Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pie na may cottage cheese

Ngayon malalaman mo kung paano lutuin ang mga cake na may cottage cheese sa lebadura kuwarta sa iyong sarili sa bahay. Makakatanggap ka ng isang detalyadong recipe para sa kuwarta ng lebadura ng hangin. Matapos pag-aralan ang detalyadong mga tagubilin, maaari kang magluto ng masarap na cake sa loob ng 40 minuto.

40 min
220
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pie na may cottage cheese

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, whisk, worktop, grater, kawali, hob.

Ang mga sangkap

Flour 700 g
Pressed lebadura 30 g
Gatas o yogurt 500 ml
Ang itlog 3 mga PC
Asukal 4 tbsp. l
Asin 1 tsp
Keso sa kubo 500 g
Langis ng gulay 150 g
Lemon zest 2 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Init ang gatas o yogurt sa temperatura na 40-45 degrees. Gupitin sa maliit na piraso 30 g ng pinindot na lebadura at ihalo sa isang panghalo upang matunaw ang lebadura.
    Upang maghanda ng mga cake na may cottage cheese, ihanda ang mga sangkap
  2. Magdagdag ng 2 itlog, isang kutsarita ng asin, dalawang kutsara ng asukal, ihalo. Pag-ayos ng 700 g ng harina at idagdag sa mga bahagi sa likido na masa. Knead ang kuwarta na may isang kutsara o isang pinagsama. Kapag ang kuwarta ay makapal, ngunit nananatili pa rin sa iyong mga kamay, magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay, ihalo. Kung kinakailangan, magdagdag ng maraming harina. Kailangan mong makakuha ng isang nababanat, malambot na kuwarta na hindi nakadikit sa iyong mga kamay.
    Pag-ayos ng harina upang makagawa ng mga patty na keso sa cottage
  3. Pagkatapos nito, ilagay ang kuwarta sa isang malalim na mangkok, takpan ng isang tuwalya, mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras. Sa panahong ito, ang kuwarta ay tataas ng 3-4 beses. Isaisip ito kapag pumipili ng isang mangkok sa pagsubok. Pagkatapos ng isang oras, grasa ang palad na may langis ng gulay at masahin ang kuwarta. Sinasaklaw namin ito at iniwan hanggang sa ihanda namin ang pagpuno.
    Upang makagawa ng mga cake na may cottage cheese, hayaang tumayo ang kuwarta

    Maaari mong gamitin ang ganap na anumang pagpuno. Kung nais mong magluto mula sa cottage cheese, maaari kang gumawa ng matamis, pagdaragdag ng asukal, o maalat, pagdaragdag ng asin, gulay. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na mashed patatas na may pino ang tinadtad na dill sa curd, ang gayong mga pie ay masarap.
  4. Ngayon maghanda kami ng isang matamis na pagpuno ng curd. Upang gawin ito, ihalo ang 500 g ng cottage cheese na may isang pakurot ng asin, isang itlog at dalawang kutsara ng asukal. Kuskusin ang zest sa isang lemon at ipadala sa curd mass. Para sa pinakamataas, gamitin lamang ang dilaw na bahagi ng lemon, ang puti ay nagbibigay ng kapaitan. Dito maaari kang magdagdag ng ilang mga mani, pasas o kendi bunga, kanela, lahat hangga't gusto. Para sa pagpuno ng mga pie, kailangan mong gumamit ng dryish cottage cheese upang hindi ito malabo habang nagprito. Kung ang iyong curd mass ay masyadong basa, ihagis ito sa isang colander, sa loob ng ilang oras ang labis na likido ay maubos.
    Upang makagawa ng mga cake na may cottage cheese, ihanda ang pagpuno
  5. Ngayon ay maaari kaming magsimulang bumuo ng mga pie. Upang gawin ito, mag-lubricate ang silicone mat o anumang iba pang mga ibabaw ng trabaho na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ang mga kamay ay lubricated din ng langis ng gulay.
    Upang makagawa ng mga cake na may cottage cheese, hatiin ang kuwarta
  6. Kumuha kami ng bahagi ng kuwarta, bumubuo ng isang tourniquet mula dito, hatiin ito sa mga bahagi na may timbang na humigit-kumulang na 55 gramo. Bumubuo kami ng mga bola mula sa mga nakabahaging bahagi at pinagsasahan sila, paggawa ng mga cake. Pinakamabuting gawin ang lahat sa pamamagitan ng kamay nang hindi gumagamit ng rolling pin. Sa gitna ng cake ay naglalagay kami ng isang kutsara ng pagpuno ng curd. Idikit ang kuwarta tulad ng isang dumpling, at bigyan ito ng isang hugis-itlog na hugis, pagulungin ito gamit ang iyong mga kamay. Paano magbigay ng isang magandang hugis sa mga pie, maaari mong tingnan ang larawan o video sa ilalim ng recipe. Inuulit namin ang gayong mga pagmamanipula sa buong pagsubok.
    Upang makagawa ng mga pie na may cottage cheese, ilagay ang pagpuno sa kuwarta
  7. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, hayaang painitin ito at ikalat ang mga pie, pinapanatili ang distansya sa pagitan nila. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos nito, ilagay ito sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na langis. Lumipat kami sa isang paghahatid ng ulam, at maaari naming ihatid ito sa mesa.
    Pie na may cottage cheese: isang recipe ng hakbang-hakbang na may mga larawan

Ayon sa parehong recipe, maaari kang magluto ng mga cake na may cottage cheese sa oven. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet, greased na may langis ng gulay, at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 30-35 minuto.
handa na ang mga cake na may cottage cheese

Ang recipe ng video

Kung nais mong maunawaan nang mas detalyado ang proseso ng paggawa ng mga pie sa cottage cheese, iminumungkahi namin ang panonood ng isang video.Malalaman mo kung paano ang natapos na kuwarta ay lumiliko, kung paano bumuo ng mga pie, kung ano ang magiging resulta.

Minamahal na mga mambabasa, inaasahan namin na nagustuhan mo ang recipe sa itaas, at ang kahanga-hangang, malambot na cake na may cottage cheese ay inihanda na sa iyong kusina. Sumulat sa mga puna, nagtagumpay ka ba, alin ang ginamit mo?

Iba pang mga recipe ng pastry

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hawthorn: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, ang paggamit ng mga prutas at bulaklak, kung paano isama sa hypertension, arrhythmias, bradycardia, mga recipe para sa mga tincture at tincture + mga review

"Pimafucin": mga tagubilin para sa paggamit ng antifungal cream, tablet at suppositories, mga side effects + review

Paano Gumawa ng Pancho cake na may mga Pineapples at Walnuts

Pusit sa batter ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🦑 na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta