Paano matutunan kung paano lutuin ang masarap na pie ng pita sa isang kawali

Mga gamit sa kusina at kagamitan: Pagprito ng kawali, malalim na mangkok, pagputol ng board, kutsilyo, hob.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Keso Pita

1. Una, ihanda ang palaman. Naghuhugas kami ng isang bungkos ng berdeng sibuyas, gupitin nang husto at ipadala sa isang malalim na mangkok. Mula sa mga gulay maaari kang kumuha ng cilantro, dill, perehil. Pagkatapos ay hugasan natin ang mga gulay na bawang o isang clove. Ganap na putulin ang mga gulay, o magpasa ng isang clove sa pamamagitan ng bawang, ipadala sa tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ay kuskusin namin ang keso sa isang coarse grater at ipadala sa mga gulay. Ang keso ay maaaring gumamit ng anumang mga hard varieties. Piliin ang isa na natutunaw nang maayos. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang mozzarella cheese.
   
2. Nagmaneho kami ng 2 itlog sa isang maliit na mangkok, idagdag ang asin at paminta sa kanila upang tikman, matalo gamit ang isang tinidor o whisk hanggang mabuo ang bula. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang mga panimpla hangga't gusto mo. Ibuhos ang mga itlog sa pagpuno, at ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.
   
3. Ngayon gupitin ang dahon ng pita sa mga bahagi na hugis-parihaba. Ang kanilang laki ay depende sa kung anong uri ng mga pie na nais mong makuha. Mas malapit sa isang gilid, maglatag ng isang kutsarita (o isang kutsara, depende sa laki) ng pagpuno at balutin ang lahat ng mga gilid upang hindi ito makita. Sa larawan maaari mong makita kung paano balutin ang mga pie mula sa tinapay na pita.
   
4. Inuulit namin ang pamamaraang ito kasama ang lahat ng tinapay na pita at ang pagpuno. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, grasa ito ng langis ng gulay, ikalat ang tinapay na pita. Napakahalaga na i-grasa mo lang sa ilalim ng kawali at hindi ibuhos ang langis. Kaya ang mga pie ay hindi sumipsip ng labis na taba, lumiliko. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos magprito, ang crust ay nagiging malutong, ang keso ay natutunaw, ang mga naghanda na pie ay nagiging masarap, makatas. Mas mainam na kumain ng mainit pa rin kaagad pagkatapos magluto. Ang pinalamig na mga pie ay maaaring pinainit sa microwave para sa literal na 1 minuto.
   

Lavash na may matamis na pagpuno

1. Para sa mga matamis na pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang mga berry. Nagluto kami mula sa mga frozen na itim at gintong currant. Sa 300 g ng mga lasaw na prutas, ibuhos ang 2 tbsp. l asukal, ihalo. Pagkatapos ay i-cut ang pangalawang tinapay na pita sa mga bahagi, ilagay ang pagpuno sa bawat isa at balutin ito upang ang pagpuno ay ganap na nasa loob.
   
2. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, grasa ang ilalim nito gamit ang langis ng gulay at ikalat ang mga billet. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi. Hinahain ang mga handa na cake kasama ang iyong paboritong inumin. Bon gana!
   

Ang recipe ng video

Ngayon, suriin ang isang napakaikling, ngunit nagbibigay-kaalaman na video na detalyado ang buong proseso ng paglikha ng mga cake ng pita na may mga pagpuno ng matamis at keso.

Iba pang mga recipe ng pastry