Pie na may cottage cheese mula sa lebadura ng lebadura - isang malambot at masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, malalim na mangkok para sa paghahalo ng mga toppings, worktop o malaking cutting board, rolling pin, kutsilyo, baking sheet round, na may diameter na mga 26-28 sentimetro.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ilagay ang keso sa kubo sa isang malalim na plato, magdagdag ng 2 kutsara ng asukal, 1 itlog ng manok dito at maingat na giling na may isang kutsara, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsara ng kulay-gatas, ihalo muli. Ang masa ay dapat na isang maliit na likido. Subukan ang pagpuno sa panlasa, dapat itong ganap na angkop sa iyo. Kung kinakailangan, idagdag ang mga nawawalang sangkap: asukal o kulay-gatas.
   
2. Maaari kang gumamit ng cottage cheese para sa pie ng anumang taba na nilalaman. Ang pinakamahusay na magiging sakahan, bahay, hindi maasim, hindi labis na pag-aasawa. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Ang pangunahing bagay kapag ang pagbili ay magbayad ng pansin na ang keso ng kubo ay sariwa, ay may kaaya-aya na amoy. Kapag bumili ng kulay-gatas, mag-ingat din. Maaari mong gamitin ang parehong storefront at bahay. Maaari kang bumili ng kulay-gatas ng anumang nilalaman ng taba, ang pangunahing bagay ay hindi ito acidic, ay may isang sariwang oras ng paggawa.
   
3. Pagwiwisik ang gumaganang ibabaw na may harina, ilagay ang lebadura ng masa, igulong ito ng isang manipis na layer. Ang kapal ay maaaring mga 0.5 sentimetro. Alalahanin na ang lebadura ay angkop pa rin, at ang natapos na produkto ay tataas sa dami. Maaari kang gumamit ng anumang kuwarta para sa pie na ito. Maaari kang bumili ng regular na lebadura, puff yeast o puff lang sa tindahan. Maaari mong gawin ang pinakasimpleng lebadura ng lebadura sa iyong sarili. Sa aming site ay makikita mo ang maraming mga recipe ng pagsubok na mainam para sa pie na ito.
   
4. Pagkatapos ay kukuha kami ng pagpuno ng curd at ikalat ito nang pantay-pantay sa layer ng kuwarta. Iwanan nang libre ang mga gilid para sa 1 sentimetro.
   
5. Simula mula sa gilid na pinakamalapit sa iyo, sinisimulan naming balutin ang layer papasok ng isang roll roll. Ginagawa namin ito nang maingat upang ang pagbuo ay hindi maluha.
   
6. Kumuha ng isang maliit, bilog na baking dish, grasa ito ng langis ng gulay. Inirerekomenda na gumamit ng isang bilog, ngunit maaari mong kunin ang isa na mayroon ka sa bahay.
   
7. Pinutol namin ang roll na may mga rolyo, ang kapal ng kung saan ay halos 2 sentimetro. Ikalat ang mga ito nang mahigpit sa hugis. Mag-iwan ng 30 minuto, hayaang tumaas ang kuwarta.
   
8. Pagkatapos nito ay ipinapadala namin ang cake sa oven, preheated sa 180 degrees, maghurno ng 40 minuto.
   
9. Gumalaw sa isang baso isang kutsara ng asukal at isang kutsara ng kulay-gatas. Inilabas namin ang yari na curd cake mula sa oven, ibuhos ang kulay-gatas na may asukal sa itaas.
   
10. Ipinadala pabalik sa oven sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos alisin, hayaan cool. Kapag naglilingkod, gupitin ang mga bahagi at maglingkod kasama ng tsaa o simpleng bilang isang hiwalay, independyenteng ulam.
    

Ang recipe ng video

Mga minamahal na mambabasa, inirerekumenda namin na panoorin ang isang maikling ngunit napaka-kaalaman na video, na nagpapakita at nagsasabi sa buong proseso ng paggawa ng isang masarap na pie na may cottage cheese mula sa lebadura.

Iba pang mga recipe ng cake