Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang mangkok;
- sieve para sa pag-iikot ng harina;
- umiikot na pin;
- isang kutsilyo;
- papel na sulatan;
- isang oven;
- isang baking sheet.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Flour | 300 g (2 tasa bawat 250 ML) |
| Kefir | 100-110 ml |
| Asin | 1/3 tsp |
| Soda | ½ tsp |
| Mantikilya | 100-120 g |
| Natunaw na mantikilya | 3 tbsp. l |
| Poppy | 3-4 tbsp. l |
| Asukal | 3-4 tbsp. l |
| Ang itlog | 1 pc |
Hakbang pagluluto
- Kumuha ng isang mangkok at igisa sa pamamagitan ng isang salaan 2 tasa na harina.
- Magdagdag ng malamig na tinadtad na mantikilya (100-120 g) sa harina at gilingin ito ng harina sa mumo.
- Magdagdag ng 100-110 ml ng malamig na kefir, 1/3 tsp. asin at ½ tsp soda.
- Knead isang homogenous na kuwarta. Hindi mo kailangang masahin ang masa sa loob ng mahabang panahon, pagsamahin lamang ang lahat ng mga sangkap.
- Inalis namin ang kuwarta sa isang bag upang hindi ito ihipin, at iwanan ito.
- Sa isang mangkok, ihalo ang 3-4 tbsp. l asukal, 3-4 tbsp. l mga buto ng poppy. Paghaluin.
- Magdagdag ng 3 tbsp. l tinunaw na mantikilya at muling ihalo.
- Gulong ang kuwarta sa isang parisukat na may sukat na 30x30 cm. Ang kapal ng kuwarta ay dapat na hindi hihigit sa 5 mm.
- Ikinakalat namin ang handa na pagpuno sa pinagsama na kuwarta. Ipamahagi nang pantay-pantay.
- Pinihit namin ang kuwarta sa pagpuno sa roll, bahagyang nagpapalambing sa dulo.
- Pinutol namin ang roll sa mga bilog na mga 1 sentimetro ang kapal.
- Ikinakalat namin ang nagresultang mga bilog sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper (parchment paper).
- Grasa ang hinaharap na cookie na blotted na may isang itlog (1 pc.).
- Naglalagay kami ng isang baking sheet na may cookies sa isang preheated oven at maghurno hanggang sa browning. Tumatagal ng mga 20 minuto.
Ang recipe ng video
Sa video na ito makikita mo nang detalyado ang lahat ng mga hakbang para sa paghahanda ng masarap na cookies na may mga buto ng poppy.
At anong mga recipe para sa masarap na cookies ang alam mo? Ibahagi sa mga komento. At isulat ang iyong mga impression sa recipe ng cookie na ito.
Iba pang mga recipe ng cookie
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...