Mga recipe para sa paggawa ng Charlotte apple pie para sa bawat panlasa

Ang katanyagan ng mga pastry na may mga mansanas ay malinaw, sapagkat hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na gastos, kasanayan, aparato, naglalaman ng mga bitamina at may daan-daang iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto. Hindi ang pinaka maganda, binugbog at maberde na mansanas ay angkop para sa isang apple pie.

Upang malaman kung paano maghurno ng isang pie "Charlotte na may mga mansanas" ay dapat maging isang babaing punong-abala na nais na laging handa para sa hindi inaasahang pagdating ng mga panauhin. At ito ay maaaring mangyari sa anumang oras. Mag-stock up sa mga mansanas, gumawa ng silid sa oven, sa lalong madaling panahon malalaman mo kung paano lutuin ang iyong paboritong dessert.

Mga Oven Charlotte Pie Recipe

Simple

Si Charlotte ay sikat na tinatawag na isang limang minuto na pie o "Panauhin sa pintuan ng pintuan" - isang kapansin-pansin na malambot at kahanga-hangang mansanas na ituturing kahit na ang pinaka-hinihingi at walang damdaming panauhin sa isang kaaya-aya na pag-uusap.

Kakailanganin mo:

• harina ng trigo - 200 g;
• itlog - 4 na piraso;
• asukal - 150 g;
• baking powder - isang kutsarita;
• katas ng vanilla (asukal ng banilya) - isang kutsarita;
• langis - 3 kutsara;
• gatas - 4 na kutsara;
• mansanas - 5 piraso;
• asukal sa asukal para sa dekorasyon.

Pagluluto

1. Balatan, alisin ang mga buto at gupitin sa 4 na piraso bawat mansanas.
2. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at iling ng isang whisk.
3. Dahan-dahang ibuhos ang harina sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Magdagdag ng baking powder o slaked soda, ihalo ang kuwarta.
5. Magdagdag ng banilya, gatas at mantikilya, ihalo. Ang kuwarta ay dapat magmukhang kulay-gatas.
6. Lubricate ang amag at ibuhos ang kuwarta.
7. Ilagay ang prutas sa tuktok nito.
8. Ihanda ang oven sa pamamagitan ng pag-init sa 180 degrees Celsius.
9. Maghurno ng dessert sa loob ng 40 minuto.
10. Para sa kagandahan, iwisik ang cake na may asukal sa asukal.

Kung iniisip mo kung paano gawing pie ang Charlotte at sa parehong oras sorpresa ang iyong mga bisita, kung gayon ang makatas, mabangong peras ay maaari ring "magmakaawa" para sa gayong mga pastry upang masiyahan ang matamis na ngipin. Kung lumipat ka ng kaunti sa mga klasiko, ngunit gamitin ang pamamaraang ito sa pagluluto, hindi magkakaroon ng higit na kahirapan sa recipe, at magiging mas madali itong sorpresahin ang iyong bahay. Pumili ng mas mahirap, mas mahirap na prutas na tiyak na hahawakan ang kanilang hugis, ay hindi magiging patatas na patatas. Ipasok ang dalawang butil ng cardamom sa prutas, pagkatapos ay maglagay ng ilang mga piraso ng maliliit na madilim na tsokolate at iwisik ang asukal, at pagkatapos ibuhos ang kuwarta. Alisin ang inihurnong cardamom bago maghatid. Mahirap isipin kung paano hindi lunukin ang dila pagkatapos ng gayong partido ng tsaa.

Kumplikado

Ang Charlotte ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, sa kabila ng parehong mga sangkap. Ang hitsura, panlasa at pagkakayari ay nakasalalay sa mga trifle.

Kakailanganin mo:

• itlog - 3 piraso;
• maasim na mansanas - 4 na piraso;
• asukal - 200 g;
• harina - 200 g;
• semolina - para sa form ng pulbos;
• mantikilya

Pagluluto

1. Ihanda ang split mold.
2. Kumuha ng baking paper, kumalat sa ilalim ng amag.
3. Lubricate ito sa paligid ng perimeter na may mantikilya, budburan ang semolina.
4. Peel ang mga mansanas, alisin ang mga buto, gupitin ang sapat na manipis at ilagay sa tatlong mga layer sa inihanda na form.
5. Talunin ang mga itlog nang isang minuto, pagtaas ng bilis ng panghalo.
6. Patuloy na matalo para sa isa pang 1 minuto, magdagdag ng asukal sa halo.
7. Talunin para sa isa pang kalahating minuto, pagdaragdag ng harina.
8. Ibuhos ang nagresultang masa sa mga mansanas.
9. Upang gawin itong pantay na ipinamamahagi, i-tap ang hugis.
10. Painitin ang oven sa 180 degrees, maghurno ng cake sa loob ng 20 minuto sa parehong temperatura.
11. Sa sandaling ang tuktok ng charlotte ay browned, bawasan ang temperatura sa 100 degree.

Ito ay isang talagang masarap na recipe para sa apple charlotte pie. Ngunit ito ay magiging mas mahusay kung gumamit ka ng isang bola ng vanilla ice cream na binuburan ng tinadtad na tsokolate o berry sauce bilang isang additive.

Sa kefir

Subukang gumawa ng isang pie na may mga mansanas sa kefir, bibigyan ito ng hindi kapani-paniwala na lambing. Ang hindi kapani-paniwalang simpleng recipe para sa pie na "Charlotte na may mga mansanas" gamit ang kefir ay lalampas sa anumang inaasahan, at ang ulam ay mawawala mula sa talahanayan, nang hindi nagkaroon ng oras upang palamig hanggang sa huli.

Kakailanganin mo:

• kefir - 200 ml;
• asukal - 200 g;
• itlog - 1 piraso;
• mantikilya - 100 g;
• harina - 300 g;
• kanela - 2 kutsarita;
• soda - kalahating kutsarita.

Pagluluto

1. Mash sugar at butter sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng kefir, egg, soda sa pinaghalong, ihalo.
3. Magdagdag ng harina gamit ang isang panghalo, masahin ang kuwarta.
4. Alisin ang mga pangunahing mansanas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa manipis na hiwa.
5. Init ang isang piraso ng langis sa form, lubricate ito.
6. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, punan muna ang form, ilagay ang mansanas, iwiwisik ng kanela, ibuhos ang pangalawang bahagi ng kuwarta.
7. Maghurno ng cake sa loob ng 50 minuto, paunang pag-init ng oven sa 200 degrees.

Suriin kung handa na ang cake, gumamit ng isang kahoy na toothpick, pagkatapos ng pagtusok ng kuwarta doon ay dapat na walang nalalabi. Maingat na i-flip ang hugis, ang kuwarta ay napaka malambot, kailangan mong maging maingat sa ito.

Walang mga itlog

Ang recipe para sa paggawa ng pie ng Charlotte apple ay maaaring maiangkop upang umangkop sa lahat ng mga kagustuhan at kinakailangan. Hindi mahalaga kung hindi ka kumain ng mga itlog, at sa bawat recipe lumilitaw ang mga ito. Magkakaroon din ng charlotte sa iyong kalye!

Kakailanganin mo:

• kefir - 200 g;
• mansanas - 400 g;
• harina - 200 g;
• asukal - 150 g;
• semolina - 200 g;
• asin - isang kurot;
• langis ng mirasol - 100 g;
• asukal sa banilya - isang bag;
• soda - kalahating kutsarita.

Pagluluto

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas, tumaga nang husto.
2. Paghaluin ang semolina na may asukal, banilya, asin, kefir, butter.
3. Pag-ayos ng harina, ihalo.
4. Budburan ang isang ulam na babad na may mantikilya na may semolina.
5. Paghaluin ang prutas gamit ang kuwarta.
6. Ibuhos ang masa sa magkaroon ng amag.
7. Painitin ang oven sa 180 degrees, maghurno ng cake sa loob ng 35 minuto.

Kung nais mo, maaari mong ilagay ang mga mansanas sa ilalim o tuktok ng pie, ngunit ang recipe para sa Charlotte apple pie na walang mga itlog ay mas mahusay para sa pagpapanatili ng hugis kapag paghahalo ng prutas na may masa.

Sa isang mabagal na kusinilya na may saging at prutas na yogurt.

Para sa mga walang oven sa kusina, mayroon ding mabuting balita - maaari kang magluto ng isang klasikong pie ng mansanas sa isang mabagal na kusinilya. Ngunit hindi malamang na kakaiba ito sa mga recipe para sa oven. Mas kawili-wiling malaman kung paano gumawa ng pie ng charlotte sa isang hindi pangkaraniwang paraan, na may mga hindi pangkaraniwang sangkap.

Kakailanganin mo:

• itlog - 4 na piraso;
• mansanas - 3 prutas;
• butil na asukal - 100 g;
• saging - 2 prutas;
• fruit yogurt - 100 ml;
• harina - 70 g.

Pagluluto

1. Mga hiwa ng mansanas at saging.
2. Talunin ang mga itlog hanggang sa mga bula, unti-unting magdagdag ng asukal at pag-ayos ng harina.
3. Gumalaw at magdagdag ng yogurt.
4. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis.
5. Ibuhos ang kalahati ng masa sa mangkok, idagdag ang prutas, ibuhos ang kuwarta.
6. I-on ang mode na "Paghurno" sa loob ng isang oras.

Ang tropiko, tag-araw at kaakit-akit na lasa ng tulad ng isang pie ay sorpresa kahit na masigasig na mga tagahanga ng mga klasiko. Ang recipe ng apple pie ng Charlotte, na naipasa ang mga pagsubok sa loob ng maraming taon at teknolohiya, ay may kakayahang magdulot ng kasiyahan. Huwag tumigil sa iminungkahing mga recipe, eksperimento, magdagdag ng mga berry, ibuhos ang mga sarsa sa cake, gumamit ng mga pinatuyong prutas. Walang hangganan sa pagiging perpekto, kahit na tungkol sa charlotte.

Iba pang mga recipe ng cake