Pie na may bigas at itlog - isang napaka-kasiya-siya at masarap na recipe

Makikilala mo ang isang simpleng recipe, sa tulong kung saan madali mong maghurno ng isang may lasa na cake na may bigas at itlog. Malalaman mo kung aling kuwarta ang maaaring magamit para sa gayong pagluluto upang mapabilis ang pagluluto, pati na rin kung paano mabilis na makagawa ng isang pampalusog na pagpuno. Bilang isang resulta, ang isang nakakaaliw na rosy cake ay magpapakita sa iyong talahanayan, na perpekto para sa agahan o isang meryenda, at para sa hapunan.

1.5 oras
250 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Pie na may bigas at itlog - isang napaka-kasiya-siya at masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • baking dish o baking sheet;
  • palayok na may kapasidad na 2 litro (2 piraso);
  • colander;
  • pagpuputol ng board;
  • isang mangkok na may kapasidad na 4-5 litro;
  • 1 litro mangkok;
  • culinary brush;
  • kutsilyo sa kusina;
  • papel na sulatan;
  • kutsara ng tinidor.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Yeast Puff Pastry (Handa) 400 g
Mga itlog 4 pc
Pinintuang puting bigas 80 g
Sour cream, fat content na 15% pataas 3 tbsp. l
Karaniwang asin sa panlasa
Ground black pepper kurutin
Dill gulay 15 g
Tubig 600 ml

Hakbang pagluluto

Mga toppings sa pagluluto

  1. Maglagay ng isang palayok ng tubig (600 ml) sa apoy. Maglagay ng isang kutsarita ng asin nang walang slide. Banlawan nang mabuti ang bigas (80 g). Pakuluan ang bigas hanggang luto (mga 20-25 minuto). Tiklupin sa isang colander, iwan upang palamig.
    Pakuluan hanggang lutong at cool na bigas.
  2. Pakuluan ang mga itlog ng manok (3 mga PC.) Mahigpit (mga 10 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo). Peel ang cooled egg, gupitin sa mga cubes.
    Mga pinakuluang itlog, cool. malinis, gupitin sa isang kubo.
  3. Hugasan ang mga gulay (15 g - isang maliit na bungkos), kalugin ang labis na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel. Tinadtad ng pino. Sa kawalan ng dill, maaari kang magdagdag ng perehil, chives, tarragon, basil sa pagpuno.
    Pinong tumaga ang sariwang damo.
  4. Ilipat ang pinalamig na bigas, tinadtad na itlog at tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok (kapasidad ng 4-5 litro).
    Pinagsasama namin ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok.
  5. Magdagdag ng kulay-gatas sa pagpuno (3 tbsp. L.). Sa halip na kulay-gatas, maaaring idagdag ang mayonesa o mantikilya sa isang proporsyonal na halaga.
    Pinupunan namin ang pagpuno ng kulay-gatas.
  6. Gumalaw ng mabuti ang pagpuno. Asin sa panlasa at paminta (pakurot) ang pagpuno, ihalo muli.
    Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo.

Paghahanda sa pagsubok

  1. Alisin ang masa mula sa freezer, lasaw sa temperatura ng kuwarto. Hatiin ang kuwarta sa dalawang magkaparehong bahagi.
    Pakanin ang dalawang sheet ng puff lebadura.
  2. Pagulungin ang bawat piraso sa isang parisukat o rektanggulo (tulad ng isang baking dish) mga makapal na 5-7 mm.
    Pagulungin ang masa sa laki ng baking sheet.

Pie pagtitipon

  1. Takpan ang baking dish o baking sheet na may papel na sulatan, gupitin ang mga gilid ng papel upang hindi hawakan ang mga dingding ng oven. Ilipat ang isa sa mga pinagsama layer ng kuwarta sa pergamino.
    Kumakalat kami ng isang layer ng kuwarta sa pergamino.
  2. Sa itaas, ilagay ang buong pagpuno, hindi maabot ang gilid ng kuwarta ng masa 1 cm. Ipamahagi nang pantay-pantay ang pagpuno.
    Ipamahagi ang pagpuno nang pantay-pantay sa masa.
  3. Takpan na may pangalawang layer ng kuwarta. Pindutin nang marahan gamit ang iyong mga kamay sa buong ibabaw, nagpapalabas ng hangin. Kurutin ang mga gilid ng cake.
    takpan ang pagpuno ng isang pangalawang sheet ng kuwarta, maingat na kurutin ang mga gilid.
  4. Idikit ang ibabaw ng pie sa isang tinidor upang hindi ito "mamulat" kapag naghurno.
    Upang maiwasan ang pamamaga mula sa pamamaga, prick ito ng isang tinidor.
  5. Talunin ang itlog (1 pc.) Sa isang tinidor.
    Talunin ang itlog na may tinidor.
  6. Brush ang cake na may isang pinalo na itlog gamit ang isang brush ng pagluluto. Kung ninanais, iwiwisik ang tuktok ng mga buto na may dill, mga buto ng caraway, linga, at buto ng flax.
    Grasa ang isang pie na may pinalo na itlog.
  7. Ilagay ang cake sa oven, nainitan sa temperatura ng 180 ° C. Maghurno ng 25-35 minuto.
    Ang ganitong cake ay mabilis na inihurnong.
  8. Takpan ang inihurnong pie sa loob ng 5-10 minuto gamit ang isang malinis na tela ng kusina na lino upang mapahina ang crust. Gupitin ang cooled cake sa mga bahagi, maglingkod.
    Tulad ng nakikita mo. ang paggawa ng isang pie na may bigas at isang itlog ay madali.
Alam mo ba Kung maraming oras ang naiwan hanggang sa handa na, at ang cake ay napaka-kayumanggi, takpan ang tuktok ng baking dish na may papel na parchment.

Ang recipe ng video

Ang isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda ng mga produkto at pagluluto ng pie ay ipinapakita sa materyal na video:

Ang puff pastry pie na may bigas at itlog ay luto sa anumang oras ng taon. Ang paghurno ay maaaring mapalitan ang agahan, hapunan sa hapon o hapunan. Ang recipe ay pangunahing, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa iyong pagpapasya. Ang ulam ay maaaring ihain mainit, mainit-init o malamig, palaging magiging masarap.Marahil alam mo ang mga espesyal na lihim na nakakatulong sa paggawa ng pagluluto kahit na mas masarap? Kami ay magpapasalamat kung iniwan mo ang iyong mga tip at trick sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga keso na may cottage cheese sa oven ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga recipe ng waffle 🍲 kung paano gumawa ng mga waffles, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Mga crackers sa oven: isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Doktor ng sausage sa bahay sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta