Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na barley na may karne

Malalaman mo kung paano magluto ng malusog at masarap na barley na may karne. Kumuha ng isang listahan ng mga mahahalagang sangkap sa bawat bahay. Siguraduhin na ang ulam ay hindi mahirap maghanda, bilang karagdagan, sa isang ulam, na kung saan ay napaka maginhawa. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng mabango, malutong na sinigang, napakalambot, matunaw sa iyong karne ng bibig na may mga gulay. Ang barley na may karne ay isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na pilaf - siguraduhing lutuin ito.

2 oras
97
6 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na barley na may karne

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang kalan, isang pan na may makapal na ilalim, kawali, board ng kusina, kutsilyo, kutsara, malalim na mangkok, baso, sukat sa kusina, colander, grater, plate para sa paghahain ng mga pinggan.

Ang mga sangkap

Barley barley 1 salansan
Beef (baboy, manok) 500 - 600 g
Mga sibuyas 1 pc
Mga karot 1 pc
Bawang 2 cloves
Dahon ng Bay 2 mga PC
Tomato paste 1 tbsp. l
Zira (mga buto ng kumin) isang kurot
Ground black pepper sa panlasa
Asin sa panlasa
Walang amoy na langis ng gulay 2 - 3 tbsp. l
Tubig 2.5 - 3 L

Hakbang pagluluto

Ang pagluluto ng ulam na ito ay pinakamahusay na magsisimula sa gabi. Ibuhos ang isang baso ng peras na barley sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang 1 litro ng malamig na tubig at iwanan ang magdamag upang maayos na maayos ang butil. Ang tubig ay maaaring mabago nang maraming beses para sa sariwa.

  1. Ang anumang karne ay angkop para sa ulam na ito: karne ng baka, baboy, manok - alin sa gusto mo. Ang 500 - 600 g ng karne ng baka ay dapat na hugasan nang lubusan, tuyo na may tuwalya ng kusina at putulin ang lahat ng mga pelikula at mga ugat. Susunod, gupitin ito sa malalaking piraso.
    Upang ihanda ang perlas na barley na may karne, ihanda ang mga sangkap
  2. Pinutol namin ang isang sibuyas sa kalahating singsing o quarter quarter.
    Upang makagawa ng perlas barley na may karne, tumaga sibuyas
  3. Gupitin ang mga karot na may malalaking guhit na may kutsilyo o sa isang kudkuran.
    Upang ihanda ang barley na may karne, rehas na karot
  4. Para sa pagluluto ng ulam na ito, ang anumang pinggan, tulad ng isang kaldero, malalim na kawali o kawali, ay angkop, ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng isang makapal na ilalim, dahil ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinirito at nilaga sa isang lalagyan. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, ibuhos ang 2 - 3 tbsp. l walang amoy na langis ng gulay, init nang mabuti at ikalat ang tinadtad na karne. Gumalaw nang pana-panahon, magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
    Upang magluto ng perlas barley na may karne, iprito ang karne
  5. Hugasan namin nang maayos ang perlas barley, ilipat ito sa kawali, punan ito ng malamig na tubig upang mas mataas ang 1 cm kaysa sa sinigang. Dalhin sa isang pigsa sa medium heat.
    Upang ihanda ang barley na may karne, maghanda ng mga cereal
  6. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at karot sa browned na karne, ihalo.
    Upang magluto ng perlas barley na may karne, magprito ng mga gulay
  7. Pagkatapos asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng isang pakurot ng zira, 2 dahon ng bay. Kung nais, maaari mong gamitin ang anumang pampalasa at panimpla sa iyong panlasa. Susunod, magdagdag ng 1 tbsp. l tomato paste, ihalo nang lubusan ang lahat, patuloy na magprito sa medium heat hanggang sa malambot ang mga sibuyas at karot.
    Upang makagawa ng perlas barley na may karne, ihalo ang mga sangkap.
  8. Matapos magsimulang kumulo ang perlas barley, itinatapon namin ito sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Ikinakalat namin ang lugaw sa karne at gulay, antas ito ng kahit isang layer.
    Upang ihanda ang barley na may karne, magdagdag ng cereal
  9. Ibuhos ang tubig na kumukulo upang ang lugaw ay ganap na sakop. Sa isang sinigang, naghuhukay kami ng 2 cloves ng bawang.
    Upang makagawa ng barley na may karne, magdagdag ng tubig
  10. Sinasaklaw namin ang kawali sa isang takip, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ng 1 - 1.5 na oras hanggang malambot ang karne at ang lutong porridge ay ganap na luto. Kung ang tubig ay sumingaw sa pagluluto, dapat itong idagdag. Ngunit sa pagtatapos ng pagluluto, walang sinigang ang dapat manatili sa sinigang. Kapag niluto ang lugaw, kumuha ng dahon ng bay, bawang at ihalo ang sinigang sa karne. Mag-ayos sa mga plato at maglingkod. Ang isang mabuting, nakabubusog at napaka-masarap na ulam ay handa na.
    perlas barley ay handa na

Bon gana!

Ang recipe ng video

Maaari mong makita sa nakalakip na recipe ng video kung paano magluto ng masarap, mabangong, pusong nakabubusog na ulam. Masiyahan sa iyong pagtingin!

Kung nagustuhan mo ang perlas barley na may karne, nais mong ilarawan ang iyong bersyon ng pagluluto, gumawa ng mga karagdagan o kagustuhan, pagkatapos ay iwanan ang iyong pagsusuri sa mga komento sa ibaba. Siguraduhing lutuin ang ulam na ito na nag-iba sa iyong pang-araw-araw na menu, saturates at nagpayaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga waffles sa isang kawali: isang hakbang-hakbang na recipe na may 🍰 larawan

Recipe para sa tiyan ng baboy приготовления na may larawan

Millet sinigang na may karne: hakbang-hakbang 🥣 recipe na may larawan

Mga cake ng kasal nang walang mastic: mga larawan ng 100 magagandang ideya

Kagandahan

Fashion

Diyeta