Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- hob;
- kawali
- isang kawali;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsara;
- malalim na mangkok;
- pusher;
- umiikot na pin;
- kahoy na spatula;
- isang kutsilyo;
- mag-skimmer.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| dumplings kuwarta | 1 kg |
| patatas | 1 kg |
| asin | 1 tsp |
| mga sibuyas | 2 mga PC |
| langis ng gulay | 2 tbsp. l |
| mantikilya | 100 g |
Hakbang pagluluto
- Kumuha kami ng 1 kg ng hilaw na patatas, na may isang kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay, alisan ng balat, hugasan ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, gupitin sa maliit na cubes. Naglalagay kami ng isang palayok sa hob, naglalagay ng tinadtad na patatas dito, ibuhos ang tubig upang ang mga patatas ay ganap na sakop, i-on ang kalan sa medium heat. Dalhin ang patatas sa isang pigsa, magdagdag ng 1 tsp. asin.
- Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, alisan ng tubig ang tubig mula dito, masahin ang mga patatas na may isang pagong, magdagdag ng itim na paminta sa lupa (0.5 tsp), ihalo nang mabuti.
- Kumuha kami ng sibuyas (2 mga PC.), Peel ito mula sa balat, hugasan ito ng malinis, tumatakbo na tubig, gupitin ito sa maliit na cubes sa isang board ng pagputol.
- Naglalagay kami ng isang frying pan sa hob, magdagdag ng 2 tbsp. l langis ng gulay, painitin ito, ibuhos ang sibuyas na diced sa mga cubes, magprito hanggang sa ginintuang, gintong kayumanggi.
- Ibuhos ang pinirito na sibuyas sa isang kawali na may durog na patatas, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis, hayaang lumamig nang bahagya ang mga patatas.
- Kumuha kami ng isang handa na sariwang kuwarta, igulong ito ng isang lumiligid na pin sa isang malaki, manipis na layer, pagwiwisik ng harina upang ang masa ay hindi dumikit sa talahanayan.
- Mula sa pinagsama na kuwarta na may isang maliit na baso, pisilin ang parehong mga bilog.
- Sa bawat bilog inilalagay namin sa gitna ang isang cooled durog na patatas na may mga sibuyas.
- Ibinaling namin ang bilog sa kalahati, iskultura sa isang bilog.
- Ang mga Ponytail ay nakadikit sa isa sa magkakapatong.
- Inilalagay namin ang mga handa na dumplings sa isang dry chopping board, na dating binuburan ng harina.
- Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa libangan. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng 1 tsp. asin.
- Naglalagay kami ng mga dumplings na may patatas sa tubig na kumukulo, pana-panahon na ihalo sa isang kutsara hanggang kumulo. Pagkatapos kumukulo, maghintay ng 3 minuto, kung saan oras ang mga dumplings ay dapat na tumaas gamit ang isang sumbrero, ang mga dumplings ay luto.
- Kumuha kami ng isang slotted kutsara, kumuha ng mga dumplings mula sa tubig na kumukulo, ilagay ito sa isang ulam, ibuhos ang natunaw na mantikilya sa tuktok. Ang mga dumpling na may patatas ay handa na, maaari kang mag-imbita sa talahanayan. Bon gana.
Alam mo ba Kung nakakakuha ka ng maraming mga dumplings na may patatas, maaari mo itong i-freeze, para dito kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang chopping board sa isang layer, ilagay sa freezer, kapag ganap na nagyelo, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag.
Ang recipe ng video
Ngayon matututunan mo kung paano magluto ng mga dumplings na may patatas. Malalaman mo ang sunud-sunod na mga tagubilin, makakuha ng isang detalyadong listahan ng mga kinakailangang sangkap. At manood din ng isang detalyadong video kung saan ang buong proseso ng paghahanda ng isang harina ng harina na may patatas ay ilalarawan at ipapakita. Makikita mo ang pangwakas na resulta bago maglingkod.
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng mga dumplings na may patatas mula sa lebadura na walang lebadura sa bahay. Kasunod ng mga rekomendasyon, sa loob lamang ng maikling panahon maaari mong pakainin ang buong pamilya ng masarap na nakabubusog na ulam. Sumulat, pinamamahalaang mo bang magluto ng mga dumplings na may patatas? Sa aling salad madalas mong ihain ang ulam na ito? Gaano kadalas mong ginagamit ang resipe na ito? Anong uri ng karne ang niluluto mo ng dumplings? Ibahagi ang iyong mga recipe sa amin, marahil ay gagamitin ito ng aming mga mambabasa.
Naglo-load ...