Ang mga pinalamanan na sili na may mga gulay ayon sa sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

electric o gas hob;
blender
pagsukat ng tasa;
pagpuputol ng board;
kutsilyo na may isang maikling talim;
isang kutsarita;
plug;
malalim na kawali;
makapal na may pader na pan na may takip;
isang kutsara;
nakabahagi plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
Pinta ng paminta	5 mga PC.
Mga karot	3 mga PC
Kalabasa	1 pc
Mga sibuyas	2 mga PC
Mga kamatis sa kanilang sariling juice	1 litro
Langis ng gulay	2-3 tbsp. l
Tubig	½ salansan.
Bawang	7-8 cloves
Dill	½ beam
Parsley	½ beam
Dahon ng Bay	3 mga PC
Ground black pepper	sa panlasa
Suneli hops	sa panlasa
Asukal	sa panlasa
Asin	sa panlasa

Hakbang pagluluto

Para sa ulam kakailanganin mo ng 5 daluyan na laki ng kampanilya. Mas mainam na kumuha ng makapal na may pader na mga varieties, mayroon silang mas mayamang lasa at mabuti para sa stewing. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang mga buntot na may mga buto. Gumamit ng isang kutsarita upang linisin ang mga sili mula sa mga puting hymen sa loob.
Peel at gupitin ang medium-sized na karot sa mga cube. Ang isang kabuuang 3 karot ay kinakailangan. Ang laki ng mga cube ay humigit-kumulang 1 bawat 1 cm.
Sa parehong paraan, ang isang zucchini ay dapat i-cut. Ang mga cube ay dapat na parehong laki.
Kumuha ng dalawang sibuyas, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa maliit na cubes.
Ibuhos ang 2-3 tbsp sa isang malalim na kawali. l langis ng gulay at painitin nang mabuti.
Ilagay ang inihandang sibuyas sa isang preheated pan at magprito.
Kapag naging malinaw ang mga sibuyas, magdagdag ng mga tinadtad na karot dito.
Ang mga gulay ng asin at paminta sa iyong panlasa, magdagdag ng kaunting asukal.
Fry ang mga gulay para sa isa pang 8 minuto, idagdag ang tinadtad na zucchini sa kawali, ihalo ang mga sangkap at alisin ang mga ito sa init.
Pinong tumaga ½ isang bungkos ng perehil at ang parehong halaga ng dill. Magdagdag ng mga gulay sa mga gulay. Peel 7-8 cloves ng bawang, i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa pagpuno sa kawali.
Kakailanganin mo ang ½ lata ng mga kamatis sa iyong sariling juice. Mash kanila ng isang tinidor o i-cut gamit ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay idagdag sa pagpuno.
Para sa piquancy, idagdag ang mga Suneli hops at ground black pepper sa panlasa.
Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
Gumamit ng isang kutsarita upang mapalamuti ang mga peeled na sili. Mahigpit ang pagpuno ng pagpuno, pagpindot ito ng isang kutsara.
Ilagay ang mga sili sa kawali. Mas mainam na kumuha ng makapal na may pader na pinggan.
Gilingin ang natitirang kalahati ng isang lata ng mga de-latang kamatis sa iyong sariling juice na may isang blender. Ang nagresultang masa ibuhos ang inihanda na sili.
Magdagdag ng tubig sa kawali upang ang paminta ay natatakpan ng likido hanggang sa kalahati. Aabutin ng halos kalahating tasa ang malamig na tubig.
Magdagdag ng 3 bay dahon sa kawali. Ilagay ang paminta sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang temperatura, takpan ang paminta at kumulo para sa 30-40 minuto.
Handa na ang ulam. Ilagay ang paminta sa isang paghahatid ng plato, palamutihan ito ng isang pares ng mga dahon ng perehil o isang sprig ng dill.

Ang recipe ng video

Upang magaan ang proseso ng pagluluto at nang walang posibleng mga paghihirap, isang maikling video ay iminungkahi para sa pagtingin. Sa loob nito, ang isang nakaranas ng espesyalista sa pagluluto ay pinag-uusapan nang mas detalyado tungkol sa iminungkahing ulam, ay nagpapakita ng bawat isa sa mga inilarawan na mga hakbang.

Minamahal na mga mambabasa, kung sinubukan mo na gawin ang iyong sarili na pinalamanan ng sili ayon sa recipe, ibahagi ang iyong mga impression. Isulat kung ano ang nais mong baguhin sa recipe.Paano mo makumpleto ang isang pagkain? Anong mga gulay ang idaragdag mo sa pagpuno? Marahil ay mayroon kang sariling napatunayan na paraan upang magluto ng sili na may mga gulay? Ang iyong puna at komento ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga mahilig sa pagluluto sa bahay.