Pilaf kasama ang manok sa isang kaldero - napaka-simple at badyet

Isang artikulo tungkol sa paghahanda ng isang masarap na pilaf na may manok sa isang kaldero. Malalaman mo kung kailan magdagdag ng bigas upang makagawa ng pilaf crumbly sa dulo. Matapos pag-aralan ang detalyadong mga tagubilin, malalaman mo kung aling mga pampalasa ang makakataas ng lasa ng ulam, at maaari kang magluto ng isang masigasig na pilaf na may manok sa loob ng 1 oras.

1 oras
136
8 servings
Katamtamang kahirapan
Pilaf kasama ang manok sa isang kaldero - napaka-simple at badyet

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, cutting board, 3-litro na kaldero, kutsilyo, kutsara, malalim na mangkok, mangkok.

Ang mga sangkap

steamed long-grain rice 0.5 kg
punong manok 800 g
bawang 4 na cloves
karot 400 g
langis ng gulay 100 ml
mga sibuyas 200 g
pampalasa para sa pilaf 1 tbsp. l
asin 1 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang steamed rice (0.5 kg) sa isang malalim na mangkok, banlawan ito ng mabuti sa malamig na tubig na tumatakbo. Isinasagawa namin ang pamamaraang ito nang maraming beses hanggang sa maging malinaw ang tubig.
    Upang maghanda ng pilaf na may manok sa isang kaldero, ihanda ang mga sangkap
  2. Kumuha kami ng 400 g ng mga karot, hugasan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, alisan ng balat, gupitin sa maliit na mga cube sa isang board ng pagputol. Upang mabilis na alisan ng balat karot, gumamit ng isang espesyal na kutsilyo upang alisan ng balat gulay.
    Upang magluto ng pilaf kasama ang manok sa isang kaldero, i-chop ang mga karot
  3. Sinilip namin ang sibuyas (200 g) mula sa husk, hugasan ito ng malamig na tubig, gupitin ito sa maliit na cubes na may kutsilyo.
    Upang magluto ng pilaf kasama ang manok sa isang kaldero, i-chop ang sibuyas
  4. I-on ang hob sa medium heat, magtakda ng isang 3-litro na kaldero. Kung wala kang tulad ng isang kaldero, maaari kang kumuha ng isang pan na may dobleng ilalim ng naaangkop na sukat. Ibuhos ang 100 ML ng langis ng mirasol sa isang kaldero, painitin ito sa isang apoy. Kapag ang langis ay nagsisimula upang makabuo ng mini-bula, maaari kang magdagdag ng mga gulay.
    Upang magluto ng pilaf kasama ang manok sa isang kaldero, painitin ang isang kawali
  5. Ibuhos ang sibuyas, tinadtad sa maliit na cubes, sa mainit na langis, pukawin ito ng isang kutsara, dalhin ito sa isang estado ng transparency. Magdagdag ng mga karot, tinadtad sa maliit na mga parisukat, sa sibuyas, dalhin sa isang pigsa, patuloy na ihalo sa isang kutsara.
    Upang magluto ng pilaf kasama ang manok sa isang kaldero, magprito ng mga gulay
  6. Kumuha kami ng 800 g ng manok, hugasan ng malamig na tubig na tumatakbo, alisin ang labis na kahalumigmigan na may mga tuwalya ng papel. Sa isang malinis na board ng pagputol, gupitin sa medium-sized na mga parihaba.
    Para sa pagluluto ng pilaf kasama ang manok sa isang kaldero, i-chop ang karne
  7. Kapag ang mga karot at sibuyas ay naging ginto, magdagdag ng tinadtad na manok, pana-panahong paghaluin upang hindi masunog ang karne. Kapag ang manok ay luto, kinakailangang bahagyang inasnan, paminta na may itim na paminta.
    Upang maghanda ng pilaf na may manok sa isang kaldero, ihanda ang mga sangkap
  8. Ibuhos ang bigas sa isang kaldada na may manok at gulay. Hindi na kailangang maghalo. Mag-iwan sa medium heat para sa mga 5 minuto para sa mas mahusay na pagnanakaw. Ibuhos ang 4 na tasa ng purong tubig sa itaas ng bigas, ibuhos ang mga pampalasa para sa pilaf (1 tbsp), huwag maghalo. Takpan, bawasan ang init sa isang minimum. Dalhin ang kahanda sa kahandaan, ang laki nito ay dapat dagdagan, at ang likido na nasisipsip.
    Upang magluto ng pilaf kasama ang manok sa isang kaldero, magdagdag ng bigas
  9. Isang kutsara nang maingat at malumanay na ihalo ang pilaf. Kumuha ng 4 na cloves ng bawang, alisan ng balat, hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
    Upang magluto ng pilaf na may manok sa isang kaldero, magdagdag ng bawang
  10. 5 minuto bago matapos ang pagluluto ng pilaf sa gitna ng bigas, kumalat ang peeled na bawang. Subukan ito, marahil kailangan mong magdagdag ng asin o paminta.
    Masarap pilaf na may manok na niluto sa isang kaldero ng goov

Mangyaring tandaan na ang bigas ay hindi halo-halong sa pagluluto.

Ang recipe ng video

Maaari kang manood ng isang video sa pagluluto ng pilaf mula sa manok. Ipinapakita ng may-akda ng video ang proseso ng pagluluto sa sunud-sunod. Sinasabi kung ano ang hahanapin kapag nagluluto ng ulam. Sasabihin niya sa iyo kung paano alisan ng balat ang mga gulay, kung anong mga panimpleng gagamitin, kung paano maglagay ng bigas upang ang handa na pilaf ay madurog. Makikita mo rin ang ulam sa natapos na form nito.

Ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap, mumo, pambadyet na manok pilaf sa isang kaldero sa bahay. Ito ay handa nang madali at simple, palaging lumiliko ito. Maaari mong gamitin ang recipe na ito sa iyong sarili. Sumulat, pinamamahalaang mo bang magluto ng pilaf ayon sa resipe na ito? Naging friable ba ito? Siguro naglalagay ka ng iba pang sangkap? Ibahagi sa amin ang iyong mga recipe para sa simple at masarap na pinggan, marahil ang aming mga mambabasa ay lutuin ayon sa iyong mga recipe?

Iba pang mga recipe para sa pilaf

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Beef baboy ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Hapon cheesecake na may isang hakbang-hakbang na recipe na may с larawan

Kuneho nilagang ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Alexandria kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta