Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na iba't ibang pizza

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking sheet, deep bowl, rolling pin.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 140 g (5 tbsp. Sa isang light slide) ng harina, 5 g (0.5 tbsp.) Ng tuyong lebadura, langis ng oliba 1 tbsp. l., asin at asukal para sa isang quarter tsp. at 70 g ng tubig. Una pukawin ang isang kutsara, pagkatapos ay gamit ang iyong kamay. Hilahin ang masa sa kusina ng kusina at ipagpatuloy ang pagmamasa rito sa loob ng 5-7 minuto, upang maging makinis, makinis, hindi malagkit at plastik. Gumawa ng isang mangkok at ilagay sa isang mangkok. Isara sa isang pelikula. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa kalahating oras.
   
2. Peel at chop 2 sibuyas na may mga plato. Iwanan ang isa sa isang plato, iprito ang pangalawa sa isang kawali na may kaunting langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Fry ang mga kabute, hiniwa sa hiwa (o gamitin ang natitirang mga kabute mula sa hapunan sa huling gabi).
   
3. Kunin ang kuwarta, masahin ito ng mabuti sa iyong mga kamay, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mesa at i-level ito ng isang rolling pin upang mabuo ang isang manipis na bilog. Hindi mo maaaring subukan upang makamit ang isang perpektong bilog na hugis, nang walang propesyonal na mga lihim na ito ay hindi gagana, kaya huwag mag-alala. Sa huli, may karapatan kang lumikha ng iyong sariling form.
   
4. Kumuha ng isang baking sheet at baking paper, maglagay ng isang bilog ng hinaharap na pizza dito at simulan ang paglikha ng isang larawan.
   
5. Una kailangan mong maikalat ang base ng pizza na may tomato ketchup (kung mayroon - na may isang brush, kung hindi - may isang kutsara). Huwag bumili ng pinakamurang ketchup kung saan, bukod sa lasa ng tubig at almirol kasama ang pagdaragdag ng sodium, hindi mo maramdaman ang lasa ng mga kamatis. Sa halip na ketchup, maaari kang kumuha ng isang magandang tomato paste.
   
6. Pagkatapos ay iwiwisik ang ketchup na may pinatuyong oregano (kaunti). Grate ang mozzarella at iwiwisik nang mapagbigay sa itaas.
   
7. Pagwiwisik ng pinirito na sibuyas, sa tuktok ay ilang mga plato ng mga hilaw na sibuyas.
   
8. Susunod, ayusin ang mga champignon, carpaccio, hiwa ng ham, olibo at islets ng kamatis nang maganda.
   
9. Painitin ang oven sa 200 degrees at maglagay ng isang baking tray na may pizza sa loob ng 15 minuto. Siguraduhin na ang gilid ng pizza ay hindi naging tuyo, maaaring kailangan mo lamang ng 10 minuto.
   

Ang recipe ng video

Ang may-akda ng video ay nag-uusap tungkol sa kanyang iba't ibang resipe ng pizza. Siya ay isang tagahanga ng manipis na kuwarta, kaya ituturo niya sa iyo na lang iyon. Tulad ng para sa pagpuno, iginiit ng may-akda na ang mga klasikong sangkap ng produktong ito ay mozzarella at oregano. Kung hindi man, ang pizza ay maaaring magmukhang anupaman; ito ang iyong sariling gawain ng culinary art.

Iba pang mga recipe ng pizza