Grated pie Crumb na may jam - isang lasa mula pagkabata

Pang-elemental na simple, ngunit napaka-masarap na cake Crumb na may jam. Malalaman mo kung paano gumawa ng light shortcrust pastry para sa dessert at mabuo ito nang tama. Sa pamamagitan ng isang minimum na pagsisikap, maaari kang maghurno ng isang kahanga-hangang paggamot na perpektong makadagdag sa iyong party ng tsaa.

1.5 oras
420 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Grated pie Crumb na may jam - isang lasa mula pagkabata

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • isang panghalo;
  • magaspang na kudkuran;
  • isang maliit na mangkok;
  • sukat sa kusina o pagsukat ng tasa;
  • isang kutsara;
  • baking dish;
  • silicone spatula;
  • parchment;
  • pambalot ng pagkain.

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo 420 g
Mantikilya / Margarine 200 g / 1 pack
Talong ng manok 2 mga PC
Asukal 300 g
Baking pulbos 2 tsp
Jam, jam, jam (sa panlasa) para sa mga toppings
Asin isang kurot

Hakbang pagluluto

  1. Pagsamahin sa isang asukal sa mangkok, isang kurot ng asin at malambot na mantikilya sa temperatura ng silid.
    Sa isang mangkok, pagsamahin ang langis, isang kurot ng asin at asukal.
  2. Talunin ang mga sangkap na may isang panghalo sa mataas na bilis sa isang homogenous na halo sa loob ng 5 hanggang 6 minuto hanggang sa linawin ng masa.
    Talunin ang mantikilya na may asukal na may isang panghalo hanggang makuha ang isang malago na masa.
  3. Bilang kahalili ipakilala ang mga itlog ng manok sa masa. Ipagpatuloy ang whisking ng 2 hanggang 3 minuto sa mataas na bilis. Para sa resipe na ito, gumamit ng mga itlog sa temperatura ng silid.
    Isa-isa, paghagupit, ipinakilala namin ang mga itlog sa masa na ito.
  4. Mga tuyong sangkap - ihalo ang harina at baking powder. Pag-ayos ng kalahati ng kabuuang mga dry na sangkap sa dating pinagputol na hinagupit. Haluin nang mabuti.
    Igisa ang harina na may baking powder sa masa ng langis sa mga bahagi.
  5. Unti-unting idagdag ang natitirang tuyong pagkain. Tandaan na ang natapos na kuwarta ay dapat magkaroon ng isang malambot at nababanat na istraktura, kaya huwag mag-abala sa proseso ng pagmamasa rito.
    Pagbuhos ng harina, masahin ang isang makinis na kuwarta.
  6. Pagwiwisik ng isang maliit na halaga ng harina sa ibabaw ng trabaho, ilipat ang masa mula sa mangkok dito.
    Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho.
  7. Visual hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi, paghiwalayin ang isa sa at ibalot ito sa cling film. Ang 2/3 ng masa ng masa ay magsisilbing batayan ng cake, at 1/3 - ang itaas na gadgad na layer.
    Biswal na hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi.
  8. Alisin ang bahagi ng kuwarta na nakabalot sa isang pelikula sa freezer nang 30 hanggang 40 minuto. I-wrap ang natitirang 2/3 ng kuwarta sa pelikula at ilagay ito sa ref para sa 5-10 minuto upang palamig.
    Nag-iwan kami ng isang third ng kuwarta upang iwiwisik ang pie, at isang malaking ang magiging base nito, ipinapadala namin sila sa ref.
  9. Takpan ang baking dish na may pergamino. Kung walang parchment, grasa ang ilalim at pader ng amag na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay upang ang mga gilid ng pie ay hindi dumikit sa amag.
    Takpan ang baking sheet na may pergamino.
  10. Ang mga kamay ay nakahanay sa base ng pie dito.
    Namin level ang base para sa pie sa isang baking sheet.
  11. I-brush ang base ng cake na may isang layer ng iyong paboritong jam o jam.
    Lubricate ang base na may jam o jam.
  12. Pagkaraan ng oras, alisin ang kuwarta mula sa freezer at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran, tulad ng tuktok na layer ng isang pie.
    Sa isang coarse grater sa jam, kuskusin ang isang maliit na piraso ng frozen na kuwarta.
  13. Ilagay ang cake upang maghurno ng 30 - 40 minuto sa oven na dati nang pinainit hanggang 180º. Ang natapos na cake ay dapat magkaroon ng magandang ginintuang crust sa itaas.
    Ipinapadala namin ang cake sa oven.
  14. Ilipat ang cake mula sa baking dish sa ulam. Payagan ang oras na lumalamig bago maghatid.
    Tulad ng nakikita mo, ang crumb pie na may jam ay napakadaling maghanda.

Maaari kang maghatid ng gadgad na pie pareho sa isang mainit-init at naka-cool na estado. Ang isang mahusay na karagdagan sa ito ay magiging mga sariwang prutas o berry. Magdagdag ng pulot o iwiwisik lamang ng asukal sa pulbos, depende sa antas ng tamis ng pagpuno.

Ang recipe ng video

Maaari ka ring manood ng isang maikling video, na nagpapakita din ng paghahanda ng naturang pie.

Ang pagpuno sa recipe para sa pie na ito ay jam, ngunit hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili. Subukang magdagdag ng mga sariwang prutas at berry. Ang orihinal na karagdagan sa panlasa ng jam ay magiging mga mani o pinatuyong prutas. Maaari mo ring ihalo ang cottage cheese o anumang iba pang keso na may pagpuno sa jam. Gusto ba ng iyong pamilya na gumawa ng pie? Ibahagi ang iyong mga paboritong pagpuno sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Placinde na may kalabasa 🥞 sunud-sunod na recipe na may larawan

Kalabasa na may bigas hakbang-hakbang na recipe na may larawan 🍲

Ksenia Delhi: 70 mga larawan sikat na personalidad

Paano alisin ang shellac sa bahay nang walang isang espesyal na likido: foil at acetone

Kagandahan

Fashion

Diyeta