Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusina sa kusina, baking dish, potholder, silicone spatula, cutting board, kitchen scales, mangkok, kutsilyo, malalim na plato, grater, whisk para sa paghagupit, foil sheet, plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
ang pangalan | dami |
frozen na dumplings | 1 kg |
medium sibuyas | 2 mga PC |
kulay-gatas | 450 g |
itlog ng manok | 5 mga PC. |
asin | 3 g |
langis ng gulay | 50 g |
Dutch keso | 200 g |
perehil | beam |
ground pepper | isang kurot |
Hakbang pagluluto
Paghahanda ng mga hilaw na materyales at sangkap
- Peel ang gitnang sibuyas (2 mga PC.), Hugasan at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Magprito sa mainit na langis, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Grate Dutch cheese (200 g) sa isang coarse grater at ilagay sa isang plato. Pagsunud-sunurin ang isang bungkos ng mga gulay na perehil, banlawan, tuyo at pino na chop.
- Lubricate ang paunang paunang form sa oven na may langis ng gulay. Ilagay ang frozen na dumplings (1 kg) sa hulma sa isang layer at ikalat ang pinirito na sibuyas sa tuktok ng mga ito.
- Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga itlog ng manok (5 mga PC.), Sour cream (450 g), asin (3 g), isang kurot ng paminta sa lupa at ihalo ang lahat sa isang whisk hanggang sa makinis.
- Handa nang maasim na sarsa ng cream-egg pantay na ibuhos ang dumplings sa amag.
- At sa wakas, iwisik ang lahat ng gadgad na keso ng Dutch.
Paghurno
Ilagay ang form sa isang oven na preheated sa 200 ° C at maghurno sa 35-40 minuto. Upang maiwasan ang tinunaw na keso mula sa pagkasunog sa oven, takpan ang amag sa loob ng 10-15 minuto mula sa simula ng pagluluto ng baking gamit ang foil at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ganap na luto ang mga dumplings.
Pagsumite at pagpaparehistro
- Handa na dumplings na may keso, payagan na palamig ang hugis, gupitin sa mga hiwa na hiwa, malumanay na ihiga sa isang plato at iwiwisik ang mga pinong tinadtad na halamang gamot.
- Maaari mong ihatid ang mga ito ng sopas ng kabute, borsch o sabaw.
- Maaari ka ring mag-alok bilang isang hiwalay na ulam na may isang gilid na ulam ng nilaga, adobo, pinakuluang o sariwang gulay.
- Ang mga sariwang lutong o de-latang mga salad, mga kabute (adobo, nilaga, pinirito) ay makadagdag nito sa halip na kasiya-siyang pagkain.
- Ang mga sarsa tulad ng adjika, pesto, ketchup, kari sa sarsa, sarsa ng kabute, sarsa ng keso, at plum ay maaaring bigyang-diin ang lasa ng ulam na ito.
Alam mo ba Sa pamamagitan ng paraan, kung ang may-ari ng bahay ay nagbigay sa iyo ng mga dumplings hindi lamang sa isang malaking plato, kundi pati na rin sa isang mapagbigay na "palayok", kung gayon siya ay malinaw na sumusuporta sa iyo at palakaibigan.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo upang panoorin ang isa sa mga pinakamahusay na mga recipe ng video tungkol sa pagluluto ng dumplings na may keso, inihurnong sa oven. Magagawa mong makita ang buong proseso ng pagluluto sa paglipat at ganap mong maulit ito sa bahay. Masiyahan sa iyong pagtingin.