - 2 tbsp. l
  • Tomato paste - 1 tbsp. l
  • Sour cream - 1 tbsp. l
  • Tubig - 400-500 ml
  • Asin - 1/2 tsp.
  • Itim na paminta sa panlasa
  • Paprika - 1/3 tsp
  • Pinatuyong Dill - sa panlasa
  • Pinatuyong Basil - sa panlasa
  • Dahon ng Bay - 1 pc.

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang pan na pinainit sa medium heat, maglagay ng 20 g ng mantikilya. Magdagdag ng 2 tbsp. l langis ng gulay. maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang kawali, ibuhos din ang langis ng gulay.
  2. Kapag pinainit ang langis, magdagdag ng 2 tbsp. l harina, pukawin ang isang palo, magprito ng kaunti. Magdagdag ng harina sa langis at ihalo ito sa isang whisk.
  3. Magdagdag ng 1 tbsp. l tomato paste, ihalo muli ang isang whisk. Magdagdag ng tomato paste sa harina.
  4. Ibuhos ang 300 ML ng tubig, pukawin nang maayos ang isang whisk, nang hindi umaalis sa mga bugal. Magdagdag ng tubig at ihalo nang lubusan.
  5. Magdagdag ng isa pang 100-200 ml ng tubig upang ang sarsa ay hindi masyadong makapal. Upang ang gravy ay hindi masyadong makapal. magdagdag pa ng tubig.
  6. Asin, sapat na ½ tsp. asin. Asin ang gravy.
  7. Ibuhos ang 1/3 tsp. paprika. Magdagdag ng paminta, paprika.
  8. Magdagdag ng isang maliit na tuyo na dill at basil. Magdagdag ng balanoy sa panlasa.
  9. Maglagay ng 1 dahon ng bay. Sinusubukan namin ang asin, kung kinakailangan, magdagdag ng higit pa. Kung nais, maaari ka ring magdagdag ng isang dahon ng bay.
  10. Ngayon ay nananatili itong magdagdag ng 1 tbsp. l maasim na cream at ihalo na rin. Idagdag ang kulay-gatas sa halos tapos na gravy.
  11. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa at alisin mula sa init. Kung ninanais, ang pinirito na sibuyas at karot ay maaaring idagdag sa naturang gravy. Ang mabangong gravy para sa mga cutlet ay handa na.

Ang recipe ng video

Ang video ay nagpapakita ng isang simpleng proseso para sa paggawa ng kamangha-manghang masarap na sarsa para sa mga karne ng karne at isda, na angkop para sa anumang side dish.

At ikaw, mahal na mga hostess, ay naghahain ng tulad ng isang mabangong gravy sa mga cutlet? O mayroon kang sariling eksklusibong recipe? Kung gayon, ibahagi ito.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano starch mga bagay sa bahay: mga recipe na may almirol at walang para sa kama, kamiseta, sumbrero, busog at niniting na damit

Mga recipe ng Beshbarmak 🍲 kung paano magluto ng beshbarmak, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Buong butil ng butil ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Disenyo ng kuko ng taglamig: larawan ng 100 magagandang ideya para sa inspirasyon

Kagandahan

Fashion

Diyeta