Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pizza sa puff pastry

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kudeta, pagputol ng board, kutsilyo, plato, maliit na mangkok, rolling pin, baking dish o baking sheet, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Mangyari nang maaga ang isang handa na, binili sa tindahan, puff-free yeast (250 gramo). Gupitin ang ham (100 gramo) at pinakuluang sausage (100 gramo) sa maliit na cubes.
   
2. Hard cheese (150 gramo), na natutunaw nang maayos, rehas sa isang coarse grater.
   
3. Ang matunaw na puff na lebadura na walang lebadura ay malumanay, nang hindi binabali ang istraktura, igulong ito gamit ang isang rolling pin upang magkasya sa laki ng baking dish.
   
4. Ilipat ang pinagsama na minasa sa isang handa na magkaroon ng amag, sa ilalim at mga gilid na kung saan ay na-smear na may langis ng gulay. Kung wala kang isang magkaroon ng amag, ilipat sa isang greased baking sheet.
   
5. Ilagay ang mayonesa (isang kutsara), ketchup (isang kutsara) sa isang maliit na mangkok at idagdag ang mga panimpla sa kanila: Mga damo ng Italya (isang kutsarita) at tuyo na bawang (isang kutsarita). Haluin nang mabuti.
   
   Alam mo ba Kung gusto mo ng isang masaganang maanghang na lasa, pagkatapos ay maglagay ng mas maraming panimpla kaysa sa ipinahiwatig sa recipe, at kung mas gusto mo ang isang hindi gaanong maanghang na lasa, huwag mag-abuso sa mga pampalasa. Ilagay ang nagresultang timpla sa kuwarta at kumalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Sa panahon ng proseso ng baking, ang sarsa ay magbabad sa masa at gawin itong malambot at makatas.
6. Maglagay ng isang quarter ng buong gadgad na keso sa sarsa. Sa keso, pantay na kumalat ang diced ham at pinakuluang sausage.
   
7. Gupitin ang adobo na mga champignon (100 gramo) sa mga hiwa at itabi sa susunod na layer, pantay na ipinamamahagi ang mga ito sa buong ibabaw.
   
8. Itaas ang pizza sa puff pastry na may natitirang halaga ng keso.
   
9. Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang inihurnong pizza pie sa puff pastry. Para sa baking, aabutin ng 20-25 minuto, ngunit ginagabayan ka ng iyong oven. Kapag ang keso ay natutunaw at isang gintong crust ay lilitaw dito - nangangahulugan ito na handa na ang pizza.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ang pizza sa puff pastry, anuman ang komposisyon ng pagpuno, malasa at makatas, habang mainit. Samakatuwid, sa sandaling ilabas mo ang pizza mula sa oven, gupitin ito ng isang regular na kutsilyo o isang espesyal na kutsilyo. Karaniwan na kaugalian na gupitin ang parisukat o hugis-parihaba na pizza sa mga parihaba, rhombus o mga parisukat, at bilog - sa mga sektor, ang bilang ng kung saan ay depende sa laki ng pizza.

Maaari mo ring palamutihan ang pizza na may tinadtad na sariwang damo o buong dahon ng perehil, cilantro o basil.
Kapag ang paglamig, ang puff pastry ay nawawala ang lasa, kaya lutuin ang pizza nang sabay na kumain agad.

Ang recipe ng video

Ang paggamit ng yari na puff pastry ay lubos na pinapadali ang proseso ng paggawa ng pizza sa puff pastry. At makikita mo ito sa pamamagitan ng panonood ng video.

Iba pang mga recipe ng pizza