Mga gamit sa kusina at kagamitan: maliit at malaking mangkok, mangkok, tsaa at kutsara, kutsilyo, oven, baking sheet, parchment paper, cling film o tuwalya.
Ang mga sangkap
| Component | Dami |
| Rasa ng trigo | 500 g |
| Gatas ng baka | 250 ML |
| Pressed lebadura | 15 g |
| Talong ng manok | 2 mga PC |
| Asukal | 7 tbsp. l |
| Asin | 1 tsp |
| Poppy | 130 g |
| Mga pasas | 1 tbsp. l = 25 g |
| Mga Walnut | 5 mga PC. |
| Langis ng mirasol | para sa pagpapadulas |
Hakbang pagluluto
Sa paunang yugto, kailangan mong painitin ang gatas upang maging mainit-init. Sa hinaharap, kailangan mong sumunod sa sumusunod na pamamaraan:
- Una, ang mainit na gatas ay ibinubuhos sa isang malalim na mangkok. Nagdaragdag din ito ng 15 g ng pinindot na lebadura, na dapat durugin sa likido. Pagkatapos ang lahat ay lubusan na halo-halong upang ang lebadura ay ganap na matunaw sa gatas.
- Ngayon isang itlog, isang kutsarita ng asin, at limang kutsara ng asukal ay idinagdag. Ang halo ay halo-halong.
- Pagkatapos ang lahat ng harina ay ibinuhos, ngunit sa maraming mga pamamaraan. Matapos idagdag ang bawat bahagi, kailangan mong lubusan na pukawin ang nagresultang masa.
- Kapag ang lahat ng harina ay naidagdag, ang nagreresultang kuwarta ay dapat na lubusan na masahin at mabuo sa isang bilog. Ngayon ang isang malaking mangkok ay kailangang ma-greased ng langis ng mirasol, pagkatapos nito ay inilagay ang kuwarta sa loob nito. Ang mangkok ay natatakpan ng isang tuwalya o kumapit na pelikula. Pagkatapos nito, ang lalagyan ay kailangang maayos muli sa isang mainit na lugar upang ang kuwarta ay tumataas. Ang prosesong ito ay tumatagal ng 1 hanggang 2 oras.
- Upang gawin ang pagpuno sa isang maliit na mangkok, kailangan mong paghaluin ang lahat ng mga buto ng poppy, pasas at walnut, nahahati sa maliit na piraso. Ang dalawang kutsara ng asukal ay ibinubuhos sa pagpuno, pagkatapos kung saan ang halo ay lubusan na ihalo hanggang sa makinis.
- Kapag ang masa ay ganap na nakataas, kinakailangang hugis tulad ng isang makapal na pahaba na roll. At pagkatapos ay i-cut sa mas maliit na mga bahagi upang ang segment na ito ay sapat na para sa pagbuo ng pie.
- Mula sa mga hiwa, ang mga ovals ay nabuo, sa gitna kung saan inilalagay ang pagpuno, mga dalawang kutsarita bawat isa.
- Susunod, ang dalawang kabaligtaran na mga gilid ay nakatiklop sa pagpuno, at ang kanilang mga kasukasuan ay pinindot sa kanilang mga daliri hanggang sa masikip na bonding.
- Ngayon, sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan, ang mga natigil na blangko ay inilatag. Matapos ang huling pie ay inilatag sa papel, kailangan nilang tumayo ng 20 minuto upang maahon ang kuwarta.
- Sa oras na ito, ang oven ay nagsisimulang magpainit, at ang pangalawang itlog ay pumutok sa mangkok at lubusan ang mga latigo. Matapos ang 20 minuto, ang mga patty ay pinutok ng isang pinalo na itlog.
- Sa pangwakas na yugto, ang pan ay gumagalaw sa oven. Ang oras ng pagluluto ng mga pie na may mga buto ng poppy ay 20 minuto sa temperatura ng 200 ° C.
Ang recipe ng video
Sa kanyang video, ang may-akda ng recipe ay nagsasabi kung paano lutuin ang mga pie na may mga buto ng poppy, pasas at mani. Ang isang detalyadong manu-manong may mga komento na naglalarawan sa bawat sandali ng pagluluto ay makakatulong kung sa isang punto ang mga tagubiling hakbang-hakbang ay hindi inilarawan nang sapat na detalye.
Bilang karagdagan, ang video ay maaaring mapanood kahit na bago magsimula ang paghahanda ng mga pie upang magdagdag ng isang pangkalahatang ideya ng kung ano at kung paano gawin sa hinaharap. Sa kasong ito, ang pagkakataon na magkamali at masira ang mga produkto ay lubos na nabawasan.
Naglo-load ...