Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- isang panghalo;
- form;
- papel na sulatan;
- scapula;
- kudkuran;
- isang kutsara;
- mga pakete
- mga lalagyan para sa mga sangkap.
Ang mga sangkap
- Flour - 420 g
- Baking powder - 2 tsp.
- Mantikilya - 180 g
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Jam - 300 g
Hakbang pagluluto
- Sa isang mangkok ng panghalo, pagsamahin ang temperatura ng silid ng mantikilya, asin at asukal.
- Talunin ng 5-6 minuto sa mataas na bilis hanggang sa magaan at malambot.
- Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa at talunin ng 2-3 minuto sa mataas na bilis.
- Paghaluin ang harina na may baking powder at igisa ang kalahati.
- Sa isang mababang bilis ng panghalo mix hanggang sa makinis.
- Igisa ang natitira at ihalo sa isang spatula, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta sa iyong mga kamay. Pagwiwisik ang gumaganang ibabaw na may harina. Ipinakalat namin ang kuwarta, bumubuo ng isang sausage at hinati ito sa tatlong pantay na bahagi.
- I-wrap namin ang isang third sa isang pelikula at inilalagay ito sa freezer, at pinagsama ang iba pang dalawa - ito ang magiging batayan ng cake.
- Inilipat namin ang karamihan ng masa sa ref sa loob ng 40 minuto. Sinasaklaw namin ang form na may pergamino, inilatag ang kuwarta at ipinamahagi ito ng isang pantay na layer sa ibabaw ng hugis.
- Grasa ang kuwarta na may jam sa itaas.
- Inalis namin ang natitirang piraso ng kuwarta mula sa freezer. Kuskusin ito sa isang coarse grater sa tuktok ng jam at ipamahagi.
- Ipinapadala namin ang cake upang maghurno sa oven, preheated sa 180 degrees.
- Maghurno ng 35-40 minuto. Hayaan ang cake na cool, alisin ito at gupitin upang maghatid.
Mga pagpipilian sa dekorasyon at paglilingkod
Ang pagluluto ng masarap na pie na may jam ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Sa loob ng ilang oras, lilitaw ang isang masarap na cake sa iyong mesa, na maaaring ihain kapwa mainit at ganap na pinalamig. Ang nasabing isang cake ay pinakamahusay na nakaimbak sa temperatura ng silid, sa isang bag o sa mga kawali. Upang ihatid ang cake na ito sa talahanayan, gumamit ng asukal sa pulbos. Pagwiwisik ng cake na may pulbos nang dalawang beses: kaagad pagkatapos mong kunin ang cake sa labas ng oven, at bago ihatid ang cake sa mesa.
Ihatid ang cake na may tsaa, kape, kefir, gatas o juice. Ang cake ay pupunta nang maayos sa parehong maiinit na inumin at malamig. Maaari kang maglingkod ng isang pie na may alak o tincture, pati na rin sa iba't ibang mga likido. Upang makagawa ng perpektong tsaa, huwag magluto ng mga bag ng tsaa. Alagaan ito nang maaga at gumawa ng magandang maluwag na tsaa sa isang tsarera na may lemon at mint.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng isang masarap na pie jam gamit ang isang simpleng recipe. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung anong mga sangkap ang kinakailangan at kung paano gumawa ng kuwarta para sa pie. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...