Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- hatiin ang baking dish;
- pagsukat ng tasa;
- isang kutsara;
- isang kutsarita;
- kudkuran
Ang mga sangkap
- Zucchini - 2 mga PC.
- Semolina - 100 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Yogurt - 160 ML
- Mantikilya - 10 g
- Asin - 1 tsp.
- Hard cheese - 30 g
Hakbang pagluluto
- Upang makagawa ng isang pie mula sa zucchini, kumuha ng 160 ml ng yogurt at magdagdag ng 100 g ng semolina dito. Gumalaw hanggang sa makinis, hayaang tumayo ng 10-15 minuto.
- Samantala, banlawan ang 2 batang batang may sukat na zucchini at gupitin ang stem. Grate zucchini sa isang coarse grater.
- Magdagdag ng ½ tsp sa zucchini. asin, ihalo nang mabuti at maghintay hanggang hayaan nila ang juice.
- Isawsaw ang zucchini gamit ang iyong mga kamay o ilipat sa isang salaan.
- Magdagdag ng 2 itlog sa kefir at semolina at matalo hanggang makinis.
- Sa nagresultang masa, idagdag ang gadgad at pisilin ang zucchini at muling ihalo.
- Kumuha ng isang baking dish na 20-22 cm, mas mabuti na mai-block, at grasa ito ng 10 g ng mantikilya.
- Ilagay ang masa para sa pie sa amag. Makinis nang pantay-pantay.
- Sa isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang 30 g ng matapang na keso at iwisik ang pie sa itaas nito. Ilagay ang cake sa isang preheated oven at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto. Alisin ang tapos na cake mula sa oven at hayaang lumamig nang kaunti. Ilagay ang pie sa isang plato, gupitin ang mga bahagi. Bon gana.
Mga rekomendasyon sa pagluluto
- Upang maghanda ng gayong pie, pumili ng bata, sariwang zucchini na may manipis na balat.
- Mahirap ang sariwang zucchini, at may berde, hindi tuyo na tangkay.
- Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng black ground pepper, tinadtad na sibuyas, bawang o herbs sa masa.
- Kapag gumagamit ng isang nababalot na form, ang cake ay magiging mas madaling makuha.
- Maglingkod tulad ng isang pie na may mga pinggan ng karne at isda, iba't ibang mga side pinggan at salad.
Ang recipe ng video
Ang isang sunud-sunod na recipe ng video ay makakatulong sa iyo na makita ang lahat ng mga proseso ng paghahanda ng isang masarap na zucchini pie.
Subukang gumawa ng tulad ng isang squash pie sa iyong kusina. Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe at ibahagi ang iyong mga paboritong pinggan mula sa zucchini.
Naglo-load ...