Masisiyahan ka sa mga milokoton na may masarap, masarap na lasa.

Paano makagawa ng hindi kapani-paniwalang maganda at mahangin na mga milokoton na may natural na kulay ng prutas na ito, na mayroong masarap, pinong lasa. Malalaman mo kung paano ibigay ang masa sa nais na hugis, pati na rin kung paano kulayan ang kuwarta gamit ang pagkain at natural na tina. Gamit ang isang detalyadong recipe, maaari kang magluto ng masarap, magandang cookie sa loob ng 2 oras.

2 oras
250
8 servings
Katamtamang kahirapan
Masisiyahan ka sa mga milokoton na may masarap, masarap na lasa.

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kapasidad para sa natutunaw na 30 g ng mantikilya;
  • 1.5-2 litro na kapasidad para sa paghahalo ng mga sangkap;
  • hob, hob o microwave;
  • isang kutsara;
  • isang kutsarita;
  • plug;
  • ordinaryong kutsilyo sa kusina;
  • manipis na kutsilyo sa kusina;
  • sieve para sa pag-iikot ng harina;
  • masarap na kudkuran;
  • metal sieve para sa gasgas na gulay;
  • malawak na mga mangkok o tasa 150-200 ml - 3 mga PC .;
  • pagpuputol ng board;
  • kumapit ng film o bag ng kuwarta;
  • isang baking sheet;
  • isang oven;
  • parchment paper sa laki ng isang baking sheet;
  • 350-500 ML mangkok o mangkok para sa cream;
  • selyadong lalagyan para sa mga cookies (maaaring mapalitan ng isang nakasara na lalagyan na plastic wrap);
  • kusina na pin sa pag-ikot;
  • blender na may isang whisk.

Ang mga sangkap

Premium na harina 240 g
Asukal 200 g
Butter 72% 100 g
Vanillin sa dulo ng isang kutsilyo
Baking pulbos 0.5 tsp
Ang itlog 1 pc
Maasim na cream 15-20% 1 tbsp. l
Pinakuluang gatas na may kondensado 160 g
Walnut Quarters 8 mga PC
Nakalaan ang gatas 25 g
Lemon 1 pc
Katamtamang karot 2 mga PC
Beetroot 1 pc
Ang asukal sa pulbos 30 g
Ang pulbos ng gatas 30 g
Berde ang pangkulay ng pagkain sa pamamagitan ng gastos

Hakbang pagluluto

Alam mo baInirerekomenda na lagi kang mag-ayos ng harina, pulbos ng gatas, isang baking pulbos para sa masa at asukal sa pulbos bago magluto upang mabigyan sila ng lambot, ningning at kadalisayan. Ang ganitong mga produkto ay sumipsip ng kahalumigmigan nang maayos, na bumubuo ng mga maliliit na bugal. Bilang karagdagan, maaari silang maglaman ng maliliit na mga labi mula sa paggawa ng packaging o conveyor. Salamat sa pag-alis, tinanggal mo ang mga particle na ito at pagyamanin ang halo na may oxygen.

Ihanda ang kuwarta

  1. Mula sa 100 g ng mantikilya, matunaw ang 30 g sa isang naaangkop na lalagyan sa isang kalan o sa isang microwave, 70 g ng mantikilya ay naiwan upang magpainit sa temperatura ng silid.
    Upang makagawa ng mga milokoton, ihanda ang mga sangkap
  2. Sa isang lalagyan para sa paghahalo ng mga sangkap, ibuhos ang 100 g ng asukal, vanillin sa dulo ng isang kutsilyo, humimok ng isang itlog. Paghaluin gamit ang isang tinidor hanggang sa makinis. Idagdag sa nagresultang masa 1 tbsp. l kulay-gatas, ihalo nang lubusan.
    Upang makagawa ng mga milokoton, matalo ang mga itlog
  3. Unti-unting pag-agaw sa 240 g ng harina at 0.5 tsp. vanillin sa pamamagitan ng isang salaan sa isang lalagyan na may mga sangkap, patuloy na pagpapakilos ng isang tinidor hanggang sa makapal.
    Pag-ayos ng mga milokoton upang makagawa ng cookies
  4. Susunod, magpatuloy upang masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa isang cutting board o iba pang mga patag na ibabaw sa isang nababanat na estado.
    Upang makagawa ng mga milokoton, gawin ang kuwarta
  5. I-wrap ang masa sa cling film o bag at ipadala ito sa ref ng 20 minuto.
    Upang makagawa ng mga milokoton, ilagay ang kuwarta sa isang bag

Pagluluto Cookies

  1. I-on ang preheat oven sa 180 degrees. Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan. Sa paglipas ng panahon, inilalabas namin ang kuwarta mula sa ref, gumulong ng isang "sausage" na may diameter na 5-6 cm sa isang patag na ibabaw. Gamit ang kutsilyo sa kusina, gupitin ang kuwarta sa 16 magkaparehong piraso. Bukod dito, mula sa kanila ang 8 mga milokoton ay magkakasama.
    Upang makagawa ng mga milokoton, gupitin ang kuwarta
  2. Ginulong namin ang bawat isa sa mga piraso ng kuwarta sa anyo ng isang bola at inilalagay ito sa isang baking sheet.
    Painitin ang mga milokoton na mag-bake ng cookies
  3. Ipinapadala namin ang baking sheet na may masa sa preheated oven para sa mga 20 minuto. Mahalaga na huwag labis na labis ang labis na kuwarta, kaya dahil sa iba't ibang mga katangian ng mga oven, kinakailangan upang masubaybayan ang pagluluto sa hurno. Kinukuha namin ang mga tapos na cookies mula sa oven at pinapayagan itong lumamig nang kaunti hanggang sa mainit-init.
    Upang maghanda ng mga milokoton, maghurno sa mga blangko
  4. Mula sa ilalim ng bawat cookie na may manipis na kutsilyo, malumanay na gupitin ang gitna, alisin ang mga ito sa gilid. Ang bawat cookie ay magsisilbing kalahati ng mga hinaharap na mga milokoton, at ang gupit na bahagi ay magiging bahagi ng cream. Itabi ang mga cookies upang ganap na palamig.
    Upang gumawa ng cookies, mga milokoton, makuha ang gitna

Pagluluto cream

  1. Ang 100 g ng malambot na mantikilya ay halo-halong may isang whisk sa isang mangkok para sa cream.
    Upang maghanda ng mga cookies ng peach, ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno
  2. Paghahalo ng langis, idagdag ito nang paunti-unti (1 tbsp. L.) Ang pinakuluang gatas na may pino (150 g). Sa isang whipped cream, pisilin ang 2 tbsp ng lemon. l juice, crumbling sa loob nito ang kinatay sa gitna ng cookie. Gumalaw ng isang kutsara o tinidor.
    Upang makagawa ng mga milokoton, gumawa ng cream

Bumubuo kami ng mga milokoton

  1. Pinupuno namin ang mga lukab ng bawat cookie na may isang kutsarita ng cream. Sa kalahati ng mga cookies na puno ng cream (8 mga PC.), Ipasok ang isang quarter ng walnut upang gayahin ang mga buto, pagpindot nang gaanong, pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga halves ng mga milokoton. Alisin ang labis na cream sa mga gilid ng cookie na may isang kutsarita.
    Upang makagawa ng mga milokoton, ilagay ang cream sa isang cake
  2. Nagpapadala kami ng mga milokoton sa ref sa loob ng 20 minuto.
    Upang makagawa ng mga cookies ng cookies, pagsamahin ang mga halves ng pastry

Naghahanda kami ng dekorasyon at palamutihan ang mga milokoton

  1. Ibuhos ang 100 g asukal sa isa sa malawak na mangkok o tasa. Hiwalay, lagyan ng rehas ang mga karot at mga beets sa isang pinong kudkuran. Punasan ang mga ito nang hiwalay sa pamamagitan ng isang metal sieve sa malawak na mga mangkok o tasa.
    Upang makagawa ng mga milokoton, gumawa ng mga tina
  2. Ang mga blinded na peach cookies, isawsaw sa isang tabi sa isang mangkok na may mga karot, pagkatapos ay ang iba pa sa isang mangkok na may mga beets. Bilang kahalili, isawsaw ang mga ito sa isang mangkok na may asukal, bahagyang igulong dito. Inilalagay namin ang cookies sa isang lalagyan ng airtight, ipadala ito sa ref.
    Upang makagawa ng mga milokoton, maghanda ng isang budburan
  3. Magbantay sa pamamagitan ng isang salaan 30 g ng pulbos na asukal at 30 g ng gatas na pulbos sa isang lalagyan para sa mga sangkap.
    Masisiyahan ka sa mga milokoton na may masarap, masarap na lasa.
  4. Ang paghalo sa isang kutsarita, unti-unting (1 tsp bawat isa) magdagdag ng condensed milk (25 g) sa lalagyan. Isawsaw ang 1/2 tsp sa mga sangkap. lemon juice, pukawin at knead gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Ang berdeng pangulay ay unti-unting idinagdag sa nagresultang masa hanggang ang ninanais na kulay ay nakuha gamit ang mastic. Ipinapadala namin ang lalagyan na may mastic sa ref ng 30 minuto. Ilagay ang cooled mastic sa isang board ng pagputol, takpan na may cling film at igulong ito sa isang rolling pin sa isang kapal ng 3-4 mm.
    Magluto ng kulay ng kusina
  5. Sa isang manipis na kutsilyo (o pizza kutsilyo) pinuputol namin ang mga dahon para sa mga milokoton.
    Ang mga cookies ng cookies ayon sa recipe ng hakbang ng Sobyet na may larawan
  6. Kumuha kami ng cookies mula sa ref. Dahan-dahang ibinaba ang ibabang mga gilid ng mga dahon sa mga labi ng pinakuluang gatas na may pinahiran, kola ang mga ito sa tuktok ng cookies ng peach.
    handa na ang mga milokoton na cookies

Bon gana!

Ang recipe ng video

Sa video maaari mong makita ang lahat ng mga yugto ng paghahanda ng mga cookies ng peach na may mga paliwanag ng mga karagdagang sandali ng sculpting, baking, kneading cream, na bumubuo ng isang kuwarta at dekorasyon ang natapos na dessert.

Salamat sa recipe na inaalok ngayon, nalaman mo kung paano gumawa ng mahusay na cookies sa anyo ng mga tunay na mga milokoton at kanilang natural na kulay. Maaari kang gumawa ng isang dessert na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata para sa anumang okasyon, na nalulugod ang iyong mga bisita. Salamat sa nakuha na mga kasanayan, magluluto ka na ngayon ng anumang iba pang katulad na mga pastry, halimbawa, mga cookies sa anyo ng mga mansanas, peras, strawberry, maliit na pumpkins at iba pang mga prutas at gulay.

Isulat sa mga puna kung aling mga ideya ang iyong binisita, nakamit mo ba ang inaasahang resulta, na mga sangkap na ginamit mo. Good luck sa iyong mga eksperimento sa pagluluto!

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Isang simpleng salad na may mga crab sticks: 🦀 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Manok na may zucchini 🍲 sunud-sunod na recipe na may larawan

Ang mga cookies na may pagpuno ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta