Pie na may isda at patatas - isang masigla at masarap na resipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, colander, rolling pin, kutsara, baking sheet, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Peel 6 tubers ng hilaw na malalaking patatas, banlawan ng tubig na tumatakbo. Gupitin sa manipis na mga layer, pagkatapos ay hatiin sa kalahati at gupitin sa manipis na mga hibla.
   
2. Pagkatapos ay alisan ng balat ang isa malaki o dalawang daluyan na sibuyas, gupitin sa kalahati, pagkatapos ay pahaba sa 4 na bahagi at gupitin sa manipis na mga cube.
   
3. Ang mga sibuyas at patatas ay ipinadala sa isang colander, ilagay ito sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pagkatapos magdagdag ng asin, ang patatas ay magsisimulang lihim na juice. Iyon ang dahilan kung bakit iwanan namin ito sa isang colander upang hayaan itong maubos.
   
4. Ibinuhos namin ang tuna nang walang langis sa isang maginhawang ulam, masahin ang isda na may tinidor. Sa halip na tuna, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga de-latang, madulas na isda na iyong pinili. Upang gawing masarap hangga't maaari ang cake, napakahalaga na gumamit ng madulas na isda.
   
5. Hinahati namin ang lebadura ng lebadura sa dalawang bahagi. Ang isa sa kanila ay dapat lumiko nang higit sa iba. Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng trabaho at pagulungin ang isang malaking kalahati ng lebadura. Gumulong kami ng isang manipis na layer ng kuwarta na angkop para sa laki ng isang baking sheet.
   
6. Ipinapadala namin ang kuwarta sa isang baking sheet na dinidilig ng harina. Sinusuklian namin ang layer upang lumitaw ang mga panig.
   
7. Ilagay ang patatas na may mga sibuyas sa unang layer. Makikita mo kung magkano ang juice mula dito ay baso, ang pagpuno ay naging medyo tuyo, kung kinakailangan. Ipamahagi ang patatas nang pantay-pantay sa masa.
   
8. Ngayon ay maaari mong i-on ang oven 180 degrees upang magpainit. Sa tuktok ng patatas ay kumakalat kami ng isang layer ng isda. Gamit ang isang tinidor, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa isang manipis na layer.
   
9. Pagkatapos ay i-cut ang mantikilya sa manipis na hiwa at kumalat sa tuktok ng mga isda.
   
10. I-roll out ang pangalawang bahagi ng kuwarta na may isang manipis na layer, ikalat ito sa cake, ikalat ito sa buong ibabaw, kurutin ang mga gilid ng itaas at mas mababang mga layer. Para sa kagandahan, maaari mong ikonekta ang mga gilid ng isang magandang pattern, halimbawa, isang pigtail.
    
11. Talunin ang isang itlog. Maaari itong gawin sa isang whisk o isang tinidor. Gamit ang isang silicone brush, grasa ang ibabaw ng cake kasama nito. Kaya pagkatapos ng pagluluto ay magkakaroon ito ng isang maganda, ginintuang kulay.
    
12. Sa buong ibabaw ng workpiece, gumawa kami ng 9 maliit na mga hugis na cross incision upang hindi masira at maayos na inihurnong.
    
13. Nagpapadala kami sa oven na preheated ng 180 degrees para sa 40 minuto. Pagkatapos makuha namin ito, grasa ito ng maraming mantikilya, takpan ito ng papel na sulatan at isang tuwalya. Iwanan upang magpahinga ng 5-10 minuto.
    
14. Gupitin sa mga bahagi at maglingkod bilang isang independiyenteng ulam. Maaari mo itong kainin ng isang salad ng mga sariwang gulay o iyong paboritong inumin.
    

Ang recipe ng video

Ngayon simulan ang panonood ng isang maikling ngunit napaka-nakapagtuturo na video kung saan ipinapakita ng video blogger ang buong proseso ng paggawa ng isang pie na may isda at repolyo mula sa lebadura.

Iba pang mga recipe ng cake