Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang oven;
- isang baking sheet;
- papel na sulatan;
- umiikot na pin;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- malalim na kapasidad;
- maraming mga plato para sa tinadtad na mga gulay.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Rye na harina | 350 g |
Mineral ng tubig | 200 g |
Baking pulbos | 12 g |
Talong | 1 pc |
Tomato | 3 mga PC |
Pinta ng paminta | 1 pc |
Itim na olibo | 230 g |
Leek | 1/2 mga PC. |
Tomato paste | 70 g |
Lean mayonesa | 70 g |
Asin | sa panlasa |
Pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 350 gramo ng harina ng rye, 200 gramo ng purong tubig, 12 gramo ng baking powder.
- Knead ang cool na kuwarta.
- Pagwiwisik sa patag na ibabaw na may harina, ilagay ang kuwarta dito at igulong ito gamit ang isang rolling pin. Takpan namin ang baking sheet na may papel na sulatan, gaanong iwisik ito ng harina at maglatag ng isang layer ng kuwarta.
- Hugasan nang lubusan ang lahat ng mga gulay. Pinutol namin ang mga bilog ng tatlong kamatis, isang talong, kalahati ng isang punong tumagas, 230 gramo ng olibo. Pinutol din namin ang isang kampanilya na paminta.
- Grasa ang kuwarta na may 70 gramo ng tomato paste.
- Kumakalat kami ng isang siksik na layer ng talong.
- Pagkatapos ay pantay na inilalagay namin ang tinadtad na paminta ng kampanilya sa talong.
- Susunod, ikalat ang mga bilog ng mga kamatis at iwisik ang mga ito sa mga leeks.
- Lubricate ang lahat sa itaas na may sandalan ng mayonesa.
- Sa mayonesa, ikalat ang tinadtad na olibo.
- Pinainit namin ang oven sa 180 degrees Celsius at inilalagay ang isang baking tray na may pizza sa loob ng 45-50 minuto.
- Matapos lumipas ang oras, kumuha ng isang baking sheet na may yari na pizza, hayaan itong palamig nang bahagya, gupitin at ihain.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
- Kung mayroon kang oras at pagnanasa, maaari kang gumawa ng isang maliit na gawain ng sining na wala sa ordinaryong pizza nang walang keso. Upang gawin ito, gupitin ang dalawang mahabang guhit na mga 0.7 milimetro ang lapad mula sa natitirang bahagi ng masa at pinagsama ang mga ito sa isang bundle. Ilagay ang tourniquet na ito sa gilid ng iyong pizza at amerikana na may yolk. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang magandang ulam na may isang orihinal na dekorasyon.
- Ang orihinal na pizza ay magagalak hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Upang gawin ito, gupitin ang isang puso, isang asterisk, isang bulaklak, sa pangkalahatan, isang bagay na sapat para sa pantasya mula sa isang pinagsama na sheet ng kuwarta. Susunod, lutuin ayon sa recipe.
- Ihain ang pizza na walang keso sa mga bahagi sa isang mainit at mainit na anyo, pagkatapos ay matutuwa ito sa lambot at aroma nito.
- Ang mainit na itim na tsaa, kamatis at mga juice ng gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pagluluto na ito.
- Bago maghatid, maaari mong iwiwisik ang ulam na may makinis na tinadtad na sariwang mga halamang gamot.
Ang recipe ng video
Inirerekumenda namin na manood ka ng isang maikling video na nagpapakita nang detalyado ang proseso ng paggawa ng isang napaka-masarap na diyeta na pizza na walang keso.
Iba pang mga recipe ng pizza
Ang pizza na may mga sausage
Pizza calzone
Pie Pie
Ang pizza sa kulay-gatas at mayonesa sa isang kawali