Masarap na pizza sa isang kawali sa kefir - ipahayag ang resipe

Mabilis at masarap na pizza sa isang kawali sa isang kefir. Sa isang minuto, maaari mo itong lutuin gamit ang resipe na ipinakita sa artikulong ito. Malalaman mo kung paano masahin ang kuwarta, na pagkatapos ng pagluluto ay nagiging payat, makikita mo kung paano mabuo ang tulad ng isang pizza. At sa huli, makakuha ng isang mahusay na analogue ng klasikong bersyon ng isang napaka-tanyag na ulam, na gumugol ng isang minimum na oras sa paghahanda nito.

30 min
290 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Masarap na pizza sa isang kawali sa kefir - ipahayag ang resipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang baso;
  • isang mangkok;
  • isang kutsara;
  • isang kutsilyo;
  • umiikot na pin;
  • pagpuputol ng board;
  • gunting o kutsilyo ng pizza;
  • isang kawali.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Kefir 1/2 tbsp.
Flour 1 tbsp.
Asin 1/3 tsp
Asukal 1/3 tsp
Soda 1/3 tsp
Langis ng gulay 1 tbsp. l
Ham 100 g
Sosis 100 g
Tomato 1 pc
Keso 100 g
Tomato sauce 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

  1. Igisa ang 1 tasa ng harina sa isang mangkok. Doon kami nagdaragdag ng 1/3 tsp. soda.
    Magdagdag ng asin sa harina.
  2. Ibuhos ang 1/3 tsp ng harina. asin. Magdagdag ng 1/3 tsp. asukal. Paghaluin ang lahat ng tuyo.
    Magdagdag ng asukal, soda at ihalo ang mga tuyong sangkap.
  3. Ibuhos ang ½ tasa ng kefir sa halo-halong masa. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay hindi dapat likido, dapat itong bahagyang malambot kaysa sa mga dumplings o dumplings.
    Magdagdag ng kefir sa harina at ihalo ang kuwarta.
  4. Magdagdag ng 1 tbsp. l langis ng gulay.
    Magdagdag din ng langis ng gulay.
  5. Kapag nahihirapan na pukawin ang isang kutsara, magpatuloy sa pagmamasa gamit ang isang kamay. Pagkatapos ay masahin ang masa hanggang sa mesa. Hindi kailangang mahigpit.
    Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
  6. Maaari mong hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang bahagi kung nais mo. Nakakakuha ka ng dalawang manipis na pizza o isang mas makapal. Iwanan ang kuwarta upang magpahinga. Maaari mong takpan ang kumapit na pelikula upang hindi mag-hangin.
    Maaari mong hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi.

Mga toppings sa pagluluto

  1. Gupitin ang 100 g ng ham sa mga cube, plate o anumang di-makatwirang hugis.
    Gupitin ang ham sa mga di-makatwirang mga piraso.
  2. Sa parehong paraan pinutol namin ang 100 g ng sausage.
    Gupitin ang sausage.
  3. Gupitin sa hiwa 1 malaking kamatis o 2 hanggang 3 piraso ng kamatis na seresa.
    Pinutol namin ang mga kamatis sa mga bilog.
  4. Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 100 g ng keso.
    Grate ang keso.

Base sa pizza

  1. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang pambalot na pin.
    Gumulong ng isang piraso ng kuwarta na may isang pin na pambalot.
  2. Ilipat ang masa sa isang malamig na pan upang mabuo ang base. Kung ang pan ay mainit, hindi ka makagawa ng mga panig. Ang kawali ay dapat na ganap na tuyo, hindi na kailangang mag-lubricate ito. Ang kapal ng pizza ay depende sa diameter ng kawali. Ang mas malaki ang diameter, ang mas payat ang pizza.
    Ilagay ang masa sa isang dry cold pan.
  3. Inilalagay namin ang kawali sa medium heat at maghintay hanggang ang masa ay browned sa isang tabi. Habang ang ilalim na layer ay pinirito, ang kuwarta ay tumataas ng kaunti mula sa itaas. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi overcook o overdry.
    Fry ang cake sa isang tabi.
  4. I-on ang cake, alisin mula sa init.
    I-on ang cake at alisin ang kawali sa init.
Mahalaga!Dahil ang pizza ay luto nang napakabilis, ang mga toppings ay dapat na handa na kumain. Kung nais mong magdagdag ng mga kabute, karne o sibuyas, dapat muna silang pinirito o pinakuluan.

Paggawa ng pizza

  1. Lubricate ang buong ibabaw ng pinirito na bahagi 2 - 3 tbsp. l tomato sauce, pasta o ketchup.
    Lubricate ang base para sa pizza na may tomato sauce o ketchp.
  2. Ipinamamahagi namin ang pagpuno. Maglagay ng mga piraso ng ham at sausage.
    Nagpakalat kami ng mga hiwa ng sausage at ham.
  3. Ilagay ang hiwa ng kamatis sa sausage.
    Idagdag ang mga kamatis.
  4. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.
    Pagwiwisik ng pizza na may keso.
  5. Sinasaklaw namin ang kawali at lutuin sa mababang init hanggang natunaw ang keso. Maipapayo na kunin ang kawali na may isang makapal na ilalim at mga pader upang hindi masunog ang kuwarta, ngunit kayumanggi.
    Inilalagay namin ang kawali na may pizza sa apoy, takpan ng isang takip.
  6. Sa sandaling natunaw ang keso, ang kuwarta ay podgold sa ibaba, handa na ang aming pizza. Tumatagal ng mga 3-5 minuto upang gawin ito.
    Kapag ang mga gilid ng pizza ay browned at ang keso ay natutunaw, handa na ito.
  7. Susunod, inilipat namin ang pizza sa plato, at maaari mong ihatid ito sa mesa. Pinutol namin ang pizza na may mga espesyal na gunting o kutsilyo.
    Ang nasabing isang pizza sa isang kawali sa kefir ay talagang isang mahusay na pagkakatulad sa klasikong bersyon ng ulam.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong panoorin kung paano magluto ng pizza sa isang kawali nang hindi gumagamit ng oven. Ano ang mga sangkap na ginagamit nang pagmamadali, kung paano ang batayang ginawa sa kefir, maaaring ilagay ang pagpuno.

Masisiyahan ka sa mabilis na pizza. At kahit na ang bawat maybahay ay naghahanda ng pizza sa kanyang panlasa, idinagdag dito ang mga produktong mayroon siya sa ref, ang pizza ay palaging lumiliko, masarap at laging natatangi. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay isang paboritong ulam ng parehong mga bata at matatanda.

Iba pang mga recipe ng pizza

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga unang kurso 🍲 kung paano magluto ng mga unang kurso, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Ang mga rosas mula sa puff pastry na may mga mansanas na hakbang-hakbang na recipe

Shortbread cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Paano matuyo ang mga mansanas 🍎 sa oven - sunud-sunod na mga tagubilin sa mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta