Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang pan na may diameter na 28 cm na may takip,
- nagluluto
- silicone spatula
- kutsara
- silicone brush
- isang mangkok
- whisk
- kudkuran
- pagpuputol ng board
- kutsilyo at roller na kutsilyo para sa pizza.
Ang mga sangkap
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Mayonnaise - 3 tbsp. l
- Sour cream ng anumang taba na nilalaman - 3 tbsp. l
- Wheat flour - 8 tbsp. l
- Soda (opsyonal) - sa dulo ng kutsilyo
- Asin - isang kurot
- Ketchup (adjika, tomato sauce) - 1 tbsp. l
- Sosis (anuman sa iyong panlasa) - 150 g
- Korean carrot - 60 g
- Anumang matitigas na keso - 100 g
- Parsley - 3-4 na sanga
- Langis ng gulay (anuman) - 1 tbsp. l
Hakbang pagluluto
- Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok (2 piraso). Magdagdag ng asin (kurutin) sa mga itlog. kulay-gatas, anumang taba at mayonesa (3 kutsara bawat isa).
- Ibuhos ang harina ng trigo sa isang mangkok (8 tablespoons na walang slide). Paghaluin nang maayos gamit ang isang whisk.
- Magdagdag ng soda (sa dulo ng kutsilyo) sa masa at ihalo nang mabuti. Sa soda, ang kuwarta ay magiging mas malambot, nang walang soda - mas siksik sa istraktura, kaya ang pagpipilian ay iyo.
- Sa isang malamig na kawali, isang maliit na greased na may anumang langis ng gulay, ibuhos ang lahat ng pinagmulang kuwarta at pakinisin ito ng isang silicone spatula.
- Lubricate raw na kuwarta na may ketchup, adjika o tomato sauce na iyong gusto. Ang 1 kutsara ay sapat. Ikalat ang sarsa sa ibabaw ng kuwarta gamit ang isang silicone brush.
- Bilang pagpupuno, ihiga ang mga singsing ng dry smoked sausage (150 gramo).
- Maglagay ng isang layer ng karot sa Korean (60 gramo) sa sausage.
- Takpan ang lahat sa anumang matapang na keso (100 gramo) gadgad.
- Ipamahagi ang tinadtad na gulay ng perehil (3-4 na sanga) sa keso.
- Magluto ng pizza sa isang mas mababang-kaysa-medium-high na apoy sa pamamagitan ng takip ng pan na may takip hanggang matunaw ang keso. Ito ay karaniwang tumatagal ng hanggang sa 10 minuto.
- Ilipat ang natapos na pizza mula sa isang kawali sa isang board o plato, gupitin ito sa isang tatsulok na bahagi gamit ang isang kutsilyo ng pizza at maglingkod. Masarap kainin ang gayong pizza kapwa mainit at pinalamig.
Ang recipe ng video
Paano magluto ng pizza sa loob ng 5 minuto sa isang kawali. panoorin sa nakakaaliw na video na ito.