Inihaw na Haddock na isda - isang masarap at simpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, foil, baking sheet, cutting board, maraming malalim na mangkok, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, isang matalim na kutsilyo, mga tuwalya sa papel.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga isda

1. Haddock nang lubusan sa aking malamig na tumatakbo na gripo ng tubig. Nililinis namin ang mga isda mula sa mga kaliskis, pagkatapos ay putulin ang ulo, palikpik, at maingat na alisin ang mga insides. Hugasan muli ang haddock at gaanong punasan ito ng mga tuwalya ng papel, alisin ang labis na kahalumigmigan.
   
2. Gupitin ang haddock sa mga bahagi na bahagi, ang kapal ng kung saan ay hindi dapat lumagpas sa 2 cm.
   

Pinagsama namin ang produkto

1. Takpan ang baking sheet na may foil, pagkatapos ay grasa ang foil na may 10 ml ng langis ng oliba. Ang bawat piraso ng isda sa magkabilang panig ay paminta at asin alinsunod sa kanilang sariling kagustuhan sa panlasa.
   
2. Ang naproseso na mga steak ng isda ay kumakalat sa foil. Inilalagay namin ang mga piraso sa parehong pagkakasunud-sunod kung saan pinutol ang mga isda. Ang 500 g broccoli ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay asin, paminta upang tikman at magdagdag ng 10 ml ng langis ng oliba. Paghaluin nang mabuti ang repolyo upang maipamahagi ang langis at pampalasa nang pantay hangga't maaari.
   
3. Nagpakalat kami ng broccoli sa foil sa magkabilang panig ng mga isda.
   
4. Gawin namin ang parehong sa 500 g ng berdeng beans - asin, paminta, magdagdag ng langis at kumalat sa paligid ng haddock. Sinilip namin ang isang sibuyas mula sa husk, pagkatapos hugasan ito, pagkatapos ay tuyo at gupitin sa kalahating singsing ng medium kapal. Ipinapadala namin ang sibuyas sa baking sheet, ilagay ito sa tuktok ng repolyo at beans.
   
5. Peel patatas sa halaga ng 5-6 piraso, pagkatapos ay alisan ng balat mabuti at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang gulay sa mga guhitan, ang kapal ng kung saan ay hindi dapat lumampas sa 1 cm, kung hindi man ay hindi maghurno ang mga patatas.
   
6. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang malalim na mangkok, pagkatapos asin, paminta ito. Doon kami nagdadagdag ng 10 g ng tuyo o sariwang bawang at 20 g ng mayonesa.
   
7. Kahit na ipamahagi ang mga pampalasa at mayonesa sa buong patatas, pagkatapos na ipadala namin ito sa natitirang mga gulay. Ang panghuling ugnay - tubig ang isda na may 10 ml ng langis ng oliba.
   

Maghurno ng produkto

1. Pinihit namin ang oven at pinainit hanggang sa 190-200 ° С. Sinasaklaw namin ang mga isda ng mga gulay na may pangalawang piraso ng foil, maayos na inaayos ang mga gilid. Ang mga gilid ng bonded foil ay itinaas upang ang juice na nabuo sa panahon ng pagluluto ay hindi tumagas. Sa ibabaw ng tuktok na foil gumawa kami ng maraming maliliit na butas gamit ang isang palito o skewer.
   
2. Ipinapadala namin ang produkto sa preheated oven, kung saan inihain namin ito nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang paggamot mula sa oven at alisin ang tuktok na foil. Kung nais mong brown na isda at gulay, pagkatapos ay alisin ang tuktok na sheet ng foil, ipadala ang produkto sa oven para sa isa pang 10 minuto.
   

Ang recipe ng video

Ang ipinakita na materyal ng video ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang simpleng pamamaraan ng baking haddock na may mga gulay sa oven.

Iba pang mga recipe ng isda