Mga mas kaunting Shortcread Cookies na may Lemon Kurd na Punan

Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng hindi pangkaraniwang cookies na may pagpuno ng lemon. Suriin ang mga hakbang sa pagluluto para sa isang friable dessert na buhangin sa isang duet na may isang hindi kapani-paniwalang lemon kurd na magdaragdag ng kaunting kaasiman at kakaibang mga tala sa atay. Salamat sa detalyadong mga tagubilin, maaari kang maghanda ng masarap na cookies sa loob ng 1.5 oras.

1.5 oras
370
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mga mas kaunting Shortcread Cookies na may Lemon Kurd na Punan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kaliskis (kusina), malalim na mga plato, mangkok, kutsara, kutsarita, kudkuran, kutsilyo, salaan, rolling pin, baking dish, parchment, whisk.

Ang mga sangkap

mantikilya 185 g
baking powder 1 tsp
kulay-gatas 120 g
harina ng trigo 260 g
asin isang kurot
asukal sa asukal 3 tbsp. l
asukal 100 g
itlog ng manok 4 pc
lemon juice 100-150 ml (2-3 lemon)
limos na may 1 sitrus
mais na kanin 2-3 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Alisin ang 185 g ng mantikilya mula sa ref nang maaga upang malambot kapag inihanda ang dessert. Magdagdag ng 125 g ng pinalambot na mantikilya sa isang malalim na mangkok at ihalo sa 3 tbsp. l asukal sa pulbos (maaaring mapalitan ng butil na asukal). Gumalaw ng halo ng langis na may isang whisk hanggang sa maging homogenous at maputi.
    Upang makagawa ng mga biskwit na may pagpuno, ihanda ang mga sangkap
  2. Susunod, magdagdag ng 120 g ng kulay-gatas sa mga produktong ito (hindi mahalaga ang taba ng nilalaman).
    Upang makagawa ng mga biskwit na may pagpuno, ihalo ang mga sangkap.
  3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang 260 g ng harina ng trigo at 1 tsp. pagluluto ng pulbos, pagkatapos ay suriin ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok ng mantikilya at kulay-gatas.
    Pag-ayos ng harina upang makagawa ng mga cookies na may pagpuno
  4. Paghaluin nang mabuti ang kuwarta upang ang masa ay nagiging homogenous, at ilagay ito sa isang plastic bag sa ref para sa 20-30 minuto, kung gayon ang mga bola ay bubuo nang mas madali.
    Magdagdag ng harina upang makagawa ng cookies sa pagpuno.
  5. Habang ang masa ay palamig sa ref, maaari mong simulan ang pagluluto ng lemon Kurd, na kikilos bilang isang pagpuno sa cookie na ito.
    Knead ang kuwarta upang makagawa ng cookies sa pagpuno.
  6. Sa isang hiwalay na malalim na lalagyan, talunin ang 2 buong malamig na itlog at 2 yolks (hindi na kinakailangan ang natitirang mga protina). Pagkatapos ay idagdag ang zest ng 1st lemon, gadgad sa isang pinong kudkuran sa mga itlog. Susunod sa pinaghalong ito magdagdag ng 100 g ng granulated sugar at 2-3 tbsp. l mais na kanin. Isawsaw ang 115 ML ng lemon juice sa isang hiwalay na plato, siguraduhin na walang mga buto dito. Pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice sa mga itlog at asukal, ihalo. Ilagay ang likido na ito sa isang apoy at init, pagpapakilos palagi, hindi na kailangang dalhin sa isang pigsa. Kapag handa na ang iyong lemon cream, magiging makapal ito. Ibuhos ito sa isang hiwalay na lalagyan upang lumamig ito.
    Upang makagawa ng mga biskwit na may pagpuno, ihanda ang mga sangkap
  7. Kunin ang kuwarta sa labas ng refrigerator at kurutin ang isang maliit na piraso ang laki ng isang walnut, bumubuo ng isang bola sa labas nito, at pagkatapos ay igulong ito nang kaunti gamit ang isang gumulong pin.
    Pagulungin ang masa upang makagawa ng cookies sa pagpuno.
  8. Sa loob, maglagay ng isang maliit na halaga ng pagpuno ng lemon, ikonekta ang mga gilid, bumubuo ng isang bola at itabi sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan, pinagtagpi.
    Bumuo ng isang produkto upang makagawa ng mga biskwit na may pagpuno
  9. Kaya, ihulma ang mga cookies mula sa buong natitirang kuwarta, na inilalagay ito sa layo na 1.5-2 cm mula sa bawat isa.
    Painitin ang oven upang makagawa ng cookies sa pagpuno
  10. Init ang oven sa 160 degrees, at pagkatapos ay maghurno ng cookies sa loob nito ng 20 minuto. Ang pagiging handa ay maaaring suriin gamit ang isang palito, dapat itong lumabas na ganap na tuyo.
    Upang ihanda ang mga cookies na may pagpuno, maghanda ng isang form
  11. Pagwiwisik ng mga cooled cookies na may pulbos na asukal at maglingkod kasama ng tsaa o gatas.
    yari na cookies

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang recipe ng video na ito, maaari mong mas tumpak na maunawaan ang lahat ng mga yugto ng paghahanda ng isang pagsubok para sa mga cookies na shortbread. Ang may-akda ay magpapakita at magkomento sa buong proseso ng pagluluto nang mahusay.

Minamahal na mga mambabasa, nagustuhan mo ba ang recipe para sa gayong mga cookies na may pagpuno ng lemon? Susubukan mo bang lutuin ito sa bahay? Gaano kadalas mong sinisira ang iyong sarili sa iba't ibang mga pastry at dessert ng lutong bahay? Ibahagi ang iyong mga recipe ng shortbread cookie sa iba't ibang mga pagpuno sa loob.

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Oven pasta nests na may tinadtad na karne 🍝 sunud-sunod na recipe

Gulay na saute sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe 🥙 na may larawan

Jam mula sa mga dalandan na may at walang alisan ng balat: mga recipe na may lemon, tangerines, mansanas, pinatuyong mga aprikot

Tainga ayon sa klasikong hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta