Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat aparato;
- isang kutsara;
- isang kutsarita;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- kudkuran;
- mabagal na kusinilya;
- malalim na pinggan para sa mga sangkap.
Ang mga sangkap
| peras barley | 270 g |
| karne ng manok | 700 g |
| tumulo | 1 pc |
| karot | 1 pc |
| langis ng gulay | 3 tbsp. l |
| pinaghalong paminta | 0.5 tsp |
| turmerik | 0.5 tsp |
| matamis na paprika | 1 tsp |
| asin | 2 tsp |
| tubig | 700 ML |
Hakbang pagluluto
- Nililinis namin nang maayos 270 g ng perlas barley at punan ito ng malamig na tubig sa loob ng 30 minuto.
- Marinate 700 g ng manok, pagdaragdag ng 0.5 tsp dito. isang halo ng mga sili, 1 tsp. matamis na paprika at 0.5 tsp. turmerik. Nagpapadala din kami doon ng 1 tsp. asin, ihalo nang maayos, pag-rub ng pampalasa sa manok.
- Pinong tumaga 1 ulo ng sibuyas. Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 1 karot.
- Ibuhos ang 3 tbsp sa mangkok ng multicooker. l langis ng gulay, piliin ang mode ng pagprito ng mga gulay at ipadala ang sibuyas at karot sa langis.
- Pagkatapos ng 6 minuto, patayin ang frying mode at ipadala ang perlas barley sa mga sangkap.
- Ibuhos sa mangkok 1 tsp. asin, ihalo ang lahat at ibuhos ang tungkol sa 700 ML ng tubig.
- Sa tuktok ng mga grits ay kumakalat kami ng adobo na karne ng manok.
- Inilalagay namin ang mabagal na kusinilya sa mode ng pagsusubo sa loob ng 50 minuto. Binibigyan namin ang ulam na magluto at maaaring ihatid ito sa mesa.
Alam mo ba Ang pangalang "perlas bar" ay nagmula sa matandang salitang Ruso na "perlas", na nangangahulugang "perlas." Kaya maaari mong mabilis na maghanda ng isang napaka-masarap at malusog na ulam na pag-iiba sa iyong hapag kainan at tiyak na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang barley barley ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na may positibong epekto sa katawan ng tao:
- Ang Barley ay mayaman sa lysine, na kasangkot sa paggawa ng collagen, na tumutulong upang mapanatili ang pagiging maayos at pagkalastiko ng iyong balat;
- ang cereal na ito ay naglalaman ng maraming calcium, iron at magnesium;
- ipinagmamalaki ng lugaw ng barley ang isang malaking halaga ng mga bitamina B, pati na rin ang mga bitamina A, D, E at PP;
- naglalaman ng maraming hibla at protina;
- Ito ay isang malakas na antioxidant at isinasama ang mga likas na sangkap na antibacterial;
- Ang isang sabaw ng perlas barley ay kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng mga sakit sa atay, pagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, pagtanggal ng mga problema sa gastrointestinal tract at pagtaguyod ng metabolismo sa katawan.
Ang recipe ng video
Iminumungkahi namin na tumingin ka sa isang recipe na makakatulong sa iyo nang mabilis at madaling magluto ng masarap na barley ng manok sa isang mabagal na kusinilya.
Alam mo ba na ang perlas barley ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan? Gusto mo ba ang resipe na ito para sa paghahanda nito? Iwanan ang iyong pagsusuri tungkol sa ulam at ibahagi ang mga rekomendasyon sa pagluluto sa mga komento.
Iba pang mga recipe ng bun
Barley na may mga gulay
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...