Pagluluto pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya: 3 simpleng mga recipe para sa mga bagong pinggan!

Ang mga pie ng repolyo ay orihinal na inihurnong sa Russia sa panahon ng pista opisyal, kaya para sa aming talahanayan ito ay isang tradisyonal na ulam. Ngunit ikaw at ako ay nabubuhay sa isang edad ng pag-unlad ng teknolohikal, kaya kasalanan na huwag gamitin ang iyong paboritong culinary culinary upang makagawa ng isang masarap na pie. Hindi ito maituturing na ulam para sa pagdiriwang, tulad ng manok na may mansanas. Ngunit bilang isang tanghalian sa katapusan ng linggo ng pamilya, ang pie ng repolyo sa mabagal na kusinero na si Redmond (o anumang iba pa) ay magiging isang mahusay at mabilis na alternatibo sa iba pang mga pinggan.

Pie Pie. 5 lihim na pagluluto

1. Gumamit ng batang repolyo, kung gayon ang pagpuno ay magpapalabas ng homogenous, malambot. Kung imposibleng mahanap ito, gagawin ng matanda. Ngunit pagkatapos ay kailangan munang mailabas sa isang kawali.
2. Ang iba pang mga sangkap, tulad ng pinakuluang itlog, tinadtad na karne o kabute, ay gagawa ng pagpuno ng mas nakapagpapalusog at iba-iba. Huwag magdagdag ng mga sibuyas sa pagpuno kung hindi mo plano na pre-tratuhin ito, dahil ito ay magulo. Ang mga sibuyas na sibuyas ay magbibigay din ng isang kasuklam-suklam na lasa sa hilaw na tinadtad na manok.
3. Ang pagdidikit para sa pagpupuno ay maaaring ilagay nang hilaw - Ang ulam na ito ay angkop kahit para sa mga taong sumunod sa isang diyeta sa kadahilanang medikal.
4. Para sa pagsubok, maaari mong gamitin ang cottage cheese, sour cream, mayonesa o magluto ng pie na may repolyo sa kefir sa isang mabagal na kusinilya. Mahalaga lamang na subaybayan ang pare-pareho ng kuwarta: gawin itong katamtamang makapal, tulad ng kulay-gatas.
5. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong i-on ang cake upang ito ay magluto nang pantay-pantay. Upang gawin ito, maginhawa na gumamit ng isang dobleng basket ng boiler, kung saan, bilang isang paninindigan, ay maaaring i-on ang ulam.

Malas na pie ng repolyo

Ang resipe na ito para sa isang pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay ganap na hindi nakakasama. Subukang lutuin ito sa orihinal nitong form, at pagkatapos ay mag-eksperimento sa mga pagpuno (maaari itong maging karne o kahit na isda).

Kakailanganin mo:

• repolyo - 450 g;
• harina ng trigo - isang baso;
• asukal at asin - 0.5 kutsarita para sa masa at sa panlasa na tikman;
• mantikilya - 100 g;
• baking powder - 2/3 tsp;
• kulay-gatas - 250 g (angkop para sa isang minimum na 10% na nilalaman ng taba);
• itlog - 3 mga PC.

Pagluluto

1. Tumaga at gilingin ang repolyo na may asin. Handa na ang pagpuno!
2. Paghaluin ang mga itlog na may kulay-gatas (maaari itong mapalitan ng kefir), magdagdag ng pinalambot na mantikilya, ihalo.
3. Ilagay ang asin at asukal sa kuwarta. Paghaluin ang harina na may baking powder at ihalo sa masa.
4. Grasa ang isang multicooker pan na may langis. Ibuhos sa kalahati ng kuwarta.
5. Hiwain ang repolyo mula sa juice at ilipat ito sa hugis. Ibuhos ang kuwarta.
6. Sa mode na baking, magluto ng 60 minuto. Kapag natapos ang programa, i-on ito sa loob ng 20 minuto. At pagkatapos lamang buksan ang takip. Alisin ang natapos na cake mula sa mainit na amag.

Mga recipe na may repolyo at iba pang mga pagpuno

Nag-aalok kami sa iyo ng maraming higit pang mga pagpipilian sa kung paano magluto ng pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Sa tinadtad na karne, ito ay magiging mas kasiya-siya, at may mga kabute - ganap na vegetarian.

Sa tinadtad na karne

Sa isang pie na may repolyo at tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya, inilalagay namin ang hilaw na pagpupuno sa kuwarta, upang maging malambot, panlasa tulad ng nilaga o pinakuluang karne. Ngunit kung mas gusto ng iyong pamilya ang pritong tinadtad na karne, maaari mo itong i-pre-lutuin sa isang kawali na may mga sibuyas. Ngunit huwag dalhin ito sa buong kahandaan, dahil ang pagpupuno ay magiging tuyo.
Kaya gamitin ang mga produkto:

• repolyo - 500 g;
• tinadtad na karne - 350 g sinuman, sa iyong pagpapasya;
• sibuyas - 1 ulo;
• itlog - 3 mga PC.;
• harina - 6 tbsp. mga kutsara;
• baking powder - kutsara ng dessert;
• kulay-gatas −100 g.

Pagluluto

1. I-chop ang repolyo at gaanong durugin ito sa iyong mga kamay.
2. Magmaneho ng mga itlog sa isang mangkok, ihalo ang mga ito sa isang asin whisk.Magdagdag ng kulay-gatas at harina pre-halo-halong sa baking powder.
3. Langis ang mangkok, ibuhos ang kalahati ng dami ng kuwarta. Ilagay ang repolyo na may tinadtad na karne (kung hindi mo ito pinirito, huwag maglagay ng mga sibuyas). Ibuhos ang kuwarta.
4. Sa loob ng 40 minuto, i-on ang mode ng baking. Lumiko at magluto ng karagdagang 20 minuto.

Sa mga kabute

Ang pie na may repolyo at kabute sa mabagal na kusinilya ay masarap kapag ito ay mainit at kapag ito ay pinalamig. Pumili ng anumang mga kabute para sa pagpuno, at alamin ang kanilang dami, pati na rin ang repolyo, ayon sa iyong pagpapasya. Kung nais mo ng maraming pagpuno, gamitin ang:

• repolyo - 500 g;
• kabute - 500 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• cottage cheese (malambot) at mayonesa - 5 tbsp bawat isa. mga kutsara;
• kefir (kung kinakailangan, kung ang kuwarta ay makapal);
• harina - 250 g;
• baking powder - 2 tsp;
• patatas na almirol - 2 tbsp. mga kutsara;
• isang kurot ng asin.

Pagluluto

1. Fry repolyo at kabute para sa pagpuno. Kapag ang tubig ay sumingaw, handa na ang pagpuno.
2. Talunin ang cottage cheese na may mayonesa, kung ang masa ay makapal, idagdag ang kefir at talunin hanggang makinis sa isang blender.
3. Magdagdag ng mga itlog, ihalo, ibuhos ang harina na may baking powder. Masikip ang kuwarta.
4. Ipamahagi ang langis sa ibabaw ng pan ng multicooker, ibuhos sa ilang kuwarta, ikalat ang pagpuno dito, punan muli ng kuwarta.
5. Sa mode na baking, magluto ng 60 minuto. I-off, i-on ang cake, lutuin ng 20 minuto.

Kaya madaling gumawa ng isang pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga resipe mula sa larawan ng aming pagsusuri ay magsasabi sa iyo ng mga hakbang, hakbang-hakbang. Sa parehong paraan, maaari mong mabilis na magluto ng mga pie na may repolyo. At maaari mong maghatid ng ulam kapwa nang nakapag-iisa at may salad ng mga sariwang gulay. Subukan mo!

Iba pang mga recipe ng cake