Shortbread cookies na may jam at mumo - isang lasa ng pagkabata

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang oven;
• microwave o kalan;
• malaking malalim na kapasidad;
• kudkuran;
• isang baking sheet;
• whisk;
• foil o parchment paper;
• umiikot na pin;
• isang salaan.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Sa isang malaking malalim na lalagyan, basagin ang dalawang itlog ng manok at kuskusin ang mga ito ng 200 gramo ng asukal na asukal.
   
2. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng soda at matalo nang maayos gamit ang isang whisk.
   
3. Matunaw sa isang microwave o sa isang kalan ng 200 gramo ng margarin. Idagdag ang natutunaw na margarin at dalawang kutsara ng kulay-gatas sa kabuuang kapasidad. Muli, lubusan ihalo sa isang whisk.
   
4. Pag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan 500 gramo ng harina ng trigo at sa mga bahagi nagsisimula kaming ipakilala ito sa kabuuang kapasidad.
   
5. Knead isang cool, nababanat na kuwarta at hatiin ito sa dalawang bahagi: ang isang mas malaki, ang iba pang mas maliit. I-wrap na may cling film at ilagay sa ref sa loob ng 60 minuto.
   
6. Pagkaraan ng oras, kumuha kami ng isang malaking piraso ng kuwarta at igulong ito ng isang lumiligid na pin sa isang nauna nang nabuong ibabaw. Ang layer ay hindi dapat masyadong manipis, ngunit hindi rin ito dapat maging makapal.
   
7. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may papel na parchment o foil, iwisik ang isang maliit na harina at ikalat ang aming pinagsama na kuwarta.
   
8. Sa masa ay pantay na kumalat ang 200 gramo ng aming paboritong jam.
   
9. Sa tuktok ng jam sa isang magaspang kudkuran kuskusin ang pangalawang piraso ng masa sa mga mumo.
   
10. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees Celsius at inilalagay ang aming cookies sa loob ng 20 minuto.
    
11. Pagkatapos ng oras, alisin ang kawali mula sa oven at gupitin ang mga cookies.
    

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Kung nais mong bahagyang pag-iba-ibahin ang ulam, pagkatapos ay subukang magdagdag ng hindi pangkaraniwang mga pinapanatili at jam bilang isang pagpuno.
• Hindi kinakailangan na maghurno ng isang paggamot sa isang malaking layer. Magpakita ng ilang imahinasyon at gumawa ng mga cookies na may jam at mumo sa anyo ng mga bulaklak, puso, butterflies at iba pa. Makakatulong ito sa iyo ng mga espesyal na hulma para sa pagsubok.
• Kung sa baking sheet mayroon kang isang layer na may mga gilid, pagkatapos ay balutin ang mga ito sa ilang magagandang paraan.
• Bago maghatid, maaari mong gaanong iwiwisik ang mga cookies na may asukal sa pulbos.
• Kung iwiwisik mo ang mga cookies na may cocoa powder o chocolate chips, bibigyan nito ang paggamot ng bago at hindi pangkaraniwang mga tala ng tsokolate.
• Inirerekomenda na maghatid ng mga cookies na may jam at mumo sa isang mainit-init na form, dahil ang kuwarta ay magiging malambot at malambot.
• Maglingkod ng iba't ibang mga tsaa, kape at juice para sa matamis.
• Ang isang espesyal na lasa ng pagkabata ay magpapasaya sa iyo ng isang kumbinasyon ng mga cookies na may jam at mumo at sariwang gatas ng baka.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang napaka-kapaki-pakinabang na video, na malinaw na nagpapakita kung paano gumawa ng mga cookies na shortbread na may jam at mumo. Ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi lamang mangyaring ang iyong mga anak, ngunit ibabalik ka rin sa pagkabata.

Iba pang mga recipe ng cookie