Dumplings sa recipe ng oven larawan

Para sa mga may sapat na oras, angkop ang pagpipilian ng pagluluto ng mga homemade dumplings. Ang natitira ay maaari nang makalabas mula sa freezer stale bag. Walang sinumang maaaring pigilan ang gayong ulam! Masarap dumplings niSiberian, ngunit paumanhin ang recipe na ito ay hindi kilala sa lahat.

Mga homemade dumplings na may sarsa ng kabute tulad ng sa larawan

Posible bang maghurno ng dumplings o khinkali sa oven? Oo! Ang mga dumpling na inihurnong sa oven ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga pagpuno at inihain sa sarsa. Ang pinaka maligaya na pagpipilian ay magpapalabas kung lutuin mo ang mga ito sa ilalim ng coat ng kabute. Ito ay lumiliko masyadong masarap. Well, kung ang ulam ay handa na, kung hindi man mayroong isang mas detalyadong recipe para sa mga dumplings sa oven. Inihurnong dumplings kung paano gawin?

Kakailanganin mo:

• ground beef - 300 g;
• tinadtad na baboy - 300 g;
• tubig - 200 ml;
• harina - 450 g;
• asin sa panlasa;
• cream 30% - 200 ml;
• kulay-gatas - 100 ml;
• mayonesa - 100 ml;
• bawang - 4 na cloves;
• sariwang kabute - 450 g (o inasnan - 350 g);
• sibuyas - 1 ulo;
• itim na paminta sa panlasa.

Pagluluto

1. Knead ang kuwarta sa labas ng tubig at harina. Dapat itong maging cool, ngunit sapat na nababanat.
2. Ilagay ang kuwarta sa isang bag, takpan ng isang tuwalya sa loob ng 30 minuto.
3. Pagsamahin ang parehong tinadtad na karne, magdagdag ng asin at pampalasa kung nais.
4. Mga bulag na dumplings ng iyong paboritong hugis, asin na may tubig, pakuluan. Ang dahon ng Bay ay mapapahusay ang lasa.
5. I-chop ang mga kabute.
6. Pagsamahin ang mayonesa, cream at kulay-gatas.
7. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa sarsa.
8. Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa mga singsing.
9. Sa form, ilagay ang unang layer ng dumplings, pagkatapos ang mga kabute, singsing ng sibuyas, at ang pangwakas na layer - sarsa.
10. Lutuin ang casserole sa 180 degrees 25 minuto.

Orihinal na mga recipe para sa pinirito na dumplings sa oven

Sa kulay-gatas

Kung hindi ka maaaring maiugnay sa mga mahilig sa kabute o nais na mabilis na magluto ng hindi pangkaraniwang hapunan, kung gayon ang recipe para sa mga dumplings na inihurnong sa kulay-gatas ay angkop. Nakasaklaw ng kulay-gatas at keso, ang mga ito ay katulad ng cannelloni na, na nagbibigay sa kanila ng isang bahagyang hindi pamantayang hugis, madali mong sorpresa ang mga panauhin na may masarap na ulam ng mga pangunahing produkto.

Kakailanganin mo:

• mga frozen na dumplings - 500 g;
• mga sibuyas - dalawang sibuyas;
• 15% kulay-gatas - 400 g;
• pampalasa sa panlasa;
• gulay - maraming mga sanga;
• mantikilya - 50 g;
• langis ng mirasol - kalahati ng isang kutsara;
• matapang na keso - 100 g.

Pagluluto

1. Matunaw ang mantikilya sa mababang init.
2. Gupitin ang sibuyas, iprito ang manipis na kalahating singsing.
3. Paghaluin ang sibuyas sa kulay-gatas, magdagdag ng asin, i-chop ang mga halamang gamot, panahon na may pampalasa.
4. Lubricate ang baking dish na may langis, ilagay ang frozen dumplings sa isang layer, punan ng sarsa.
5. Grate ang keso at ganap na takpan ang ulam.
6. Maghurno ng dumplings para sa kalahating oras sa 200 degrees.

Sa ilalim ng omelette "fur coat"

Maraming mga tao ang nakakahanap ng dumplings ng mahusay na agahan. Samakatuwid, ang isang recipe para sa mga dumplings na inihurnong sa oven sa mga itlog ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa kanila.

Kakailanganin mo:

• mga frozen na dumplings - 500 g;
• itlog - 2 piraso;
• gatas - 3 kutsara;
• matapang na keso - 100 g;
• gulay - 50 g;
• mantikilya - 2 kutsara;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang tubig.
2. Ang tubig sa asin at lutuin dumplings, mag-iwan sa isang colander.
3. Paghaluin ang gatas ng mga itlog at pampalasa.
4. Matunaw ang isang kutsara ng mantikilya, idagdag sa gatas.
5. Fry ang nagresultang masa bilang isang omelet sa magkabilang panig.
6. Lubricate ang kawali, ilagay ang omelette, ilagay ang mga dumplings sa kalahati.
7. Ilagay ang natitirang mantikilya sa mga dumplings, takpan ang lahat sa ikalawang kalahati ng omelet.
8. Pagwiwisik ang nagresultang "pie" na may gadgad na keso at paminta sa lupa.
9. Sa 200 degrees, ang ulam ay magiging handa sa 5 minuto.

Pagwiwisik sa pampalusog na omelet sa mga damo at maglingkod sa mainit, pagtutubig na may kulay-gatas. Matapos ang gayong agahan, maaari ka pa ring makatipid sa tanghalian Bilang karagdagan, ang mga dumplings na inihurnong sa oven ay hindi kailanman tumingin labis na labis, mag-imbita ng mga kaibigan o kapitbahay, dahil ang nasabing isang masigla na agahan lamang ay hindi maaaring mapigilan.

Gamit ang gravy ng gulay

Kung ang tanong kung paano lutuin ang mga dumplings sa oven ay lumitaw pa, pagkatapos maaari mong tamasahin ang pinong lasa ng mga dumplings sa ilalim ng gravy ng gulay. Pinagsasama ng ulam na ito ang pangunahing pangunahing pagkain at isang side dish, na lubos na pinadali ang buhay ng babaing punong-abala.

Kakailanganin mo:

• langis ng gulay - 4 na kutsara;
• malaking kamatis - 300 g;
• matamis na paminta - 200 g;
• batang talong - 200 g;
• halo-halong forcemeat - 400 g;
• bawang - 3 cloves;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• dumplings dough - 350 g;
• batang zucchini - 200 g;
• sariwang perehil - 3 kutsara;
• sabaw ng gulay - 300 ml.

Pagluluto

1. Gumawa ng pagpupuno para sa mga tinadtad na dumpling ng karne, pagdaragdag ng bawang, sibuyas, paminta sa lupa, tinadtad na perehil. Asin upang gawin ang pagpuno ng makatas, magdagdag ng tubig.
2. Iwanan ang tinadtad na karne sa ref, hayaan itong magluto.
3. Gupitin ang talong, ibabad sa malamig na tubig na may asin upang iwanan ang kapaitan.
4. Ibuhos ang langis sa isang malalim na kasirola, init, iprito ang bawang at sibuyas, idagdag ang talong at kumulo sa loob ng 3 minuto.
5. Magdagdag ng tinadtad na sili at zucchini doon, kumulo para sa isa pang 3 minuto.
6. Ilagay ang mga kamatis sa sinigang, lutuin sa mababang init hanggang sa maubos ang likido.
7. Asin, paminta at idagdag ang mga gulay.
8. Ang sarsa ay maaaring magamit sa form na ito, o maaaring tinadtad ng isang blender.
9. Kunin ang dumpling dumplings, roll out, linya na may isang layer ng tinadtad na karne, pagulungin ang roll.
10. Gupitin ang roll sa 4 na piraso.
11. Ihanda ang amag, lubricating ito, ilagay ang hiwa ng roll kasama ang cut up.
12. Takpan ang distansya sa pagitan ng mga dumplings na may mga gulay at ibuhos sa sabaw.
13. Maghurno ng kalahating oras sa 190 degrees.

Ang ulam na ito ay dapat ihain kaagad, mainit, tinimplahan ng kulay-gatas o isang maliit na kagat na may mayonesa. Ang maliwanag at makulay na dumplings roll ay tulad ng isang maalat na cake at magiging isang mahusay na okasyon upang tipunin ang mga panauhin.

Na may keso at mayonesa

Ruddy cheese crust sa makatas na masa at inihurnong mga tinadtad na karne na may mga gulay, kamangha-manghang aroma at tulad ng isang kaaya-aya na pakiramdam ng kasiyahan. Ang mga dumplings sa oven na may keso at mayonesa ay mas mahusay kaysa sa anumang pizza, at mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. At kung talagang walang oras at hindi nais na magluto ng mga dumplings bago maghurno, mayroong isang paraan out!

Kakailanganin mo:

• mga frozen na dumplings - 500 g;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• 20% kulay-gatas - 250 ML;
• mayonesa - 250 ML;
• matapang na keso - 150 g;
• paminta, asin - upang tikman;
• pagluluto ng langis.

Pagluluto

1. Peel at banlawan ang sibuyas, tinadtad ng pino.
2. Mahusay na kuskusin ang keso.
3. Sauté ang mga sibuyas.
4. Pagsamahin ang kulay-gatas at mayonesa, asin at paminta.
5. Idagdag ang sarsa sa tapos na sibuyas, hayaang magpainit ang sarsa.
6. Grasa ang isang baking sheet at ilagay ang mga dumplings, ibuhos ang sarsa, budburan ang keso.
7. Ilagay ang ulam sa oven na preheated sa 200 degrees at lutuin ng 40 minuto.

Ang mga dumpling na inihurnong sa oven na may keso, maayos na may mga sariwang gulay, atsara at de-latang salad. Kung mayroon kang oras, mas mahusay na magluto ng mga dumplings sa pamamagitan ng iyong sarili, pagpili ng iyong paboritong karne at pagdaragdag nito hangga't maaari, pagsasama, paglikha ng isang lutong bahay na ulam para sa buong pamilya. Kung hindi mo iwiwisik ang ulam na may keso, lilitaw din ang isang napakagandang crust, ngunit sa susunod na araw mas mahusay na huwag iwanan ang ulam na ito. Ihanda ito sa isang halaga na maaari mong kainin ito sa isang pagkain.

Ural

Kapag ang tanong ay muling bumangon, kung paano magluto ng dumplings sa oven na may keso, at sa istante ng refrigerator sa tabi ng keso magkakaroon din ng ham, pagkatapos ang mga dumplings sa Ural ay magiging madaling-gamiting!

Kakailanganin mo:

• dumplings - 1 kg;
• kulay-gatas - 300 g;
• ham - 200 g;
• keso - 100 g;
• isang bungkos ng halaman;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• mantikilya - isang kutsara;
• tubig
• pampalasa sa panlasa.

Pagluluto

1. Lutuin ang mga dumplings.
2. Gupitin ang sibuyas at magprito gamit ang mantikilya upang makagawa ng isang gintong hue.
3. Dice ang ham.
4. Tiklupin ang mga dumplings sa amag, takpan ng mga sibuyas at hamon.
5. Paghaluin ang kulay-gatas na may damo at pampalasa.
6. Ibuhos ang sarsa sa pinggan.
7. Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.
8. Budburan ng keso at kayumanggi para sa isa pang 5 minuto.

Kapag ang ulam ay medyo cooled, maaari itong ihain na may kulay-gatas. Para sa piquancy, kasama ang ham, maaari kang maglagay ng isang maliit na mainit na paminta o Bulgarian, matamis, iba't ibang kulay. Gagawin nitong mas maganda ang ulam.

Ang mga dumpling na inihurnong sa oven ay mabilis at nang walang kahirapan i-save ang anumang maybahay at bigyan ang pamilya ng isang masarap, masigla na hapunan.