Pie na may viburnum - masarap, napaka malambot at malusog

Orihinal na pie na may viburnum. Madali mong lutuin ang gayong dessert gamit ang simpleng gabay na hakbang-hakbang mula sa artikulong ito. Malalaman mo kung paano gumawa ng mabilis na shortcrust pastry, malambot na pagpuno sa curd at pagbubuhos mula sa viburnum jelly. Bilang isang resulta, ang isang kamangha-manghang paggamot ay magpapakita sa iyong talahanayan, na kung saan ay malugod na palamutihan ang anumang partido ng tsaa.

1.5 oras
292.73 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Pie na may viburnum - masarap, napaka malambot at malusog

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • isang panghalo;
  • blender ng kamay;
  • baking dish;
  • papel na sulatan;
  • isang kutsilyo;
  • scapula;
  • isang kutsara;
  • isang salaan;
  • isang maliit na kawali (para sa kumukulong viburnum);
  • ulam (para sa paghahatid).

Ang mga sangkap

Flour 200 g
Asukal 250 g
Mga berry ng viburnum 100 g
Mantikilya 150 g
Gelatin 20 g
Cottage keso 5% 150 g
Mga itlog 4 pc
Tubig 80 g

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

  1. Ilagay ang pinalambot na mantikilya (150 g) sa temperatura ng silid sa mangkok ng panghalo, magdagdag ng 70 g ng asukal dito at talunin hanggang makinis.
    Talunin ang mantikilya na may asukal sa isang panghalo.
  2. Itulak ang 2 itlog sa pinaghalong butter-sugar at ipagpatuloy ang whisking sa isang panghalo hanggang makuha ang isang mahangin na pagkakapare-pareho.
    Magdagdag ng mga itlog sa masa ng mantikilya at talunin muli.
  3. Magdagdag ng harina (200 g) sa unti-unting nagreresultang malambot na masa, pagluluto ng masa gamit ang isang spatula.
    Ipinakilala namin ang harina sa hinaharap na kuwarta.
  4. Dapat itong maging mas likido kaysa sa paggawa ng shortcrust pastry.
    Hinahaluan namin ang kuwarta, lumiliko na ito ay napaka malambot at malagkit.
  5. Gamit ang isang spatula, ilagay ang kuwarta sa isang hulma na natatakpan ng papel na sulatan. Sa isang basa na kamay, ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa hugis.
    Sa isang basa na kamay, ipinamamahagi namin ang kuwarta sa isang baking dish.
  6. Ilagay ang kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 °, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamig ng kaunti.
    Maghurno ng cake.

Mga toppings sa pagluluto

  1. Gumiling sa isang mixer mangkok na may isang maaaring isumite blender: cottage cheese 5% (150 g), asukal (80 g), itlog (2 mga PC.).
    Nakakagambala kami sa cottage cheese na may itlog at asukal sa isang blender.
  2. Ilagay ang pagpuno gamit ang isang spatula sa cake at ilagay ito sa oven sa loob ng 10 minuto.
    Ibuhos ang curd sa cake at magpadala ng isa pang 10 minuto sa oven.

Punan ang pagluluto

  1. Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang viburnum (100 g) na may asukal (100 g) at tubig (80 g), pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
    Magluto ng viburnum na may asukal at giling sa pamamagitan ng isang salaan.
  2. Ibuhos ang gelatin sa sobrang mainit na viburnum (20 g), pagpapakilos gamit ang isang kutsara hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin.
    ipinakilala namin ang gelatin sa mainit na viburnum, ihalo hanggang sa ganap na matunaw.
  3. Ibuhos ang pagpuno sa pagpuno ng curd, pantay na pamamahagi.
    Ibuhos ang cooled pie na may viburnum.
  4. Iwanan ang cake upang maging matatag sa loob ng 2 oras.
    Ang orihinal na pie na may viburnum ay handa na.

Mga paraan upang palamutihan at maglingkod sa pie sa mesa

Matapos kumpleto ang solidong cake, maaari mong simulan ang dekorasyon nito. Sa tulong ng makasagisag na inukit na pergamino, mga pamutol ng cookie o pasta, na magsisilbing isang stencil, maaari kang magbigay ng isang napakaganda at natatanging hitsura sa dessert. Kailangan mong i-install ang napiling instrumento sa ibabaw ng pie at iwisik ang tinutubig na asukal o kakaw sa itaas, pagkatapos ay maingat na alisin ang stencil. Kung ito ang iyong unang pagkakataon na gawin ito, maaari mo munang magsanay sa papel na sulatan.

Kapag nakamit mo ang ninanais na resulta sa papel, maaari kang gumawa ng isang pagguhit sa cake. Sa gayon, makakatanggap ka ng hindi lamang isang masarap, ngunit din ng isang napakagandang pinalamutian ng obra maestra! Matapos ang cake ay pino na may isang magandang pattern, dapat itong i-cut sa mga bahagi at ilagay sa isang nakahain na ulam.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang isang lagay ng lupa gamit ang recipe para sa isang pie na may viburnum, madali mong maghanda ng masarap na paggamot mula sa isang maliit na halaga ng mga sangkap sa bahay!

Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang lahat ng mga subtleties ng paghahanda ng pinaka pinong viburnum pie ayon sa isang hakbang na hakbang na recipe, madali mong lutuin ito. Ang nasabing dessert ay tiyak na magiging isa sa iyong mga paborito. Ang mga kasanayan sa dekorasyon ng cake ay makakatulong sa iyo na gawing kamangha-mangha at sopistikado ang pagtatanghal. Ibahagi ang iyong mga karanasan sa paghahanda ng napakasarap na pagkain, impression ng mga ito, pati na rin mga mungkahi para sa pagpapabuti ng recipe at dekorasyon ang natapos na pie sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Post-acne: kung paano mapupuksa ang bahay, katutubong at propesyonal na pamamaraan ng pagpapagamot ng mga scars ng acne, mga spot at bakas

Oven meatballs sa sarsa ng tomato: 🍲 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Ano ang lutuin mula sa mga peras 🍐 para sa dessert - isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Caviar pinggan 🍲 kung paano magluto ng caviar, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta