Isang simple at masarap na recipe para sa paminta sa langis para sa taglamig

Sasabihin sa iyo ng artikulo ang tungkol sa kung paano magluto ng paminta sa langis para sa taglamig, upang ang lasa nito ay mangyaring kapwa ang iyong pamilya at mga kaibigan, at lahat ng mga inanyayahang panauhin. Malalaman mo ang mga masalimuot na pagluluto, makakuha ng mga direktang rekomendasyon mula sa mga propesyonal, pag-aralan ang listahan ng mga kinakailangang produkto at kagamitan sa kusina, at pag-aralan din nang detalyado ang mga simpleng tagubilin, ayon sa kung saan kahit isang walang karanasan na chef ang magluluto ng kanilang unang mga sili.

20 min
56 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Isang simple at masarap na recipe para sa paminta sa langis para sa taglamig

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • isang kalan o hob;
  • isang kutsilyo;
  • board ng kusina;
  • mga plato / mangkok para sa mga produkto;
  • mga bangko;
  • kawali
  • susi ng sealing.

Ang mga sangkap

  • Pepper - 3 kg
  • Tubig - 1 L
  • Langis ng gulay - 250 ml
  • Asin - 2 tbsp. l
  • Suka - 150 g
  • Honey - 250 ML
  • Allspice peas - 20 mga PC.
  • Carnation - 4 na mga PC.
  • Dahon ng Bay - 2 mga PC.

Hakbang pagluluto

Matapos makuha ang lahat ng kinakailangang sangkap, magpatuloy sa proseso ng pagluluto. Ito ay ipinatupad ayon sa sumusunod na pamamaraan:
  1. Hugasan at alisan ng balat ang 3 kg ng kampanilya. hugasan ang paminta sa kampanilya
  2. Hiwain ang paminta sa 4 na piraso. gupitin ang paminta sa apat na bahagi
  3. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang malalim na kawali, magdagdag ng 250 ML ng langis ng gulay, 250 ML ng likidong honey, 2 tbsp. l asin, 2 bay dahon, 20 mga PC. allspice peas at 4 na putot ng pinatuyong mga clove. Paghaluin ang lahat, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. magdagdag ng tubig sa kawali at magdagdag ng mga pampalasa
  4. Kapag kumulo na ang iyong pinaghalong, pakuluan ito ng isa pang 2 minuto, at magdagdag ng 150 ml ng suka. ibuhos ang suka sa kumukulong atsara
  5. Sa nagresultang komposisyon, ipadala ang kalahati ng inihandang paminta at dalhin ang lahat sa isang pigsa sa mataas na init. Pagkatapos bawasan ang init at kumulo pa rin ng 3 minuto. Patayin ang apoy. maglagay ng paminta sa atsara
  6. Kumuha ng isang malinis at tuyo na garapon at ilagay ang paminta sa loob nito. ilagay ang paminta sa mga garapon
  7. Lumiko muli ang hotplate sa ilalim ng kawali at ipadala ang 2 kalahati ng paminta dito. Sa parehong paraan, pakuluan ang lahat at ipamahagi ang natapos na gulay sa mga garapon. pakuluan ang buong paminta
  8. Paghaluin ang atsara na natitira sa kawali at ibuhos sa bawat garapon sa pinakadulo. ibuhos ang atsara sa mga garapon sa tuktok
  9. Susunod, takpan ang mga bangko ng mga lids, kumuha ng isang pan na may malawak na ilalim. Maglagay ng isang piraso ng tela sa ilalim ng lalagyan at ilagay ang iyong mga lata sa itaas. Ibuhos ang mainit na palayok sa balikat ng mga lata at sunugin. Dalhin ang tubig sa isang pigsa. takpan ang mga garapon ng mga lids
  10. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at hayaang isterilisado ang mga bangko sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos nito hilahin namin ang mga lata at igulong ang mga ito gamit ang isang seaming key. gumulong mga lata ng paminta
  11. I-wrap ang mga natapos na garapon at iwanan upang ganap na palamig. paminta sa langis para sa taglamig

Ang recipe ng video

Ang lasa ng paminta sa langis para sa taglamig ay maaaring makabuluhang nabago. Paano ito gawin, sasabihin sa iyo ng mga bihasang propesyonal sa video sa ibaba.

Gamit ang recipe na ipinakita sa artikulo, pati na rin ang paggamit ng iba pang mga sangkap para sa pagpapanatili ng paminta sa langis, ibahagi ang iyong karanasan. Iwanan ang iyong mga puna pagkatapos ng artikulo, at sa gayon ay makakatulong sa iba pang mga walang karanasan na mga espesyalista sa pagluluto na magkaroon ng kanilang mga talento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Oriental kape: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang hindi lebadura na lebadura sa pamamagitan ng sunud-sunod na recipe na may 🍞 larawan

Ang salad na may pulang de-latang beans ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Hakbang sa hakbang na recipe carrot cake sa isang mabagal na kusinilya na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta