Cookware scale ng kusina, tasa, mangkok, kutsara, pagsukat ng lalagyan, panghalo, whisk, peeler, spatula, microwave / hob, magkaroon ng amag (silicone), oven.
Ang mga sangkap
| Maagang mga peras | 2 mga PC |
| Rasa ng trigo | 200 g |
| Talong ng manok | 2 mga PC |
| Mantikilya | 50 g |
| Granulated na asukal | 120-150 g |
| Buong gatas | 125 ml |
| Baking pulbos | 1 tsp |
| Asin | isang kurot |
Hakbang pagluluto
- I-on ang oven upang ang gabinete ay magpainit ng maayos at pantay sa temperatura na 180 ° C. Hugasan at alisan ng balat ang dalawang malalaki, malambot at makatas na peras.
- Gupitin ang peeled pears sa medium sized na hiwa, pinutol ang mga buto.
- Dahan-dahang paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina ng dalawang itlog ng manok. Paghaluin ang pula ng itlog na may 120-150 g ng butil na asukal sa isang maginhawang tasa. Siguraduhing mag-iwan ng 2-3 tbsp. l ng kabuuang halaga ng asukal sa isang panukat na lalagyan para sa pagwiwisik ng pie. Ang halaga ng asukal sa cake ay nakasalalay hindi lamang sa mga kagustuhan ng panlasa, kundi pati na rin sa tamis ng mga bunga mismo.
- Talunin ng isang panghalo ng pula na may asukal hanggang sa isang puting malambot na masa.
- Ibuhos ang 125 ML ng buong gatas ng baka sa masa ng itlog.
- Magdagdag ng 25 g ng mantikilya na natunaw sa microwave o sa kalan doon. Lamang sa microwave ito ay magiging mas mabilis. Paghaluin ang masa ng itlog sa isang spatula tinunaw na mantikilya na may isang pakurot ng asin.
- Pag-ayos ng 200 g ng harina ng trigo na may 1 tsp. baking powder.
- Ibuhos ang harina na may baking powder sa pinaghalong egg-oil sa maraming mga hakbang, lubusan ang pagmamasa gamit ang isang whisk pagkatapos idagdag ang bawat bahagi. Ang pare-pareho ng kuwarta ay medyo likido at madaling ihalo sa isang whisk.
- Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang silicone magkaroon ng amag. Kung ang iyong form ay metal o lata, kung gayon ang loob sa ilalim at mga gilid ng form ay dapat na may linya sa baking paper o oiled parchment.
- Ilagay ang mga hiwa ng peras sa kuwarta nang random na pagkakasunud-sunod.
- Nangungunang may peras 25 g tinunaw na mantikilya.
- Kasunod ng mantikilya, pantay na ibuhos ang cake ng pagluluto na naiwan sa 2-3 tbsp. l butil na asukal.
- Maghurno sa isang preheated oven sa simula na nagtakda ng temperatura para sa mga 35-40 minuto.
Ang recipe ng video
Siguraduhing mapanood ang saliw ng video ng iminungkahing recipe at suriin kung gaano kadali at simple ito ay upang maghanda ng isang makatas, mabango at mabangis na masarap na dessert na peras. Subukang maghurno. At ikaw, walang duda, tatangkilikin ito sa pamamagitan ng kasiyahan sa iyong sariling paghurno.
Salamat sa iyong pansin sa simpleng recipe ng cake cake. At gaano kadalas kang maghurno ng mga pie na pinalamanan ng mga peras at ginagawa mo ba sila? Ibahagi sa pagbabasa kung gaano kapaki-pakinabang ang iminungkahing impormasyon sa iyo. Kung mayroon kang ibang pamamaraan para sa pagluluto ng peras ng tinapay, ano ang gusto mong idagdag sa walkthrough. Ilarawan ang iyong paraan ng paggawa ng mga pastry sa mga peras, iniiwan ang iyong pagsusuri sa ilalim ng recipe na ito sa seksyong "Mga Komento". Natagpuan ang masarap sa aming culinary portal.
Naglo-load ...