Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake na may patatas sa oven

Tiyak na makakakuha ka ng mga pie sa patatas sa oven ayon sa recipe na hakbang-hakbang na ito. Ang paghahanda ng isang kahanga-hangang kuwarta ay hindi mahirap kung gumagamit ka ng isang machine ng tinapay para sa pagmamasa, at ang orihinal na pagputol ng mga pie ay hindi tumatagal ng maraming oras. Sa sunud-sunod na gabay sa paggawa ng paboritong ulam ng lahat, makakakita ka ng maraming mga lihim na lubos na pinadali ang proseso ng pagluluto.

55 min
180 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake na may patatas sa oven

Cookware

  • isang tasa;
  • isang mangkok;
  • isang kutsilyo;
  • sinusukat na kapasidad;
  • pagpuputol ng board;
  • umiikot na pin;
  • isang kutsara;
  • kawali
  • isang kawali;
  • isang baking sheet;
  • isang oven;
  • hob;
  • machine ng tinapay;
  • baking paper.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Patatas 700-800 g
Mga sibuyas 2-3 ulo
Rasa ng trigo 3 salansan
Gatas (tubig) 1 salansan
Granulated na asukal 3 tsp
Patuyo, agarang lebadura 8 g
Langis ng gulay 80 ML
Itlog (pula ng itlog) 1 pc
Asin 2 tsp
Ground black pepper sa panlasa

Hakbang pagluluto

Pagluluto palaman

  1. Peel patatas, humigit-kumulang 700-800 g, alisan ng balat at lutuin hanggang luto.
    Peel at pakuluan ang patatas hanggang luto.
  2. Arbitrarily chop 2-3 sibuyas at magprito hanggang sa ginto sa mahusay na pinainit na langis ng gulay (25-30 ml).
    Tumaga at pinirito ang sibuyas hanggang gintong kayumanggi
  3. Alisan ng tubig ang tubig mula sa tapos na patatas (mag-iwan ng 150 ML para sa mashed patatas), magdagdag ng 1 tsp. asin, paminta upang tikman at durugin ang mga patatas sa isang makapal na puri.
    Masahin ang mashed patatas.
  4. Ilagay ang pinirito na sibuyas sa inihandang puri, ihalo nang mabuti, ilagay sa isang hiwalay na tasa at hayaang cool ito.
    Magdagdag ng sibuyas sa patatas at ihalo ang pagpuno.

Knead ang kuwarta at maghurno ng mga pie

Ang kuwarta ay maaari ring ma-knead nang manu-mano, ngunit kung mayroong isang machine ng tinapay sa kusina, ang proseso ng pagmamasa ay makabuluhang pinasimple.

  1. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa mangkok ng tagagawa ng tinapay, magdagdag ng 50 g ng langis ng gulay (maaari itong mapalitan ng parehong halaga ng tinunaw na cream margarin), idagdag ang lahat ng 3 tasa ng harina nang sabay-sabay, magdagdag ng 1 tsp. asin at 3 tsp asukal, at ilagay ang 8 g ng dry instant yeast.
    Ang kuwarta ay maaaring masahin sa isang makina ng tinapay, para sa ito idagdag lamang namin ang lahat ng mga kinakailangang sangkap para dito.
  2. Simulan ang machine machine na bukas ang takip. Matapos ang isang kapat ng isang oras, ang kuwarta ay handa, at maaari itong i-cut.
    Ang kuwarta ay handa na, maaari kang makakuha ng trabaho.
  3. Hatiin ang natapos na kuwarta sa apat na pantay na bahagi.
    Hinahati namin ang natapos na kuwarta sa 4 na bahagi.
  4. I-roll ang bawat bahagi sa isang layer ng hindi bababa sa 1 cm makapal.
    Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer.
  5. Ilagay ang palaman ng "sausage" sa gilid na pinakamalayo sa iyo.
    Kasama ang masa sa isang gilid, ikalat ang pagpuno ng patatas.
  6. I-twist ang kuwarta sa pagpuno ng patatas roll.
    I-twist ang kuwarta na pinalamanan ng isang roll.
  7. Gamit ang iyong palad, hatiin ang bawat roll sa apat na bahagi.
    Hatiin ang kamay na nagreresulta sa roll sa 4 na bahagi.
  8. Mahusay na idikit ang mga gilid ng bawat nagreresultang pie, at balutin ang mga ito papasok.
    Pag-pinching lamang ng mga gilid ng mga nagreresultang pie.
  9. Takpan ang ilalim ng baking sheet na may baking paper o parchment at itabi ang mga pie na may malaking distansya mula sa bawat isa.
    Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
  10. Talunin ang itlog (o giling ang yolk) at grasa ang ibabaw ng mga pie kasama nito.
    Bago ipadala ang mga pie sa oven, grasa ang mga ito ng isang pinalo na itlog.
  11. Painitin ang oven sa loob ng maximum na 10 minuto, pagkatapos ay itakda ang temperatura sa loob ng gabinete hanggang 190 ° C at maghurno ng mga pie sa loob ng 30 minuto.
    Ito ay tulad ng simple at masarap na patatas na inihanda namin sa oven.
Alam mo ba Kung ang oven ay hindi pantay na pantay, ang baking tray ay dapat na ikot nang pana-panahon, ngunit hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 15 minuto. mula sa simula ng pagluluto ng hurno.

Ang recipe ng video

Ang video para sa pagtingin ay naglalaman ng sunud-sunod na pagluluto ng mga cake ng patatas sa oven. Pinahahalagahan ang napakadaling paraan upang masahin ang masa, pati na rin ang sobrang orihinal na pamamaraan ng pagputol ng mga pie.

Salamat sa paglaan ng oras upang maging pamilyar sa recipe para sa paggawa ng mashed patatas na patatas. Gaano mo nagustuhan ang pamamaraang ito sa pagluluto at kung anong mga bagong bagay ang natutunan mo mula sa walkthrough? At paano ka maghurno ng mga pie sa oven, at ano ang gusto mo bilang isang pagpuno para sa simpleng baking na ito? Ibahagi ang iyong pinakamahusay na kasanayan at lihim ng pagluluto ng masarap na masarap na pastry upang magamit din ng aming mga gumagamit ang iyong mga pamamaraan sa pagluluto.

Iba pang mga recipe ng pastry

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga cookies na walang harina: isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Li Bingbing: 70 mga larawan ng sikat na pagkatao

Diyeta para sa mataas na kolesterol: kung paano lumikha ng isang menu para sa bawat araw para sa mga kababaihan at kalalakihan, mga listahan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain, isang halimbawa ng isang diyeta + mga pagsusuri

Garra Rufa Isda Pedikyur: Pagbalot ng Isda para sa Iyong Talampakan

Kagandahan

Fashion

Diyeta